Violet
Violet
Досвідчений експерт
Відгуки Violet
Коментарі Violet
Отримано лайків
41 Like
Алика

Желфикс 2:1

Итак, мой второй отзыв относительно Желфикс, теперь 2:1.
Так как первый отзыв был посвящен 3:1, то поделюсь впечатлениями в сравнении, потому что и то, и то делала с вишнями - уж очень мы их обожаем!
Готовить настолько просто, что справится и ребенок, если не считать удаления косточек, то все вместе занимает 10 минут - это чудо).
2:1 выигрывает в плане того, что более сладкое, а для вишни это оптимально, однако густота мне больше понравилась в 3:1. Наверное все-таки 3:1 следует использовать для более сладких фруктов.
Отлично растворяется. Инструкция на пачке настолько полна и исчерпывающая, что не нужно больше никаких рецептов искать - это тоже радует, особенно занятых.
В целом впечатления отличные - будто в сказке все закрывается без хлопот и быстро.
Буду пользоваться теперь все время Желфиксом, и это явно великая находка для хозяек, хочется прямо кричать об этом на весь мир, чтобы облегчить хозяюшкам кухонные работы!
У відгука 4 коментарів
Violet
Почему у Вас получился такой странный цвет вишневого варенья?
Алика
Violet, уже второй раз такой, я думала, что так и должно быть). Натуральный!)
Violet
Алика, Вы первый раз в жизни делаете варенье? У Вас в реале такой же цвет, как на фото? Кроме вишни, никакие фрукты или ягоды не использовали?
Алика
Violet, Не первый). Если варить без Желфикса, то цвет темный. В реале такой же - ну может незначительно совсем темнее, то со вспышкой, кажется, фоткала. На фото только вишня закрыта - не супер спелая, но красная.
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Юлия Борисюк

Домашній зефір із Желфікс Dr. Oetker

Для мене це новинка!
Я вперше спробувала робити домашній зефір.
Вибрала для цього Желфікс , і не помилилась. Вирішила трішки експериментувати!
Зробила із банановим смаком, планую ще із вишні найближчим часом зробити.
Зефір вийшов дуже смачний, застиг чудово, дитині і чоловіку дуже сподобалось.
Єдине, що потрібно тримати в холодильнику мій варіант.
Робити із Желфікс було дуже просто, чесно переживала чи застигне взагалі, але вийшло як на перший раз добре)
Уже знаю які мінуси і на наступний раз вийде набагато краще)
Рекомендую всім спробувати, діткам дуже подобається та корисно)
У відгука 19 коментарі
Violet
Мені також хочется приготувати зефір, але щоб зберігався без холодильника. Поділіться, будь-ласка, перевіреним рецептом, хто готував
Гугл
И я приготовлю зефир
olenka 256
І мені теж рецептик хочеться дізнатися.
Гюльчатай
И я хочу рецептик
Юлия Борисюк
Violet Це справді дуже смачно. Можливо якщо більше Желфліксу буде зберігатись і без, робила перший раз так. І в нас просто в квартирі дуже жарко. Ну прям дуже
Юлия Борисюк
Гугл, Я читала що є Агар від Dr. Oetker . Жаль що його не було на тестування. Були би дуже доречно. Можливо на майбутнє буде) Оскільки не бачила в магазинах його
Yulietta
Круто, я тоже хочу приготовить зефирки)
Гугл
yulya_bos, да, жаль что нам не попался агар
Юлия Борисюк
Yulietta, Дуже смачно. Приготувлаа ще один за трішки іншим рецептом. Вийшов дуже крутий. Скоро скину
Violet
yulya_bos, напишіть, будь-ласка, рецепт
Юлия Борисюк
Violet, закинула новий відгук, там трішки інший рецепт. https://www.instagram.com/p/CCnQE4znvAl/ старалась детально розписати
Violet
yulya_bos, по ссылке не могу перейти
Юлия Борисюк
можливо можна копіювати. Ось ♥️Рецепт чорничного зефіру: ✅ Пюре ягідне або фруктове - 130 г, ✅Цукор для пюре - 100 г, ✅Яєчний білок - 1 шт, ✅Цукор для сиропу - 200 г , ✅Желфікс -10-12 г. ( брала десь пів упаковочки, можливо трішки більше) ✅Вода - 75 г Приготування?: Розморозили ягоди, масу подрібнити занурювальним блендером. Помістіть в каструльку. Насипте необхідну кількість цукру для пюре. Помішуючи варіть до загустіння, щоб був не рідкий.? Охолоджене пюре помістіть в високу миску або чашу міксера. Додайте холодний білок. Почніть збивати на невеликих оборотах, добавити Желфікс, поступово збільшуючи швидкість і аж до моменту коли буде тяжко відставати від насадок. Сироп?: У каструльку налийте воду, додайте цукор. Помішуючи інтенсивно , доведіть до кипіння. У момент кипіння постійно помішуйте. І аж до загусання . Сироп готовий, коли з лопатки повільно сповзає маса. Приготований сироп налийте до збитої маси, і збивайте. Готова маса виходить щільною і стійкою. Готово!?
Violet
yulya_bos, дякую! Спробую приготувати!
Violet
yulya_bos, підкажіть, будь-ласка, який желфікс треба брати?
Юлия Борисюк
Violet, Я брала 3:1. Але думаю всі будуть добрі. Головне масу із фруктів правильно зробити і сироп щоб був густий. Перший раз у мене маса була рідка
Violet
yulya_bos, дякую. Буду пробувати, давно хотіла спробувати домашній зефір. Вчора привезли з дачі червону смородину і малину. Після подрібнення і варіння масу треба буде перетерти через сито, щоб відділилися кісточки?
Юлия Борисюк
Violet, так треба через сито протерти. Але маса зменшиться уже) У мене другий відгук із чорницею
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Violet

Продолжаем тестирование

Десерты, приготовленные с помощью продукции, предоставленной на тестирование, у нас разметаются мгновенно. Сегодня опять применила желе для торта (красное и бесцветное). Приготовила легкие, низкокалорийные десерты в стаканах (пиалах), для чего на дно стакана стакана (пиалы) уложила фрукты (малину и вишню без косточек), залила их желе (малину - красным, вишню - бесцветным желе), затем застывшее желе с фруктами засыпала гречнево-пшеничными хлопьями, в стаканы с малиной добавила творожный крем. Следует отметить, что желе очень быстро застывает и прекрасно держит форму. Сейчас не хочется пользоваться духовкой (очень жарко), чтобы испечь торт, но уверена, что на торте фрукты с желе будут выглядеть очень презентабельно. Желе не имеет никаких посторонних вкусов, запахов. Пока лучшего аналога желе для торта, как я считаю, не найти.
У відгука 4 коментарів
Valenty
А це Ви добавили в желе з вишнями кукурудзяні хлоп'я? Дуже цікава ідея добавляти хлоп'я. А як на смак таке желе?
Violet
Valenty, так, додала хлоп"я, бо люблю десерти з сухими сніданками. На смак все сподобалось, хлоп"я ледь розм"якли.
Valenty
Дякую, ми теж спобуємо. Ми теж таке любимо.
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Алика

Желфикс 2:1

Итак, мой второй отзыв относительно Желфикс, теперь 2:1.
Так как первый отзыв был посвящен 3:1, то поделюсь впечатлениями в сравнении, потому что и то, и то делала с вишнями - уж очень мы их обожаем!
Готовить настолько просто, что справится и ребенок, если не считать удаления косточек, то все вместе занимает 10 минут - это чудо).
2:1 выигрывает в плане того, что более сладкое, а для вишни это оптимально, однако густота мне больше понравилась в 3:1. Наверное все-таки 3:1 следует использовать для более сладких фруктов.
Отлично растворяется. Инструкция на пачке настолько полна и исчерпывающая, что не нужно больше никаких рецептов искать - это тоже радует, особенно занятых.
В целом впечатления отличные - будто в сказке все закрывается без хлопот и быстро.
Буду пользоваться теперь все время Желфиксом, и это явно великая находка для хозяек, хочется прямо кричать об этом на весь мир, чтобы облегчить хозяюшкам кухонные работы!
У відгука 4 коментарів
Violet
Почему у Вас получился такой странный цвет вишневого варенья?
Алика
Violet, уже второй раз такой, я думала, что так и должно быть). Натуральный!)
Violet
Алика, Вы первый раз в жизни делаете варенье? У Вас в реале такой же цвет, как на фото? Кроме вишни, никакие фрукты или ягоды не использовали?
Алика
Violet, Не первый). Если варить без Желфикса, то цвет темный. В реале такой же - ну может незначительно совсем темнее, то со вспышкой, кажется, фоткала. На фото только вишня закрыта - не супер спелая, но красная.
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Violet

Продолжаем тестирование

Десерты, приготовленные с помощью продукции, предоставленной на тестирование, у нас разметаются мгновенно. Сегодня опять применила желе для торта (красное и бесцветное). Приготовила легкие, низкокалорийные десерты в стаканах (пиалах), для чего на дно стакана стакана (пиалы) уложила фрукты (малину и вишню без косточек), залила их желе (малину - красным, вишню - бесцветным желе), затем застывшее желе с фруктами засыпала гречнево-пшеничными хлопьями, в стаканы с малиной добавила творожный крем. Следует отметить, что желе очень быстро застывает и прекрасно держит форму. Сейчас не хочется пользоваться духовкой (очень жарко), чтобы испечь торт, но уверена, что на торте фрукты с желе будут выглядеть очень презентабельно. Желе не имеет никаких посторонних вкусов, запахов. Пока лучшего аналога желе для торта, как я считаю, не найти.
У відгука 4 коментарів
Valenty
А це Ви добавили в желе з вишнями кукурудзяні хлоп'я? Дуже цікава ідея добавляти хлоп'я. А як на смак таке желе?
Violet
Valenty, так, додала хлоп"я, бо люблю десерти з сухими сніданками. На смак все сподобалось, хлоп"я ледь розм"якли.
Valenty
Дякую, ми теж спобуємо. Ми теж таке любимо.
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися