Желфікс не перестає дивувати та є гарним помічником в процесі приготування варення. Вирішила поєднати 1 кг абрикосів та 1 кг аргусів. Спочатку із абрикосів вийняла кісточки та перемолола ягоди в блендері, разом з аґрусами, змішала масу з Желфіксом 1:1 та довела до кипіння. Далі зняла каструлю, всипала 2 кг цукру, перемішала варення та варила хвилин п’ять. Вийшло дуже ароматно агрусово-абрикосове варення, яке навіть при перевертанні банки не розтікається. Обов’язково баночку відвезу моїй бабусі, яка варить варення з абрикосів по два-три дні, та дуже здивувалася, коли я їй по телефону розповіла, що за 20 хвилин зварила повидло.

Тестування розпочато, вчора приготувала малиновий джем без кісточок, очікування повністю виправдалися, навіть перевершили себе. Отже, використовувала такі компоненти: 1. Малина – 2 кг. 2. Цукур – 1 кг. 3. Желфікс із пектином із цитрусових 2:1 – 2 шт. Спочатку малину прокип’ятила декілька хвилин, підождала доки прохолоне та з допомогою марлі позбавилася від кісточок, спробувала через сито, але не дуже зручно. Далі згідно інструкції вміст пакетів Желфікса змішала із цукром та всипала до малини, ретельно перемішала, довела масу до кипіння, додала цукор та варила джем десь 3-4 хвилини, після чого розлила по банкам та закрила. Після того як джем захолов, нагадував желе, на смак дуже смачний та ароматний. Таким чином, потративши небагато часу (більша частина якого пішла на перетирання малини), можна отримати неперевершений малиновий джем, завдяки Желфіксу.

Отримала сьогодні набір від ТМ «Др. Оеткер", а саме Желфікс. Засіб для консервації 1:1, 25 г. – 3 шт., Желфікс. Засіб для консервації 2:1, 25 г. – 3 шт., лимонна кислота харчова, 8 г. – 3 шт. Також наклейки на банку – 3 шт. та буклети, де вказані умови тестування, таблиця зрілості фруктів та ягід, рецепти приготовлення вишневого та апельсинового джему. Раніше ніколо не використовувала Желфікс та аналогічні продукції з пектином, то ж для мене це буде новинкою, дуже цікаво побачити результат самій, уже підготувала малину, сьогодні починаю тестування.

С нетерпением буду ждать посылку, очень рада принять участие в таком замечательном тестировании. Несмотря на то, что варенье с клубники, черники закрыты, еще есть много ягод, фруктов.

Искренне поздравляю участников тестирования, интересно будет почитать отзывы. Sensodyne обязательно куплю.