Search
uaUA
Aвторизація
Реєстрація
  1. naprobu
  2. Violet
  3. Коментарі
Violet
Violet
Досвідчений експерт
Відгуки Violet
Коментарі Violet
Отримано лайків
41 Like
Желфікс Dr. Oetker – готуй та консервуй креативно!
10:08 12.07.2020
Юлия Борисюк

Домашній зефір із Желфікс Dr. Oetker

Для мене це новинка!
Я вперше спробувала робити домашній зефір.
Вибрала для цього Желфікс , і не помилилась. Вирішила трішки експериментувати!
Зробила із банановим смаком, планую ще із вишні найближчим часом зробити.
Зефір вийшов дуже смачний, застиг чудово, дитині і чоловіку дуже сподобалось.
Єдине, що потрібно тримати в холодильнику мій варіант.
Робити із Желфікс було дуже просто, чесно переживала чи застигне взагалі, але вийшло як на перший раз добре)
Уже знаю які мінуси і на наступний раз вийде набагато краще)
Рекомендую всім спробувати, діткам дуже подобається та корисно)
0
У відгука 19 коментарі
Поширити у Facebook
Violet
Мені також хочется приготувати зефір, але щоб зберігався без холодильника. Поділіться, будь-ласка, перевіреним рецептом, хто готував
Гугл
И я приготовлю зефир
olenka 256
І мені теж рецептик хочеться дізнатися.
Гюльчатай
И я хочу рецептик
Юлия Борисюк
Violet Це справді дуже смачно. Можливо якщо більше Желфліксу буде зберігатись і без, робила перший раз так. І в нас просто в квартирі дуже жарко. Ну прям дуже
Юлия Борисюк
Гугл, Я читала що є Агар від Dr. Oetker . Жаль що його не було на тестування. Були би дуже доречно. Можливо на майбутнє буде) Оскільки не бачила в магазинах його
Yulietta
Круто, я тоже хочу приготовить зефирки)
Гугл
yulya_bos, да, жаль что нам не попался агар
Юлия Борисюк
Yulietta, Дуже смачно. Приготувлаа ще один за трішки іншим рецептом. Вийшов дуже крутий. Скоро скину
Violet
yulya_bos, напишіть, будь-ласка, рецепт
Юлия Борисюк
Violet, закинула новий відгук, там трішки інший рецепт. https://www.instagram.com/p/CCnQE4znvAl/ старалась детально розписати
Violet
yulya_bos, по ссылке не могу перейти
Юлия Борисюк
можливо можна копіювати. Ось ♥️Рецепт чорничного зефіру: ✅ Пюре ягідне або фруктове - 130 г, ✅Цукор для пюре - 100 г, ✅Яєчний білок - 1 шт, ✅Цукор для сиропу - 200 г , ✅Желфікс -10-12 г. ( брала десь пів упаковочки, можливо трішки більше) ✅Вода - 75 г Приготування?: Розморозили ягоди, масу подрібнити занурювальним блендером. Помістіть в каструльку. Насипте необхідну кількість цукру для пюре. Помішуючи варіть до загустіння, щоб був не рідкий.? Охолоджене пюре помістіть в високу миску або чашу міксера. Додайте холодний білок. Почніть збивати на невеликих оборотах, добавити Желфікс, поступово збільшуючи швидкість і аж до моменту коли буде тяжко відставати від насадок. Сироп?: У каструльку налийте воду, додайте цукор. Помішуючи інтенсивно , доведіть до кипіння. У момент кипіння постійно помішуйте. І аж до загусання . Сироп готовий, коли з лопатки повільно сповзає маса. Приготований сироп налийте до збитої маси, і збивайте. Готова маса виходить щільною і стійкою. Готово!?
Violet
yulya_bos, дякую! Спробую приготувати!
Violet
yulya_bos, підкажіть, будь-ласка, який желфікс треба брати?
Юлия Борисюк
Violet, Я брала 3:1. Але думаю всі будуть добрі. Головне масу із фруктів правильно зробити і сироп щоб був густий. Перший раз у мене маса була рідка
Violet
yulya_bos, дякую. Буду пробувати, давно хотіла спробувати домашній зефір. Вчора привезли з дачі червону смородину і малину. Після подрібнення і варіння масу треба буде перетерти через сито, щоб відділилися кісточки?
Юлия Борисюк
Violet, так треба через сито протерти. Але маса зменшиться уже) У мене другий відгук із чорницею
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Желфікс Dr. Oetker – готуй та консервуй креативно!
11:46 13.07.2020
Violet

Вітаємо Ви тепер Досвідчений експерт!

"Вітаємо Ви тепер Досвідчений експерт!" - пришло мне радостное уведомление. Что с этим делать - не знаю, поскольку такое звание уже получала ранее и была в шаге от звания "Супер-эксперт". Обидно, что из-за чьих-то недобросовестных действий на портале с какой-то накруткой (до сих пор не понимаю, как это делали и главное - зачем!!!) были изменены условия получения новых титулов и потеряны мной около 200 баллов за шаг до "супер-эксперта". Подарочки за новый уровень, как я поняла, не предполагаются. Желаю всем новых интересных тестирований и честной конкуренции. Спасибо, naprobu, за возможность принимать участие в тестировании разной продукции и делится своим мнением!
0
У відгука 9 коментарів
Поширити у Facebook
.Olga.
Я потеряла более 300-от баллов и тоже около 150 оставалось до следующего уровня.
Violet
Olga81, я набрала баллы для супер-эксперта и ждала письмо на электронную почту, но, увы, правила изменили, и это уже абсолютно никому не важно
.Olga.
Violet, я просто когда полезла глянуть, а тут - бац! меньше баллов. Я спрашивала типа "за что со мной-то так?". Думала,что после проекта ссылки поудаляла с соцсетей - за это. А ответили: "Нет,это у всех." Я даже не знала,что при переходе на новый уровень уведомляют и что-то дают. :-)
pomin
Violet, дуже розумію Вас, сама отримала статус "супер-експерт", подарунок не отримала, а з'їхала до "експерт" ? ой як засмутилась і не за подарунок...а взагалі за ці новини...стільки років, проектів, балів...
Moderator Alena
pomin, подарунок обов‘язково буде - щапит у системі є, просто супер-экспертам ще нічого не відправляли.
pomin
Moderator Alena, дякую? ...а бали будемо напрацьовувати ?... головне, щоб порталу вистачало проектів, а модераторам сил та наснаги все відслідковувати та нас вислуховувати?
Інна Білань
Moderator Alena, супер! Тоді буду чекати,! В мене вийшло як в дівчат.
.Olga.
Moderator Alena, вот в продолжение темы. Было у меня 2457 баллов сегодня. Напечатали мой отзыв.К нему прикреплено 5 фото. За отзыв дали баллы, за фото - нет. И не первый раз такое замечаю. Я не знаю,кто и где химичит,но на сайте тоже грешат. Насобирай так попробуй...
.Olga.
Moderator Alena, простите,уже все дали.Только почему-то не сразу...
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Желфікс Dr. Oetker – готуй та консервуй креативно!
07:13 13.07.2020
Яна Голуб

Желе для торта DrOetker

Никогда ранее не готовила тортики с желе, потому что не особо дружу с желатином. Благодаря желе для торта от DrOetker, теперь буду готовить чаще ;) Решила спечь желейный чизкейк с малиной. Для основы выпекла бисквит, серединка творожная, ну а красивая верхушка с малинкой и красным желе для торта. Поразило то, что желе очень быстро застыло, буквально в течение 5 минут. Этот тортик в готовке получился самым быстрым из тех, что пекла ранее. В жаркую летнюю погоду самое то, что нужно) Поэтому однозначно буду покупать данный продукт и буду рекомендовать друзьям.
0
У відгука 12 коментарі
Поширити у Facebook
Violet
Почему Ваше красное желе на фото оранжевое?
.Olga.
Violet, норм цвет для растекшегося желе, мне кажется. Тем более, основа торта под желе белая.
Violet
Olga81, совсем не поняла Ваши аргументы. На портале масса аналогичных десертов, и там, где использовано красное желе, в оранжевое оно не превратилось
.Olga.
Violet, потому что чем больше объем и плотнее масса,тем насыщеннее цвет. Значит,использовали больше пакетиков или меньше жидкости для более красного. Это как с лаком для ногтей: в бутылочке цвет яркий, а при нанесении бледнее. и чем больше покрываешь,тем насыщеннее оттенок. Ну я так понимаю. Да и многое зависит от камеры,на которую снимают,от освещения.
fitakKatja
Olga81, Совершено с вами согласна
Violet
Olga81, мне кажется, что добавили сок. Подождем, что ответит автор
.Olga.
Violet, я бесцветное на компоте сделала. :-) На первенство в версиях не претендую, конечно, автор сам расскажет. :-) Я просто предположила, мне кажется,что хорошо вышло. -)
.Olga.
fitakKatja, ну мне на втором фото красноватое желе и видится. :-) Настройки мониторов еще играют роль, думаю. А вообще от плотности насыщенность цвета зависит.
fitakKatja
Olga81, На первом фото ещё белый фон сыграл свою роль и цвет ушел в оранжевую сторону. А вот в разрезе белого фона нету и видно чистый красный цвет желе
.Olga.
fitakKatja, я так и сказала в первом своем комменте. :-)
Яна Голуб
Violet, основа под желе белая, поэтому и цвет такой получился. На самом деле, он немного краснее, чем на фото
Яна Голуб
Девочки, делала все по рецепту: смешала содержимое пакетика с 2 ст ложками сахара. Развела в 250 мл воды, довела до кипения и кипятила 1 минуту. Изначально цвет желе в сотейнике был даже с каким-то малиновым оттенком, а когда вылила на торт, стал более блеклым.
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Желфікс Dr. Oetker – готуй та консервуй креативно!
07:13 13.07.2020
Яна Голуб

Желе для торта DrOetker

Никогда ранее не готовила тортики с желе, потому что не особо дружу с желатином. Благодаря желе для торта от DrOetker, теперь буду готовить чаще ;) Решила спечь желейный чизкейк с малиной. Для основы выпекла бисквит, серединка творожная, ну а красивая верхушка с малинкой и красным желе для торта. Поразило то, что желе очень быстро застыло, буквально в течение 5 минут. Этот тортик в готовке получился самым быстрым из тех, что пекла ранее. В жаркую летнюю погоду самое то, что нужно) Поэтому однозначно буду покупать данный продукт и буду рекомендовать друзьям.
0
У відгука 12 коментарі
Поширити у Facebook
Violet
Почему Ваше красное желе на фото оранжевое?
.Olga.
Violet, норм цвет для растекшегося желе, мне кажется. Тем более, основа торта под желе белая.
Violet
Olga81, совсем не поняла Ваши аргументы. На портале масса аналогичных десертов, и там, где использовано красное желе, в оранжевое оно не превратилось
.Olga.
Violet, потому что чем больше объем и плотнее масса,тем насыщеннее цвет. Значит,использовали больше пакетиков или меньше жидкости для более красного. Это как с лаком для ногтей: в бутылочке цвет яркий, а при нанесении бледнее. и чем больше покрываешь,тем насыщеннее оттенок. Ну я так понимаю. Да и многое зависит от камеры,на которую снимают,от освещения.
fitakKatja
Olga81, Совершено с вами согласна
Violet
Olga81, мне кажется, что добавили сок. Подождем, что ответит автор
.Olga.
Violet, я бесцветное на компоте сделала. :-) На первенство в версиях не претендую, конечно, автор сам расскажет. :-) Я просто предположила, мне кажется,что хорошо вышло. -)
.Olga.
fitakKatja, ну мне на втором фото красноватое желе и видится. :-) Настройки мониторов еще играют роль, думаю. А вообще от плотности насыщенность цвета зависит.
fitakKatja
Olga81, На первом фото ещё белый фон сыграл свою роль и цвет ушел в оранжевую сторону. А вот в разрезе белого фона нету и видно чистый красный цвет желе
.Olga.
fitakKatja, я так и сказала в первом своем комменте. :-)
Яна Голуб
Violet, основа под желе белая, поэтому и цвет такой получился. На самом деле, он немного краснее, чем на фото
Яна Голуб
Девочки, делала все по рецепту: смешала содержимое пакетика с 2 ст ложками сахара. Развела в 250 мл воды, довела до кипения и кипятила 1 минуту. Изначально цвет желе в сотейнике был даже с каким-то малиновым оттенком, а когда вылила на торт, стал более блеклым.
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Желфікс Dr. Oetker – готуй та консервуй креативно!
07:13 13.07.2020
Яна Голуб

Желе для торта DrOetker

Никогда ранее не готовила тортики с желе, потому что не особо дружу с желатином. Благодаря желе для торта от DrOetker, теперь буду готовить чаще ;) Решила спечь желейный чизкейк с малиной. Для основы выпекла бисквит, серединка творожная, ну а красивая верхушка с малинкой и красным желе для торта. Поразило то, что желе очень быстро застыло, буквально в течение 5 минут. Этот тортик в готовке получился самым быстрым из тех, что пекла ранее. В жаркую летнюю погоду самое то, что нужно) Поэтому однозначно буду покупать данный продукт и буду рекомендовать друзьям.
0
У відгука 12 коментарі
Поширити у Facebook
Violet
Почему Ваше красное желе на фото оранжевое?
.Olga.
Violet, норм цвет для растекшегося желе, мне кажется. Тем более, основа торта под желе белая.
Violet
Olga81, совсем не поняла Ваши аргументы. На портале масса аналогичных десертов, и там, где использовано красное желе, в оранжевое оно не превратилось
.Olga.
Violet, потому что чем больше объем и плотнее масса,тем насыщеннее цвет. Значит,использовали больше пакетиков или меньше жидкости для более красного. Это как с лаком для ногтей: в бутылочке цвет яркий, а при нанесении бледнее. и чем больше покрываешь,тем насыщеннее оттенок. Ну я так понимаю. Да и многое зависит от камеры,на которую снимают,от освещения.
fitakKatja
Olga81, Совершено с вами согласна
Violet
Olga81, мне кажется, что добавили сок. Подождем, что ответит автор
.Olga.
Violet, я бесцветное на компоте сделала. :-) На первенство в версиях не претендую, конечно, автор сам расскажет. :-) Я просто предположила, мне кажется,что хорошо вышло. -)
.Olga.
fitakKatja, ну мне на втором фото красноватое желе и видится. :-) Настройки мониторов еще играют роль, думаю. А вообще от плотности насыщенность цвета зависит.
fitakKatja
Olga81, На первом фото ещё белый фон сыграл свою роль и цвет ушел в оранжевую сторону. А вот в разрезе белого фона нету и видно чистый красный цвет желе
.Olga.
fitakKatja, я так и сказала в первом своем комменте. :-)
Яна Голуб
Violet, основа под желе белая, поэтому и цвет такой получился. На самом деле, он немного краснее, чем на фото
Яна Голуб
Девочки, делала все по рецепту: смешала содержимое пакетика с 2 ст ложками сахара. Развела в 250 мл воды, довела до кипения и кипятила 1 минуту. Изначально цвет желе в сотейнике был даже с каким-то малиновым оттенком, а когда вылила на торт, стал более блеклым.
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися