Представляю рецепт желейного торта, который очень прост в приготовлении и очень вкусный. Торт формируем в разъемной форме, обвернутой пищевой пленкой. Ингредиенты: 300 г песочного печенья 80 г сливочного масла 0,5 л любимого варенья (у меня абрикосовое) 400 г творога 200 г сливок 1 пакетик ванильного сахара Dr. Oetker 20 г желатина Dr. Oetker 120 г сахара 200 г бамбуковых палочек вода Приготовление: 1. Замочить половину желатина в сливках. 2. С помощью блендера измельчить печенье в крошку, добавить сливочное масло, высыпать в форму, сформировать основу торта. Бока торта сформировать из бамбуковых палочек. 3. С помощью блендера смешать творог, сахар, ванильный сахар, добавить замоченный в сливках желатин. Смесь вылить в форму, отправить в холодильник примерно на 1 час. 4. Остаток желатина замочить в воде. 5. Соединить варенье и замоченный в воде желатин, добавить стакан воды. Достать форму из холодильника, вылить полученную смесь из варенья. 6. Оставить торт в холодильнике до полного застывания желе. Украсить. Приятного аппетита с Dr. Oetker.

Доброе утро! Сегодня хочу поделиться рецептом традиционной американской сладости, которая завоевала сердца и наших детей и взрослых - это маршмеллоу. Ингредиенты : 275 г воды 525 г сахара 25 г желатина Dr. Oetker 1 г лимонной кислоты Dr. Oetker щепотка соды 100 г сахарной пудры 100 г крахмала Приготовление: 1. Приготовить инвертный сироп: 175 г сахара,75 г воды, 1 г лимонной кислоты смешать, закипятить, добавить щепотку соды, разведенной в 1 ст.л. воды. Томить 15 мину для получения карамельного вкуса и цвета. 2.Пока готовится сироп, желатин замочить в 100 г воды. 3. К набухшему желатину добавить 350 г сахара, 100 г воды, довести до кипения. Снять с огня. Приготовить миксер. 4. С помощью миксера взбить желатиновую смесь, в которую медленно вылить инвертный сироп, продолжая взбивать. На этом этапе лучше взять помощника, который будет вливать сироп. Все делать очень быстро. 5. Получившуюся воздушную липкую смесь выложить в форму, выложенную пергаментом и смазанную растительным маслом. Оставить при комнатной температуре на 3 часа. 6. Нарезать маршмеллоу кусочками, обвалять в смеси сахарной пудры и крахмала. Маршмеллоу получается с ярко выраженным карамельным вкусом. Если инвертный сироп варить меньше, получиться традиционный белый маршмеллоу, который можно подкрасить красителем любого цвета. Маршмеллоу можно добавлять в какао, а также приготовить сладкие сендвичи - между двумя несладкими печеньками положить пару кусочков маршмеллоу и отправить на 10 секунд в микроволновку. Приятного аппетита с Dr. Oetker!

Поздравляю счастливчиков! удачного и вкусного тестирования!

Суперское тестирование! В прошлом тестировании от Dr.Oetker в итоговой анкете я указывала, что хочу тестировать дрожжи - и вот шанс попасть в 300 счастливчиков! Очень люблю готовить дрожжевую выпечку, а также желейные торты, чизкейки и холодец! Всем удачи!

Много слышала положительных отзывов о пастах ТМ Parodontax, но никогда не пользовалась. Зарегистрировалась на тестирование. Всем удачи в отборе 200 счастливчиков!