Вітаю усіх х Новим Роком! А для своєї родини як вітання( і на завершення тестування) приготувала новорічний пиріг з цукатами, використовуючи ванільний цукор, двоколірну глазур та декор зірочками від Др.Оеткер. Аромат ванілі добре відчутний, не має хімічного запаху. Глазур взагалі диво! Настільки легка у приготуванні, швидко зачтигає( тож якщо хочете прикрасити ще й декором - поспішіть, щоб не обсипався), і дуже смачна, справжній шоколад! До всього для декорування я використала цукрові олівці від Др.Оеткер, якими користуюся вже не перший рік, прикрашаючи різдвяне печиво та великодні паски. Цього виробника рекомендую усім. Проблема, як завжди, в тому, що у нашому невеликому містечку такі товари трапляються вкрай рідко, закупи роблю зазвичай у більших містах.

Не люблю складних у приготуванні страв. Для мене головне - швидко і смачно. Тож ділюся з вами рецептом ЯБЛУЧНОЇ ШАРЛОТКИ з бісквітним тістом. - 4 яйця - 1 склянка цукру - 1 склянка борошна - 1 ч.л. розпущувача Др.Оеткер Усе ретельно вимішати( за відсутності міксера - навіть просто виделкою, розпушувач Др.Оеткер добре піднімає тісто). 2-3 яблука нарізати долькамивикласти у форму, залити тістом. Випікати у духовці при 180 градусах( попередньо розігрівши) 35 хвилин. Прикрасити глазуррю з шоколадним смаком Др.Оеткер та декором від Др.Оеткер. Смачного !

Сьогодні пекла яблучну шарлотку. Використала розпушувач Др.Оеткер та Глазур з шоколадним смаком, а також декор. Бісквітне тісто дуже добре піднялося на розпушувачі Др.Оеткер, пухке та смачне. Глазур настільки лега у приготуванні, що можна робити по кілька разів на день)) Що мені подобається у порошкових продуктах Др.Оеткер , то це те, що при змішуванні з молоком чи водою не з'являються грудочки, і це просто чудово. Смак і аромат глазурі також дуже сподобався. Прикрасили декором( кульками). Як уже говорила раніше - легко розжовуються, не шкодять зубам.

Сьогодні готували пудинг. Вирішила спочатку зробити класичний пудинг, без соусів чи добавок, щоб у повній мірі відчути смак. Порошок дуже легко, без грудочок, розмішався з молоком, загустає при уварюванні дуже добре, швидко, дійсно вистачає хвилини. Використовувала силіконові формочки для кексів, за порадою з буклетика з рецептами спочатку формочки намочила холодною водою. Загус пудинг добре. від стінок відділявся легко. Дуже приємний ванільний аромат, ніякого хімічного запаху у готовому продукті. Смакує чудово навіть буз соусів - добавок. Їли з апетитом, нам на двох із донею пачечки малувато)))

Що ж., ми вирішили розпочати з какао - улюбленого зимового напою.Перше , на що звернула увагу,надпис на пачці - зі зниженим вмістом жиру. Зацікавило, вирішила порівняти з какао, яке купляю зазвичай.На какао від Dr. Oetker зазначено - жири 10,8 г, в той час як на звичному - 11г. Не вважаю різницю значною. Такі ж незначні відхилення у показниках білків та вуглеводів. більша різниця у енергетичній цінності: у звичному - 320 ккал, а у Dr. Oetker - 232 ккал.Не зовсім зрозуміло для мене, чому при майже однакових показниках харчової цінності значна різниця у калоріях. Тепер про враження від продукту. Какао- порошок розчинився добре, не виникло нерозчинених грудочок. Аромат приємний. Какао - напій був смачним. Ми любимо какао з зефіром, тому ще використали для сервірування декор від Dr. Oetker . Декоративні бусинки не тверді, легко розжовувалися. На цьому поки що все))) Всім - смачного!