LUXPUX
LUXPUX
Експерт
Відгуки LUXPUX
Коментарі LUXPUX
Отримано лайків
24 Like
🐼Yanka🐼

Кисіль зі смаком журавлини

Сьогодні спробувала приготувати кисіль зі смаком журавлини. Дуже сподовася, але додавала води більше ніж вказано в рецепті, тому що ми любимо більш рідкіший. Це чудовий, швидкий та легкий спосіб порадувати себе чимось смачненьким. Гутується дуже просто та швидко. Дідусь та мама також оцінили смаколик з дитинства. Вже хочемо спробувати інші види.
У відгука 1 коментар
LUXPUX
Просто шикарне фото :)
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
tanyayacuck

Продовження тестування

сьогодні мій відгук буде про швидкорозчинний кисль "лісові ягоди" та кисіль вишевиий від найкращої ТМ Dr.Oetker
1. щодо швидкорозчинного кисіля - я боялася зіпсувати своє враження , оскільки в попередніх відгуках дівчатка писали про присмак порошку. Але зробивши все чітко по рецепту - в мене присмаку не було, вийшов густий (я б сказала навіть дуууже густий) , смачний , насичений, з шматочками ягід десерт. Мабуть для отримання саме напою треба брати води більше на 40-50%, я не експерементувала, мені ці кисілі добрі саме десертами, щоб їсти ложкою!
2. Застовування кисіля в випічці. Я ж не можу вспокоїтися))))
Ще раніше до тестування в темі проекту я писала про те, що змішую кисіль з ягодами у випічці. Вчора пекла торт, вишні посипала сухим вишневим кисілем та цукром. Вийшло дуже ароматно. Кисіль виконує функцію стабілізатора - сік з вишень при випічці перетворюються в густу ароматну начинку, і не витікає.
Одним словом тестування проходить на відмінно та дуже захоплююче.
Також дякую всім на відгуки, дуже вже мені подобається їх читати
А в мене на черзі ще один рулет, ну має ж він вийти червоним ;)?

#готую_з_naprobu #naprobuua #naprobuua_DrOetker #DrOetker #naprobuua_відгуки
У відгука 6 коментарів
🐼Yanka🐼
Дякую, за лайфхак з киселем та вишнями, обов'язково спробую коли буду готувати шось з вишневою начинкою. Тому що не раз вже витікала начинка та пригорала.
LUXPUX
Дякую за нестандартний варіант використання киселя.
Viktory77
дуже цікавий підхід, думаю що у вишневий штрудель додати трохи киселю - буде теж смачно, хоча і з іншими соковитими фруктами теж підійде.
tanyayacuck
🐼Yanka🐼, спробуйте, мене ще колись бабуся навчила в вареникиз чорницями або вишнями додавати крохмаль ) а вже кисіль додавати я підгледіла в дівчат, що печуть пляцки
tanyayacuck
Viktory77,о да в штрудель буде самий раз. Я бачила одна дівчина тут у відгуках писала що в Польщі (якщо не помиляюся) цей кисіль є з яблуком та корицею) от би де таке придбати до яблучного штруделя, щоб спробувати
tanyayacuck
LUXPUX, я в відгуку (орієнтовно за 15 чи 16 грудня) писала свій відгук про використання кисіля у випічці бісквіту, подивіться який там вийшов гарний колір рулету)
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
🐼Yanka🐼

Експериментальний торт

Я дуже люблю готувати та вигадувати щось цікаве, тому вирішила проексперементувати з киселем. Вважаю, що експеримент видався досить вдалим. До вашої уваги малиновий торт. Використовувала малиновий кисіль і в тісто, і в мус.
нгредієнти:
Для коржів:
Пакет сухого киселю - 1 шт.,
Яйця – 3 шт.
Цукор - півсклянки,
Розпушувач тіста - 1 пакетик,
Борошно пшеничне - 150 гр.,
Сіль - дрібка
Для муса:
Желатин - 1 пакетик
Цукор - півсклянки
Сир кисломолочний - 400 гр
Пакет сухого киселю - 2 шт
Яйця з цукром збити, додати пакетик киселю, та все ще раз збити, потім додати просіяну муку, розпушувач тіста та дрібку солі і все ще раз гарно перемішати вінчиком. Форму для випічки змазати маслом, тісто передити в форму та відправити вже в розігріту духовку. Готовніть тіста перевірити можна проколовши зубочисткою, якщо вона суха - то готово.Для муса я взяла два паетики малинового киселю, желатин, кисломолочний сир та цукор. Спочатку робимо кисіль за рецептом на упаковці та даємо трішки охолонути, желатин заливаємо невеликою кількістю води та даємо набухнути, далі розтоплюємо в мікрохвильовці. Змішуємо всі інгрідієнти міксером чи вінчиком.
Для муса я взяла два паетики малинового киселю, желатин, кисломолочний сир та цукор. Спочатку робимо кисіль за рецептом на упаковці та даємо трішки охолонути, желатин заливаємо невеликою кількістю води та даємо набухнути, далі розтоплюємо в мікрохвильовці. Змішуємо всі інгрідієнти міксером чи вінчиком.
Потім заливаємо мус в форму, кладемо один корж, заливаємо ще мус та другий корж.Чекаємо коли все гарно застине в холодильнику та насолоджуємось неперевершеним тортиком.
У відгука 11 коментарі
LUXPUX
Дякую Вам за рецепт. Дуже цікавий спосіб використання киселя.
Viktory77
Так, це все цікаво, але я особисто не люблю довго готувати, завжди обмаль часу))) Тому скажіть враження? Було смачно?
tanyayacuck
тааак, я додавала в тісто журавлиновий кисіль , в мене вийшов бірюзовий гарний колір, Значить малиновий пекти не буду) буду пекти значить получний, бо хочу все ж щоб вийшов бісквіт червоного кольору)
tashavolchik30
Ваууу, ну Ви і господинька♡ випічка нажаль не моє)))
🐼Yanka🐼
Viktory77, дуже смачно, особливо мус, кисіль додає легку нотку малини і в поєднанні з творогом просто супер.
🐼Yanka🐼
tashavolchik30, можна просто зробити мус та розлити його по креманкам.
tashavolchik30
🐼Yanka🐼, мабуть я лінива)))бо таким не займаюсь. А Ви молодець, креативний підхід до тестування.
Анастасія Винокурова
Я останнім часом щось давно не готую, навіть компот лінь варити, оце заварний кисіль якраз для мене))окропом залила і готово)
tashavolchik30
Анастасія Винокурова, це точно. Хочеться всього максимально простого.
Анастасія Винокурова
tashavolchik30, я доречі вперше бачу просто заварний кисіль, легше нікуди, просто залити і перемішати, те що треба для лінивих)
tashavolchik30
Анастасія Винокурова, геніальний винахід:)
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
LUXPUX

Посилка від ТМ Dr.Oetker

Отримала сьогодні посилку від порталу naprobu.ua з продукцією від ТМ Dr.Oetker - це набір різноманітного кисілю. Величезне спасибі за можливість познайомитися з новим продуктом від улюбленої торгової марки.
1) Перше, що одразу звернуло мою увагу: різні за розміром і кольором пакетики. Більший (38 грам), з синім фоном - це кисіль з традиційним способом приготування, де вміст пакету розводять водичкою, вливають у окроп і проварюють деякий час. Менші ж пакети (31,5 грам), з зеленим фоном - просто втілення моєї мрії -це розчинний кисіль (який просто розчиняється в окропі і все - напій готовий). І найцікавіше - він порційний, тобто розрахований на 175 мл. Поласував смачненьким кисілем, помив чашку - і жодних проблем. Дуже зручно. Не треба думати, де зберігати залишки кисілю, як після звичайного брикету. Особливо у спеку, коли в холодильнику зовсім немає місця :).
2) Дуже гарно оформлена упаковка, яскрава, привертає увагу і її просто приємно тримати у руках. Усі написи українською і польською мовами, є малюночки, що допоможуть зорієнтуватися в правильному поетапному приготуванні кисіля. На кожному пакеті є наліпка українською мовою, з рецептом приготування, також вказані вага, виробник і його повна адреса, харчова і енергетична цінність продукту, срок придатності (в наданих зразках срок до серпня-вересня 2024 року). Більшим шрифтом зазначена попереджувальна інформація, що продукт може містити сліди молока і глютену.
3) Розчинні однопорційні кисілі мають містити шматочки ягід - так зазначено на упаковці. Що ж, при першій дегустації побачимо як це виглядає.
4) Звернула увагу, що упаковка розчинного кисіля зверху має спеціальний надріз, який допомагає без ножиць відкривати пакет. У звичайного кисіля такого нема. Обов'язково напишу, чи знадобилися мені ножиці, щоб відкрити синю упаковку з кисілем.
5) Вражає різноманіття смаків: малина, полуниця, лісові ягоди, вишня, журавлина - впевнена, кожен зможе знайти для себе улюблений смак.
Поки що це перші враження. Ще раз дякую порталу naprobu.ua і ТМ Dr.Oetker.
У відгука 4 коментарів
Anyaanya20
Дякуємо, що поділились своїм першим враженням
vika7sta
Дякую за розгорнутий відгук
Шупер Надія
Дякую за детальний відгук та враження)
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
babenko_daria_23

Киселі від Dr.Oetker 🍒

Ваауууууу,я в списку учасників 🙏😌 Радості не має меж..) Чекаю на свою посилочку з набором киселів від Dr.Oetker і будемо тестувати разоооом🍒🍏🍎
У відгука 2 коментарі
LUXPUX
Смачного Вам тестування!
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися