Тестировали двухцветную шоколадную глазурь, декор и какао)) Глазурь расплавилась хорошо, вытекала нормально, застыла быстро и "надёжно"-не липнет и немного блестит. На всякий "пожарный" случай хорошо иметь такую глазурь в запасе для срочного украшения десертов. Но в составе растительные жиры(( На вкус - не супер, но сойдёт. Главное её преимущество - быстрота приготовления и яркий белый цвет. Декор - очень классный, бусинки приятные на вкус, серединка мягкая, марципановая какая-то...неожиданно, потому что бусины других отечественных производителей разжевать невозможно. Но в составе попадаются "Е", хотя есть и декор с натуральными красителями. Какао для напитка - хорош, смешивается, варится, пьётся без проблем и с удовольствием))

"Цветаевский яблочный пирог" Говорят, этот пирог был частым угощением за столом сестер Цветаевых (отсюда и возникло название). Пирог вроде бы и простой, домашний, из обычных продуктов, которые почти всегда есть дома, но в то же время очень ароматный, "интеллигентный" (если можно так говорить о пироге). К нему обязательно просится чашечка ароматного чая или кофе и ограничится одним кусочком не возможно (проверено). Бонус – готовится очень быстро и просто, грязной посуды мало))) Тесто: Мука пшеничная – 160 г; разрыхлитель Dr. Oetker– 1 ч.л.; сливочное масло – 100 г; сметана – 70 г; Крем (заливка): Ванильный сахар Dr. Oetker – полпачки; Яйцо – 1 шт; сахар-песок – 170 г; сметана – 200 г; мука пшеничная – 1 ст.л. с горкой; 1 среднее яблоко. Сахар с корицей Dr. Oetker Форма 23см в диаметре. 1. На медленном огне растопить в кастрюльке сливочное масло. 2. В блендере на пульсовом режиме смешать: муку, разрыхлитель, растопленное масло и сметану. Буквально за минуту-две тесто собьётся в комок, но будет эластичным, мягким. 3. Выложить в круглую форму тесто (можно использовать пергамент, но в металлической форме и так не прилипает). Разровнять его руками так, чтобы получилась «корзинка» с бортиками. 4. Очищенные от кожуры яблоки нарезать очень тонкими кусочками и заполнить ими «корзинку». 5. Приготовить крем: смешать в блендере до однородности яйцо, сахар, муку и сметану. 6. Полученным кремом залить яблоки, слегка посыпать сахаром с корицей. 7. Отправить пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 50 минут (а лучше снизить до 160 градусов и в конце готовки переставить пирог на верх, чтоб зарумянился). 8. Когда пирог испечется, дать ему остыть, не вынимая из формы.

А у нас сегодня "Цветаевский яблочный пирог" (рецепт размещу на конкурсе). Испытаны ванильный сахар, разрыхлитель и сахар с корицей - вне конкурса)). Вообще моя семья любители корицы-ванили, поэтому знаем в этом толк. Ванильный сахар очень ароматный, при выпечке вся кухня наполняется приятным запахом, упаковку удобно открывать, удачная расфасовка по весу (как раз на 1 или 2 раза). Единственное не удобство - одинаковый цвет упаковок и похожий дизайн ванильного сахара и разрыхлителя, в магазине в спешке можно перепутать. Тесто в пироге было песочное, немного поднялось (как и должно быть), было твёрдое, но не жесткое, вкусное. Вывод: ванильный сахар и разрыхлитель хорошего качества, их не просто можно, а нужно использовать и дальше)) На фото и чай с корицей и ванилью, нам так нравится))

Вот и мои подруги получили "набор друга" Dr.Oetker, раньше эти продукты не использовали, получить подарочки им было приятно, будут пробовать))

И ко мне посылка добралась)) 1 разрыхлителя не хватает, но жалобу на НП не оформляла, главное что всё остальное в порядке. Пока ждала свой тестовый набор купила то, что в тестах не участвует: сахар с корицей, пудру с натур.ванилью и про запас разрыхлитель, как вещь всегда на кухне необходимую. Так что с подругами наборами поделюсь как и было необходимо. Вижу сроки тестирования уже изменились, значит будет достаточно времени всё попробовать и на НГ даже приготовить десерты))