На днях готувала пудинг. Чесно кажучи раніше не готувала, і не коштувала дану страву.
Так, як я купила молоко 900 мл. 2,5% жирності, вирішила не розділяти по 500 мл., а використати відразу 2 пачки пудингу від DrOetker.
Розводила пудинг (4 ложки столові) звичайною водою.
Плюси:
1. Детальний опис на пачці в інструкції скільки і чого брати.
2. Легко замішувати розчин пудингу
3. Не береться комками при замішуванні розчину
4. Приємний запах ванілі
5. Загусає відразу після вливанні в молоко.
6. Легко і просто в приготуванні
7. Легко мити посуд після замішуванні розчину, та й після варіння і загусанні самого десерту.
Мінуси:
1. Сахару потрібно більше ніж в інструкції, але то на вибір кожного.(якщо не використовувати джеми, соуси)
2. Дуже "тверда" масса після загусання. Це скоріше не мінус, але й не плюс.
3. Немає даних по терміну придатності готового пудингу в інструкції.
4. Скоріше не "розлити" пудинг в формочки, а "викласти ложкою", бо загусає після розмішування пудингу з молоком відразу.
Виходить така клейка, масивна речовина, тобто, короче кажучи не рідина рідка.
Поради/роздуми:
1. Цей десерт на "любітєля" скажімо так. Тобто кажучи, не для кожного.
2. Так просто його їсти без соусу чи джему, сухофруктів/фруктів неможливо. Без нічого-не смачно.
3. Багато його не з*їси, поживний дуже (можливо це йому мінус, або й плюс).
4. Гадаю, що краще з нього робити креми/соуси (інструкція для цього десерту там є на пачці). Треба спробувати!
Хотіла прикрасити пудинг декором "зірочки мікс", але:
Плюси:
1. Гарні кольори, форма зірочок
Мінуси:
1. Не смачні, відчувається какао-масло не високої якості.Ніби маргарином віддає присмак.
2. Склад:
е172
е160а
Нікого ні до чого не закликаю. Ганьбити виробника не збиралась. Я наприклад стараюсь не вживати продукти в яких є єшки. Декор не сподобався насамперед по смаку.
3. Трошки насипала в пудинг (охолоджений). Через 30 хв.-попливли.
Мій висновок: пудинг-так, буду рекомендувати, спробувати варто. Декор "зірочки мікс"-не буду рекомендувати.
