Еще хочу сказать за разрыхлитель Dr. Oetker. Использовала его при приготовлении шарлотки. Это словами не передать. Такой вкусной шарлотки у меня еще не было. Тесто получилось очень нежным, просто таяло во рту)) Теперь я всегда буду покупать разрыхлитель этой марки. Мне очень он нравиться)))

Сегодня хочу вам рассказать про простое домашнее песочное печенье в необычной форме - пуговицы. Я мама маленькой дочки! А как говорится "накормить ребенка-это целая проблема", но с данными печеньками ребенка накормить очень просто. Ведь форма у них очень интересна. И моя дочка с радостью помогала мне их готовить. Для его приготовления я конечно же использовала продукцию торговой марки Dr. Oetker. Для приготовления нужно взять такие ингредиенты; Мука пшеничная — 300-320 г; Сахар — 100 г; Соль (маленькая щепотка) ; Масло сливочное (размягченное) — 200 г; желток — 1 шт; Ванильный сахар Dr. Oetker — по вкусу ; Какао-порошок Dr. Oetker — 2 ст. л. Приготовление: Желтки хорошо растереть с сахаром и ванильным сахаром. Ванильный сахар торговой марки Dr. Oetker имеет очень сильный аромат и приятный вкус. Добавить мягкое сливочное масло, тщательно размешать. Добавить муку частями, каждый раз вымешивая ложкой ( я муку просеивала). Половину теста отложить в другую емкость, слепить руками в комок. Во вторую половину добавить 2 ст. л. какао. Мне понравилось, что какао Dr. Oetker очень легко смешалось с тестом, без образования комочков. Тесто приняло сразу приятный шоколадный цвет.. Немного вымесить ложкой и также слепить в комок. Положить оба вида теста (или один колобок) в холодильник на 30 минут. (я положила колобок теста в пакет и в холодильник). Достаём тесто из холодильника. Вырезать формочкой кружки (я использовала стопку). Затем на каждом кружке сделать вмятину, но не прорезая до конца! (Я использовала крышку от бутылки с растительным маслом, можно от кефира, молока. Главное - диаметр крышки должен быть меньше стопки). Затем по центру сделать два или четыре сквозных отверстия, как в пуговице. Для этой цели я использовала трубочку от маленькой упаковки сока. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать примерно 20 минут. Приготовив это печенье я могу сказать, что какао Dr. Oetker мне очень понравилось. При приготовлении очень хорошо растворилось с тестом. А в готовом изделии имеет очень выраженный шоколадный вкус.

Сегодня хочу рассказать вам о том, как я тестировала пудинг торговой марки Dr. Oetker. Начну с того, что пудинг я никогда раньше не готовила и даже не знала что он собой представляет. Очень ждала посылочку именно из-за этого вида продукции. Получив все образцы для тестирования, особое внимание обратила на то, что аромат ванили очень слышен даже в запечатанной пачке. Изучив способ приготовления, который размещен на обратной стороне упаковки( и это очень удобно!), я поняла, что зря боялись ничего сложного в приготовлении нет. Готовила все строго по инструкции. Взяла 0,5 литра молока. От общего количества в отдельной пиалочке отделила 4 столовые ложки молока. Туда добавила 2,5 столовые ложки сахара ( в инструкции написано 2-3, а я выбрала среднее). И всыпала все содержимое упаковки. На мое удивление, оно хорошо растворилось в молоке и не образовалось ни одного комочка. И это очень порадовало. Потом оставшееся молоко довело до кипения и медленно добавила смесь, которая получилась. Пудинг довела до кипения и постоянно мешала. Мне понравилось, что смесь очень быстро начала густеть. Вместо указанной на упаковке 1 минуты, я варила около 3. Силиконовую форму ополоснула водой и разлила пудинг. Хватила как раз на 6 штучек. При приготовлении пудинга мне помогала моя 6-ти летняя дочка и она не могла никак дождаться пока он застынет. Я думала, что придется оставлять до утра. Но он застыл довольно быстро. Вытащить пудинг с формы не составило особого труда. Структура очень прочная и отобразила весь рисунок силиконовой формы. У меня это хризантемы. Дегустировали всей семье. Дочке готовый пудинг очень понравился. Она с удовольствием его скушала. Сказала что очень вкусно и необычно. Мне показалось, что сахара маловато, как написано на упаковке. Но это дело вкуса. И только муж сказал, что ничего особенного в нем нет и это обычный молочный кисель, только в красивой форме. Вообщем осталась очень довольна. В следующий раз попробую приготовить с глазурью. Думаю она немного оттенить однотонный вкус пудинга. Буду экспериментировать)

Вот и я протестировала продукцию торговой марки Dr. Oetker - ванильный сахар и разрыхлитель. Готовила, наверно, всеми любимые орешки))) Для этого я взяла: 3,5 стакана муки 200 гр. сливочного масла 200 гр. маргарина 2 яйца 1/4 ч. л. соли 0,5 ч. л. разрыхлителя Dr. Oetker 1 пакетик ванильного сахара Dr. Oetker сгущенное молоко варенное Сахар, яйца и соль перемешать. Маргарин растопить и добавить к смеси яиц и сахар. Добавить 0,5 пакетика ванильного сахара. Смешать разрыхлитель с мукой. Добавить к смеси. Все перемешать хорошо. Должно получиться эластичное тесто. В специальную форму выложить тесто и выпекать до румяного цвета. Чтобы приготовить крем надо смешать растопленное сливочное масло с вареным сгущенным молоком. И добавить ванильный сахар. Ванильного сахара торговой марки Dr. Oetke мне хватило всего пол пакетика, чтобы получить желаемый запах и вкус. Когда брала другую марку, то использовала целую пачку. И начинить половинку "орешков". Соединить половинки. Орешки готовы))) Приятного аппетита!!! Хочу отдельно сказать о каждой продукции марки Dr. Oetkе. Ванильный сахар имеет очень сильный аромат, экономичен ( расход намного меньше чем обычно я делала), и вкусовые качества порадовали. Разрыхлитель сделал структуру теста рыхлее и из-за этого вкусовые качества поменялись в лучшую сторону)

Вот и я раздала свои подарочки друзьям) Кума моя долго ждала посылочки вместе со мной) Очень довольна осталась. Другой кумы к сожалению дома не осталось и подарочки забрал муж её. Сказал очень ароматно) А третий сюрпризик отдала соседке, но её дочка как узнала, что надо фото, то захотела вместе с подарком сфотографироваться))) Друзья остались очень довольны. Будут с радостью дегустировать продукцию Dr. Oetker.