"Солнце в банке" - по другому и не назовешь данное желе!!! Яркое, солнечное, цитрусовое блаженство!! Когда-то этот рецепт мне случайно попался на просторах интернета - попробовала и не ошиблась! Итак! После приготовления апельсинового джема с "Желфиксом" оставались корочки от апельсина и я решила пустить их в ход. Для этого изначально апельсины надо было хорошенько помыть и обдать кипятком, чтоб вышли все вредные вещества, которыми обрабатывают апельсины для более длительного хранения. Разрезать апельсины на четыре части, мякоть убрать для приготовления джема, а корки замочить в воде на ночь(минимальное время вымачивания 3 часа). После длительных водных процедур корки нужно очистить от белой мякоти и порезать на полосочки. А дальше начинается настоящее творчество! Полосочки скручиваются в бусинки-спиральки и нанизываются на нитку (можно привлечь детвору;)) Далее солнечные бусинки нужно залить холодной водой и проварить 20 мин. Так повторить еще три раза, каждый раз заливая холодной водой. На последней стадии бусинки снимаем с нити заливаем 500 мл. воды и добавляем 2ст. ложки сахара смешанные с "Желфикс 1:1" - варим помешивая до закипания. Добавляем 400 гр. сахара и 0,5 ч. л. лимонной кислоты Dr.Oetker. Даем желешке закипеть и провариваем 3мин. И вот наше "Солнце в банке " готово!!! Все время готовки меня не покидала только одна мысль: " Зимнее холодное утро. Аромат блинчиков, сверху украшенных завитками солнечного желе и невероятно оранжевое настроение всей семьи!"

Ну наконец-то, я добралась до малинового желе! Я бы даже назвала его не желе, а натуральный мармелад! Поскольку "Желфикса 2:1" у меня осталось всего лишь один пакетик пришлось проводить испытание на малом количестве малины. Сам процесс приготовления очень простой (даже не верится, что такое может быть!). Все просто и доступно описано на пачке "Желфикса" Пропорции просты на 750мл малинового пюре - 400 г сахара. Если раньше мои пропорции для малины составляли 1 к 1, а в процессе варки терялся красивый малиновый цвет и большинство витаминов, то сейчас благодаря минимальному времени варки (3мин) желе выглядит просто изумительно (а какое оно ароматное! М-м-м-м-м!). Я думаю, можно смело заявить, что с "Желфиксом" любая начинающая хозяйка приготовит просто изумительный джем или желе!

Всем доброго летнего вечера! Официально хочу заявить: " Летний сезон 2018 - сезон фруктового желе Dr.Oetker!" Начало уже положено - вишневое желе готово! Перетерла с помощью кухонного комбайна вишенку и получила пюре. Ну а далее самое простое - все по рецепту на пачке "Желфикс 2:1" на 750 мл нужно 400 гр сахара. Изначально смешала 2 ст. ложки сахара с "Желфиксом" и добавила в пюре - довела до кипения. После закипания добавила остаток сахара и проварила 3мин., помешивая. При варке, пены было буквально 3 ложки и та застыла после снятия. У меня было 1,5 л пюре, на него ушло 800 гр. сахара и два пакетика "Желфикса 2:1" с пектином из апельсинов, ну а на выходе получилось 2 л желе. Желе получилось с приятным ароматом, с таким же, как и сам "Желфикс" Никогда раньше не использовала загустители для консервации, но "Желфикс" изменил мое мнение. А почему бы и нет! Ведь "Желфикс" состоит из натуральных компонентов и что немаловажно для меня - очень экономит время! Уже не могу дождаться, когда в холодный зимний вечер попробую вишневый вкус лета. А при одной мысли, что вишневое желе станет прекрасной прослойкой для торта - просто бегут слюнки!

Утро началось с сюрприза! Получила посылочку на Новой почте и каково было мое удивление, когда там обнаружила набор для тестирования от портала Na proby с продукцией Dr. Oetker! Удивилась! Поскольку в списках себя не разглядела и уведомлений не получала. Ну может так и лучше, чем томиться в ожидании - люблю сюрпризы!!! Итак приступлю к описанию посылочки. В нее входят: 1) Три пакетика "Желфикс 1:1" с пектином из яблок 2) Три пакетика "Желфикс 2:1" с пектином из цитрусовых 3) Три пакетика лимонной кислоты Dr. Oetker 4) Три информационных карточки 5) Журнал " Люблю готовить" - классные рецепты, для любителей готовить!!! 6) Наклейки на баночки с любимыми заготовками. "Руки чешутся" приступить к летним заготовкам. Сегодня соберем малинку и приступим! Спасибо портал Na proby и Dr. Oetker за оказанное доверие в тестировании "Желфикс". Снимем с семьей пробу! (Боюсь на зиму не останется!!!))))

Добрый день! А я хочу мороженого! Надеюсь, что пройду в группу тестирования и тогда смогу спокойно кушать мороженое, а не греть его, чтоб зубы не болели!!((