Вот мой отчет, желе после холодильника, застыло отлично, такого даже с магазинным желе не было, оно всегда было у меня подвижное. А тут такая красота и все натуральное, я в восторге!

Тестирование продолжается, сегодня решила побаловать сына и приготовить ягодное желе. Из ягод у меня были черешня и крыжовник. Из них я с варила компот, процедила, добавила желфикс 2:1 и стакан сахара. Компота было как по инструкции 750 г, застыло все превосходно, но вот по вкусу, мне слишком сладкое, сахара в следующий раз добавлю поменьше. Результат с желфикса мне нравится больше чем с желатин ом, чувствуется вкус ягод, желе не резиновое. Однозначно про желатин и готовое желе из супермаркета забуду.

Приступила сегодня к вишнёвому джему. Красота и вкуснота неописуемая. За 5 минут сварился отличный джем. Раньше если честно я готовила только клубничное варенье и то у меня вкус какой то странный получился. Сейчас же просто объединение. Я взяла 900 г вишни, откровенно говоря я их дольше от косточек избавляла, чем готовила, взяла упаковочку желфикса 1:1, прикупила ванильный сахар, достала коньячок и приступила. На варку я потратила от силы минут 7, главное брать кастрюльку по больше, так как очень сильно увеличивается в размерах. Застывает тоже очень быстро, теперь зимой буду своих мужчин радовать вкуснятиной. В планах у меня желе, мармелад и обязательно апельсиновый джем

Вот моя посылочка во всей красе)

Здравствуйте, получила свою посылочку, содержимое безумно порадовало. Рецептики отличные обязательно ими воспользуюсь, очень классная задумка сделать их в виде карточек, они точно не помнутся и не намокнут в процессе готовки. Наклейки на баночки тоже очень кстати. Я в восторге, буду приступать к тестированию