Всем доброго дня. Я не участвую в тестировании, но посмотрела на вкусные результаты учасников. Хозяюшки, у меня вопрос - можно ли сахар заменить фруктозой с использованием Желфикс, пробовал кто? Если, да, то результат как и с сахаром на вид и по текстуре? Интересуюсь, так как у нас в семье есть диабетики, поэтому отдельно делаем немного с фруктозой.

Отдельный отзыв по продукции вне состава тестирования. Так как мне ванильки не досталось, я полезла искать по своим закромам, нашла))) но, когда покупала, на производителя и не смотрела. Это ванильная эссенция, годиться только в выпечку, так как в составе спирт. Три бутылька давно израсходованы в бисквитики, и, чесно, грешила, капала на лапму для аромомасел (результат не очень, не пробуйте)

Отдельный отзыв по продукции вне состава тестирования. Так как мне ванильки не досталось, я полезла искать по своим закромам, нашла))) но, когда покупала, на производителя и не смотрела. Это ванильная эссенция, годиться только в выпечку, так как в составе спирт. Три бутылька давно израсходованы в бисквитики, и, чесно, грешила, капала на лапму для аромомасел (результат не очень, не пробуйте)

Сегодня еще немного вкусностей от меня!)))Печенье из томатной пасты(вообще в оригинале рецепт постный,но я добавила в него немного пармезана, и это просто БОМБА)!!! Итак: -10 ст.ложек воды -2ст.ложки томатной пасты -10 ст.ложек подсолнечного масла -около350гр муки -1 пакетик разрыхлителя DrOtker -соль,специи,сыр по вкусу Приготовление проще "Пареной репы")))) Берем удобную для вымешивания миску,туда кладем все жидкие ингридиенты, венчиком или вилкой доводим до однородности.Затем в будущее печенье добавляем наполнители которые хотим(ну а если ничего не хотим,или ничего нет...И такое бывает))Но это не повод отказать себе во вкусняшечках))))Затем добавляем муку и разрыхлитель,и быстренько замешиваем тесто.Почему быстренько?потому что благодаря замечательному составу разрыхлителя для теста фирмы DrOtker, при соприкосновении с влажной средой, разрыхлитель сразу же на чинает действовать.Вымешиваете тесто,раскатываете толщиной примерно 5-7мм, и любыми формочками выдавливаете Ваше печенье.Выпекать около 10-15 мин в разогретой духовке.Дать остыть(лично у меня до полного остывания осталось примерно 7 печенек))))))Приятного аппетита!!!

Испекла сегодня пирожок с вишневым вареньем из книжки с рецептами) использовала ванильный сахар,пудинг декор Dr.Oetker, ванилька понравилась ароматная корж получился насыщенно ванильный это порадовало) пудинг почему то не очень хорошо загустил вишнёвое варенье в начинке, но на вкусовые качества это не особо повлияло, варенье с пудингом имеет приятный ванильно вишневый вкус. Всем домашним очень понравилось) п.с. Декор отличный цвет не теряется со временем и не тает как у других производителей