Залишилося не так багато часу до Різдва та просто новорічних свят. Саме час для випічки, яка потребує тривалого дозрівання. Цього року я вперше пекла німецькі різдвяні пироги - штоллени. Це здобна випічка з неймовірно багатим додаванням спецій та сухофруктів, марципанів, горішків. Для приготування фісташкового штолена з марципаном я використала ароматизатор «Ваніль Dr. Oetker». За інструкцією одного флакончика достатньо для 500 г борошна, у мене за рецептом було 450 плюс 200 фісташкового борошна, тому я сміло використала одну порцію ароматизатора та пакетик звичайного ванільного цукру від Dr.Oetker. Не зважаючи на присутність кориці, кардамону, мускатного горіха у тісті гарно чутно нотки ванілі, краще ніж просто додавання ванільного цукру (навіть якщо цукру подвійна порція). Також, вже поза проектом з тестування, свої новорічні штолени я посипаю цукровою пудрою з ванільним смаком від Dr.Oetker, вона неймовірна - пухка і ароматна, не плавиться (штолени присипаються гарячими). На останок хочу розповісти вам трішки різдвяних традицій зі штоленами. Для себе я шукала інформацію як же правильно їх споживати - одні радять що тільки після дозрівання, тоді смак розкривається максимально і читається якесь різдвяне чудо. Ідея чудова здавалось би, але балкону у мене нема, погреба чи окремого холодильника також. Тобто зберігати в загальному холодильнику, де бувають і котлетки і рибка. І я продовжила вивчення цього питання. І знайла трішки іншу традицію - щодня брати невеличкий шмат пирога, так щоб його вистачило до Різдва, і спостерігати як змінююється смак, як штолен розкривається інакше. Тому бажаю всім приємної святкової метушні, затишку та нових відкриттів у щоденних буденних справах ?.
А тестування продовжується ?

Я зазвичай полюбляю пити чай ввечері та каву зранку. Завдяки участі у тестуванні, змінила свої звички. Спробувала й я протестувати суміш для приготування напою "Гарячий шоколад" від Dr. Oetker.
Готувала так, як вказано на упаковці. Змішувала суміш із 150 мл молока та кип'ятила, постійно помішуючи. Вийшов дуже густий напій з неймовірним ароматом. Консистенція дуже густа, як розплавлена шоколадка. Наступного разу буду брати трохи більше молока, щоб було зручніше пити. Але це дуже смачно. Солодкоїжки зацінять)

Всем привет ?‍♀️
Решила приготовить ещё одно блюдо, и использовать крем тирамису и ванилин жидкий )
Сегодня у меня «изба»
Рецепт довольно простой, готовится легко, но так как я люблю эксперименты, то иногда меняю рецептуру ?
В этот раз я вместо стандартного крема, смазывала кремом тирамису, получилось очень даже ничего, необычный вкус, кисло сладкий, ванилин в тесте вкуса не дал, только приятный запах, крем схватился и моя изба не поплыла, чему я была рада так как переживала очень (

Так же я все таки попробовала творопиш, и да, эффект потрясающий, или кексы подняли просто с вау эффектом, делала порционно и одну большую )
Выкладывала на дно формы 1/4 и смотрите как они красиво поднялись)
Так что тоже смело рекомендую !))

Так что девочки, не бойтесь экспериментов, они бывают удачные и даже очень!)
Всем хорошего тестирование ❤️

#naprobuua_DrOetker #DrOetker #naprobu_відгуки #DrOetker_відгуки

♥️☑️ В посылке от портала @naprobu.ua была - Смесь для творожного пирога и запеканки DR.OETKER «Творопыш» . На обратной стороне есть пошаговый рецепт, информация о производителе, вес, состав, дата. Я ?‍♀️ тот человек, который портит творожные запеканки, поэтому «Творопыш» последняя надежда ♥️.

?? Более подробно весь процесс можно увидеть на моей странице YouTube ссылку прикреплю к шапке профиля✔️.

Ингредиенты:
- 5 яиц
- 150 грамм сахарной пудры
- 750 грамм творога (9% и более)
- 1 пакетик Творопыша
- 1 пакетик ванилина
- 3 столовые ложки вымытого, обсыпанного мукой изюма
- 250 мл молока.
—————————————Приготовление: ?‍?
? Отделить белки от желтков. В разные посудины, чтобы взбить белки с 1 ст. ложкой сахар. пудрой, до образования густой пены..
? К желткам добавить творог, сахарную пудру, ванилин, смесь творопыша, молоко и взбивать, начиная с минимальных оборотов до максимальных в течение 5 минут.
? Добавляем взбитые белки, изюм и аккуратно перемешивает.
? Выкладываем в форму. Ставим в духовку на 170 градусов, на 60 минут. Выключить и оставить в духовке ещё на 10 мин! ?

➿➿➿➿➿➿➿➿➿➰➿➿➿➿➿➿➿➿➿
⠀
??? Честно признаюсь, что в духовку я не заглядывала и дверь не открывалась, окна закрыты .... Увидев через стекло поднявшийся и подрумянившейся пирог, я прям возгордилась. А дальше, как говорила моя бабушка- «Сглазили» .... он осел;(

⠀

. ⠀Творожные вкусняшки, хорошо есть остывшими. Пирог я украсила ягодами и подала на стол с чаем! Мои гурманы и самый жёсткий критик - ребёнок, сняли пробу и вынесли свой вердикт. Вкусно, похоже на шарлотку с творогом, Алине не достаточно сладко. Решено в следующий раз добавить больше сахара в тесто, выпекать в форме большего диаметра и закрыть все щели, что бы не осел вновь!
???Приятного аппетита???. Все рецепты Ленивой хозяйки - #Kulemka_ВкусныйЧетверг
_______________________________________________________⠀

От я все протестировала. Наибольшее мне понравилось тирамису это так просто и вкусно просто не передать словами готовый рецепт написан на самой упаковке.! Просто возьмите на заметку кто ещё не попробовал, это не передать словами.
Горячий шоколад припав до души, дочь каждое утро готовит в микроволновке. Очень просто и вкусно.)))

С помощью "Творопиш" від Dr.Oetker творожная запеканка получается пышная и конечно очень вкусно, муж оценил ❤️

Для себя и дальше буду покупать продукцию от Dr.Oetker.