Добрый день)! Спасибо Вам за возможность поучаствовать в проэкте. Нашей машинке уже 9лет,ремонтировали неоднократно,последний раз в августе этого года.старушка она у нас.с мужем планировали покупку новой,но пока стоим перед выбором.очень хотелось бы протестировать данную модель.живём мы в хрущевке,на кухне места где много.у нас есть прекрасная доченька,которая сейчас активно познает мир,стираю каждый день и сейчас с мужем ожидаем второго ребёнка,стирки прибавиться) буду очень благодарна Вам.

Добрый день)! Спасибо Вам за возможность поучаствовать в проэкте. Нашей машинке уже 9лет,ремонтировали неоднократно,последний раз в августе этого года.старушка она у нас.с мужем планировали покупку новой,но пока стоим перед выбором.очень хотелось бы протестировать данную модель.живём мы в хрущевке,на кухне места где много.у нас есть прекрасная доченька,которая сейчас активно познает мир,стираю каждый день и сейчас с мужем ожидаем второго ребёнка,стирки прибавиться) буду очень благодарна Вам.

Итак, мы с духовкой воссоединились после недельной разлуки, и теперь отчёты воспоследуют один за другим. Кто не спрятался, мы с духовкой не виноваты. Тем более, что сегодня был эпохальный день - я опробовала, во-первых, режим пара (ну недаром же она называется называется Electrolux CombiSteam Deluxe, а не просто "духовка"!), а во-вторых, термощуп — мечту мою. И спешу поделиться впечатлениями. Все началось с того, что муж-добытчик добыл целого лосося, примерно 1,2 кг (они сейчас в супермаркетах по очень оптимистичной цене!). Я очистила рыбку от чешуи, голову отрезала и припрятала в морозилку на будущую уху, а всю остальную тушку натерла солью и «лимонным перцем», внутрь положила несколько веточек тимьяна для аромата — вот и вся обработка. Перед началом готовки заново проштудировала инструкцию к Electrolux CombiSteam Deluxe, причем, по-моему, раза три... Выяснила важные подробности. В частности, что при режиме пара нельзя использовать глубокий противень (а ведь я собиралась!), а надо, наоборот, брать жаропрочную посуду, например, из нержавейки. Подумала и решила, что фольга — наше всё. Сделала «лодочку» из двух слоев фольги, устроила в нее поудобнее лосося, воткнула в центр термощуп, другой конец шнура — в специальный разъем, температуру термощупа выставила (в инструкции указано, что температура внутри лосося должна быть 65 градусов)... Вот тут начинается интересное. Оказывается, когда ты пользуешься термощупом, выбираешь режим нагрева (у меня «влажный пар») и температуру (я выбрала 90 градусов, хотя инструкция советовала 85), но время готовки ты уже не указываешь — духовка рассчитывает его сама! Ее задача — чтобы температура внутри рыбы или мяса достигла заявленной температуры термощупа. И как только твои 65 градусов достигнуты — она автоматически выключается сама, подав тебе сигнал. Но если тебя это по какой-либо причине устраивает, можешь после этого повысить температуру термощупа — и процесс приготовления продолжится. Я, например, решила, что как-то это подозрительно быстро — килограммовая рыба приготовилась менее чем за 25 минут — и подняла температуру термощупа на 5 градусов, до 70. Забегая вперед, скажу: была неправа. Духовка в этом смысле все-таки умнее меня :) То есть рыба получилась запредельно вкусная, но еще пара минут — и она начала бы пересушиваться. В следующий раз буду точно знать ответ на вопрос «кому ты больше веришь: мне или своим глазам?». Вывод: термощуп позволяет выбрать действительно оптимальное время приготовления, поскольку контролирует именно состояние готовности рыбы или мяса! Да, из залитых согласно инструкции 600 мл воды довольно заметное количество осталось. После приготовления сняла нижнюю решетку, нежно промокнула специальной губкой (реально очень удобно!), протерла духовку от влаги — и готово! В режиме пара я обнаружила единственный недостаток: неудобно любоваться процессом, так как стекло духовки изнутри запотевает. А очень хочется :)

Добрый вечер всем! Выходные удались:) Я наконец-то дошла до детального разбора меню и скажу Вам, увлекательное это дело)) А ещё погуглила и оказалось, что профессиональные духовки (вроде нашей) называются "пароконвектоматы":) Сегодня я протестировала те функции, которые больше всего привлекли меня в этой модели : выпечка с паром, термощуп и автоматические программы. Ну, обо всем по порядку. 1. Запекание мяса (свинина, ошеек, 1,1 кг). Предварительно мясо не мариновала, полила немного соевым соусом и присыпала измельченными травами (покупаю на рынке у дедушки, травки чистые, без добавок), немного соли. И все, сразу в лоток. Так как мясо достаточно жирное, никаким маслом не поливала, фольгу также не смазывала. Мясо готовила открытым все время (и очень переживала, не подгорит ли корочка)). Режим "Горячий пар" (добавила в резервуар 300 мл воды из фильтра) и ввела термощуп (для свинины температура готовности 82 градуса). Духовка сама определила время готовки - 1,37. Мясо получилось волшебным - зажаренная аппетитная корочка, а внутри - просто тает во рту, нежнейшее! Если честно, далеко не во всех ресторанчиках в Киеве умеют готовить такое мясо))

Наступний тест - це традиційне приготування сирної запіканки. Підготувала сирну масу та розподілила її по формах із фольги. Включила пічку, щоб прогрілась на 190 град. Цей процес я вже описувала в минулих двох відгуках. Нічого складного не має. Відмічу, що за півгодини чи ще раніше не потрібно включать духовку, адже вона дуже швидко нагрівається до потрібної температури))) Режим приготування був обраний відповідно до інструкції, а саме «Традиційне приготування», уточнюю на рос. мові це функція «Верхний и нижний нагрев». Решітку поставила на перший (нижній) рівень, виставила температуру 190 град., таймер завершення роботи на 60 хв. і звичайно запустила випікання «Ок». Воду в даному режимі роботи не потрібно доливати! До завершення приготування почали доносились по квартирі аромат ванілі і свіжої випічки)))) Як приємно тепер пахне у мене в дома! Мням..мням..мням)) Коли пролунав звуковий сигнал, я залишила хвилин на 10 сирну запіканку ще постояти в духовці, щоб швидко не впала із-за різниці температур. Так довго йшов час( Нарешті – вийняла! Це потрібно не лише бачити, а й відчувати цей аромат, яка вона гарна)), рум’яна, з усіх сторін однаково пропечена, не на любуєшся. Але треба ж пробувати, от і першим ласунчиком був мій син. Він з таким апетитом наминав…, я була дуже задоволена результатом, оскільки він не аби який гурман))). Ну дуже смачна сирна запіканка вийшла, нагадує дитинство!)))) Я згадала мамині слова «Щоб смачна вийшла страва - потрібно покласти якісні продукти…», тепер я можу добавить її слова «…що потрібна ще й якісна техніка!». Готовити з такою духовкою одне задоволення. Тепер хочеться і хочеться щось готувати в ній. Я вже в коментарях згадувала, що в сестри духовка від Electrolux, і вона радила мені купити духовку цієї фірми. Як виявилось в кумів і подружки також духовка Electrolux, і всі вони задоволені своєю технікою. Тепер і я приєднуюсь до них ставши шанувальницею побутової техніки Electrolux, звичайно дякуючи своєму улюбленому порталу на-пробу за надану можливість протестувати духовку. Одним словом «Рекомендую!», хоча я навіть ще не протестувала усіх функцій даної моделі, а їх там біля 100 шт.))))))))))))))))))))))))))))))