Цукрова пудра з ванільним смаком!
Коли любиш готувати, на кухні повинні бути завжди деякі речі. У моєму випадку це цукрова пудра і всякі кондитерські посипки.
Пудра dr. Oetker хороша, однорідного білого кольору і однаково дрібного помолу. Присутній запах ніжний запах ванілі.
Пудра запакована в красивий блакитний пакетик вагою 80грамм. Вистачає надовго. Ззаду ще є рецепт з використанням цієї пудри.

Желатин Dr. Oetker
Желатином я користуюся нечасто. Зазвичай він мені потрібен для приготування сметанного крему. Магазинна сметана незалежно від жирності збивається погано, вірніше, деколи взагалі не збивається. При з'єднанні з цукром виходить рідка маса, якою можна тільки пропитати коржі ,але не преремастити. А ось з желатином можна зробити і смачний і густий крем. Я для цього використовую желатин Dr. Oetker, тоді процес приготування займе мінімум часу.
В пакетику 9 грам желатину, цього достатньо на 0,5 л води. Розчиняється дуже швидко, без комочків. Застигає, приблизно через 2 години в холодильнику. Загалом одні переваги: швидко застигає, швидко розчиняється, не відчувається у страві, спосіб застосування є на упаковці.

Цей відгук хочу присвятити швидкодіючим дріжджям від фірми Dr. Oetker.
Мій син любить їсти різну випічку, а особливо дріжджову. Я часто ексерментую і чаклую на кухні щоб його і здивувати і нагодувати))) Природно, результат безпосередньо залежить від якості дріжджів, тому сьогодні - дріжджі від Dr. Oetker!
Досить яскрава і приваблива упаковочка! На зворотному боці упаковки присутня вся необхідна інформація про склад, термін придатності і про виробника.
Маса нетто - всього 7 грам, але цей обсяг розрахований на 500 грам борошна.
Окремо торкнуся теми складу, в якому, крім дріжджів, присутній загадковий емульгатор Е 491. Інтернет мені в допомогу – це добавка, яка є у всіх сухих дріжджах і може бути шкідливою тільки якщо вживається в ВЕЛИЧЕЗНИХ кількостях! Оскільки ми випікаємо не так часто, цей факт мене не сильно турбує.
На вигляд дріжджі це дрібні крупинки з характерним дріжджовим запахом.
Моє тісто постояло 20 хвилин і відчутно піднялося. З нього ми зробили дуже смачні булочки.
Якістю цих дріжджів задоволена, буду купувати !!!

Завжди на моїй кухні є харчові ароматизатори. Дякуючи сайту На пробу який нас радує новими тестуваннями, ми можемо протестувати аромати марки #Dr. Oetker.
Отже, самі ампулки легко відкриваються і закриваються, ніяких нігтів або підручних засобів використовувати не потрібно. У застосуванні дуже зручно. Компактний флакончик, об'ємом 2 мл, зручний ковпачок, закривається щільно, не протікає.
Ароматизатор "Ваніль" має повністю вуглеводний склад, завдяки чому, його можна додавати не тільки в випічку, а й в напої. Кава з цими ароматизаторами виходить ну просто неймовірна. Впевнена, що завтра всі любителі кави будуть насолоджуватись новим способом її приготування!

Дуже люблю готувати. Цього року випікання пасочок мене оминуло, але святкова випічка, така як пляцки це святе. Отже знайшла свій улюблений рецепт і приготувала « Сирник». Ну і як тут обійтись без ваніліну? На допомогу прийшов ароматизатор #dr.oetker додавала в сир, а прикрасила декором #dr.oetker який отримала на тестування. Аромат неймовірний був по всій хаті, думаю навіть на дворі, в готовій випічці запах дуже ніжний і не надто сильний. Розумію що цей ароматизатор це набагато краще ніж ванільний цукор. З відкриттям маленької пляшечки відразу пахли руки, тому для ароматизатор точно заслужив окремий допис.
Декор само собою зробить святковою буль яку випічку, кульки дуже красиві, на шоколаді не топились і колір не залишають на руках. Вони наче перламутрові, а на смак дуже смачні наче малинові.
Однозначно рекомендую!