Солодке, ароматне, смачне і неймовірно красиве желе з полуниці можна зробити навіть не маючи в цьому досвіду використовуючи "Желфікс" від Dr.Oetker. І це, доречі, не займе у вас багато часу, а навпаки, принесе масу задоволення від приготування.
Для желе підійдуть будь-які фрукти, але найулюбленішим інгредієнтом, особливо серед дітей, є ягоди полуниці.
Полуниця дуже добре поєднується з молочними продуктами. Цей рецепт простенький, але на виході смачний і ніжний. Всього за 30 хвилин ви зможете зробити 4 порції.
Інгредієнти:
ягоди полуниці — 300 г;
молоко високої жирності — 200 г;
"Желфікс"від Dr.Oetker — 1 пачка;
цукор — 3 ст. л.;
ванільний цукор — 1 ст. л.;
крижана вода — 50-60 мл;
гаряча вода — 150 мл;
Спосіб приготування:
Замочіть желфікс крижаною водою, а коли він набубнявіє, то влийте гарячу воду і добре розмішайте. Потім влити молоко, додати цукор, підігріти, але не давати закипати.
Помийте полуницю, наріжте скибочками, розкладіть по креманкам. Акуратно залийте полуницю молочним желе. Поставте в холодильник. На другий слой теж підійде відварений сік з вишні.
Цей десерт ну просто незамінний у спекотну погоду!
