LUXPUX
LUXPUX
Експерт
Відгуки LUXPUX
Коментарі LUXPUX
Отримано лайків
22 Like
LUXPUX

Дрожжевые мизинчики с повидлом

Сегодня сделала вот такие пальчики с повидлом. Вся наша семья их очень любит: я за то, что они легко готовятся, а все остальные - за отличный вкус: хрустящая корочка сверху, аппетитное повидло внутри, такими "малышами" можно разнообразить любое чаепитие . Для теста я покупала самостоятельно дрожжи Dr. Oetker - с ними я уже знакома давно и, используя их, всегда уверена в выпечке: тесто поднимется, будет нужной консистенции и в сыром, и в готовом виде. Также я использовала ванильный сахар и небольшую часть пакетика с сахарной пудрой этого же производителя. Сахарная пудра очень понравилась: мелкого помола, без комочков и прочих неприятных сюрпризов; на вкус очень приятная сладость, не приторная. Вот такая вкуснятина у меня получилась сегодня :).
Дополняю отзыв рецептом:
Тесто:
1. Дрожжи - 1 пачка Dr.Oetker
2. Молоко - 4 столовых ложки (обязательно тёплого)
3. Сахар - 1 чайная ложка
4. Маргарин "Сливочный" ("Вершковий") - 250 г (растопить)
5. Сметана - 0,5 стакана
6. Яйца - 2 шт.
7. Мука - 500 гр или чуть больше, чтоб тесто не липло к рукам
8. Ванильный сахар Dr.Oetker - 1 пачка
Начинка - повидло
Украшение сверху
1 яйцо
сахарная пудра Dr.Oetker
Процесс:
1. Дрожжи смешиваем с молоком и сахаром, тщательно размешиваем и оставляем эту массу на 20-30 мин.
2. Добавляем к массе из пункта 1 все оставшиеся ингредиенты (растопленный и остуженный маргарин, сметану, 1 яйцо, ванильный сахар, муку) и замешиваем тесто.
3. Из частей теста делаем колбаски. Колбаски разрезаем на части. Каждую часть раскатываем в блин. Блин намазываем повидлом и разрезаем на 6-8 частей. Каждую часть заворачиваем в рожок и обмазываем взбитым яйцом.
4. Выпекаем при t 240-250°C. Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
Прилагаю рисунок (не судите строго, я не художник :) ), может так будет понятнее что как делать и разрезать.
Мне будет очень приятно, если этот рецепт, рецепт от моей бабушки, понравится другим людям. Приятного аппетита!
У відгука 6 коментарів
Moderator Alena
LUXPUX, признаюсь, это одни из моих любимых мучных лакомств! На вид просто вкуснейшие! Dr. Oetker как всегда справился с поставленной задачей!)
Лилия Михайлова
А можно рецепт этой вкусно ищи??
Kardamon
Господи, как же захотелось попробовать! :)
Dashiki1984
Рогалики это прямо вкус из детства!
Лапомама
Рогалики с повидлом обожаю) Поделитесь, пожалуйста, рецептом))
LUXPUX
Девочки, спасибо большое за такие приятные слова! Это рецепт моей бабушки, очень доступный и действительно всегда рогалики получаются отличные.
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Anni

Разрыхлитель dr.oetker

Замечали, что на упаковках с разрыхлителем и ванильным сахаром есть рецепты? Они конечно не полные, т.е. не хватает деталей в приготовлении, но благодаря опыту все получается.

Так вот, я решила испробовать рецепт на пачке с разрыхлителя - это были блины по домашнему, мммм... Муж сказал, что было мало и что теперь будем такие делать обязательно.

Более подробный рецепт Вы можете найти в Инстаграм, мой ник annet_days

Буду рада гостям у себя на страничке❤️

А Вы готовили по рецептам на упаковках?
У відгука 11 коментарів
LUXPUX
Поздравляю Вас с тестированием! Блинчики - супер :)
Dashiki1984
Да, мне очень нравятся рецепты на упаковках, это всегда пригодится.
MataBanata
да ладно!? я не замечала! спасибо за наводку, теперь буду детальнее изучать упаковочки
Доценко
Мы с разрыхлителя,ванильно сахара и пудры ,делали оладушки, очень пышные получаются
АнастасияП
Никогда не добавляла разрыхлитель в блины,спасибо за отзыв попробую добавить в тесто разрыхлитель.
Orawing
Ви завжди використовуєте ваги?
viva75
Да, обращаю внимание на такие рецепты. А рецепт из блинной сковородки у меня теперь прижился лет эдак 10, а то и больше. И попробовав другие, возвращаюсь к нему.
Anni
Доценко, нужно попробовать?
Orawing
Orawing, круто))) я теж)))
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
LUXPUX

Посылочка

Прежде всего, хочу поблагодарить naproby за такой интересный, актуальный и вкусный проект. Очень рада и благодарна, что меня выбрали для тестирования . Постараюсь своими отзывами дать честную оценку предоставленным продуктам, поделюсь своими интересными рецептами, надеюсь Dr.Oetker станет мне верным помощником в готовке. Сегодня получила посылочку. Открываю - ах, какой же обворожительный аромат окутывает кухню, словно подталкивает побыстрее надеть фартук и перевоплотиться в пекаря-кондитера :). Но всему своё время. Сегодня я решила внимательно рассмотреть всё содержимое коробочки - ведь здесь аж 20 продуктов. С некоторыми я уже знакома - с ванильным сахаром, сахарной пудрой, какао. А вот декор вызвал у меня неподдельный интерес - никогда не использовала ничего подобного, а у Dr.Oetker он такой милый и красивенький: различные жемчужины, разноцветные звёздочки, сердечки, бабочки, уверена, они украсят любую выпечку. В составе декора указано, что в качестве красителей кроме синтетических, всё таки в большей мере использовались натуральные: концентрированный сок различных овощей и фруктов (свеклы, яблок, редиски, смородины и прочих), экстракт куркумы, . Я аллергик, часто появляется аллергия на пищевые красители. И натуральность в подобных "красках" для меня очень важна. Обязательно протестирую эту красоту и поделюсь своими наблюдениями. Также в посылке были 3 книжечки с хорошими, вполне реально выполнимыми рецептами различной выпечки и вкусных десертов. Уже раздумываю, с чего бы начать. Но об этом уже в следующем отзыве :).
У відгука 6 коментарів
Orawing
Поздравляю вас с тестированием))) и спасибо за развернутую информацию
Кабардінка
удачного тестирования вам)
eliz.lata
Успішного тестування!!! Та плідного тюнінгування своїх кулінарних талантів
LUXPUX
Orawing, спасибо большое!
LUXPUX
Горбатко, спасибо!
LUXPUX
eliz.lata, дякую!
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
LUXPUX

Посылочка

Прежде всего, хочу поблагодарить naproby за такой интересный, актуальный и вкусный проект. Очень рада и благодарна, что меня выбрали для тестирования . Постараюсь своими отзывами дать честную оценку предоставленным продуктам, поделюсь своими интересными рецептами, надеюсь Dr.Oetker станет мне верным помощником в готовке. Сегодня получила посылочку. Открываю - ах, какой же обворожительный аромат окутывает кухню, словно подталкивает побыстрее надеть фартук и перевоплотиться в пекаря-кондитера :). Но всему своё время. Сегодня я решила внимательно рассмотреть всё содержимое коробочки - ведь здесь аж 20 продуктов. С некоторыми я уже знакома - с ванильным сахаром, сахарной пудрой, какао. А вот декор вызвал у меня неподдельный интерес - никогда не использовала ничего подобного, а у Dr.Oetker он такой милый и красивенький: различные жемчужины, разноцветные звёздочки, сердечки, бабочки, уверена, они украсят любую выпечку. В составе декора указано, что в качестве красителей кроме синтетических, всё таки в большей мере использовались натуральные: концентрированный сок различных овощей и фруктов (свеклы, яблок, редиски, смородины и прочих), экстракт куркумы, . Я аллергик, часто появляется аллергия на пищевые красители. И натуральность в подобных "красках" для меня очень важна. Обязательно протестирую эту красоту и поделюсь своими наблюдениями. Также в посылке были 3 книжечки с хорошими, вполне реально выполнимыми рецептами различной выпечки и вкусных десертов. Уже раздумываю, с чего бы начать. Но об этом уже в следующем отзыве :).
У відгука 6 коментарів
Orawing
Поздравляю вас с тестированием))) и спасибо за развернутую информацию
Кабардінка
удачного тестирования вам)
eliz.lata
Успішного тестування!!! Та плідного тюнінгування своїх кулінарних талантів
LUXPUX
Orawing, спасибо большое!
LUXPUX
Горбатко, спасибо!
LUXPUX
eliz.lata, дякую!
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
LUXPUX

Посылочка

Прежде всего, хочу поблагодарить naproby за такой интересный, актуальный и вкусный проект. Очень рада и благодарна, что меня выбрали для тестирования . Постараюсь своими отзывами дать честную оценку предоставленным продуктам, поделюсь своими интересными рецептами, надеюсь Dr.Oetker станет мне верным помощником в готовке. Сегодня получила посылочку. Открываю - ах, какой же обворожительный аромат окутывает кухню, словно подталкивает побыстрее надеть фартук и перевоплотиться в пекаря-кондитера :). Но всему своё время. Сегодня я решила внимательно рассмотреть всё содержимое коробочки - ведь здесь аж 20 продуктов. С некоторыми я уже знакома - с ванильным сахаром, сахарной пудрой, какао. А вот декор вызвал у меня неподдельный интерес - никогда не использовала ничего подобного, а у Dr.Oetker он такой милый и красивенький: различные жемчужины, разноцветные звёздочки, сердечки, бабочки, уверена, они украсят любую выпечку. В составе декора указано, что в качестве красителей кроме синтетических, всё таки в большей мере использовались натуральные: концентрированный сок различных овощей и фруктов (свеклы, яблок, редиски, смородины и прочих), экстракт куркумы, . Я аллергик, часто появляется аллергия на пищевые красители. И натуральность в подобных "красках" для меня очень важна. Обязательно протестирую эту красоту и поделюсь своими наблюдениями. Также в посылке были 3 книжечки с хорошими, вполне реально выполнимыми рецептами различной выпечки и вкусных десертов. Уже раздумываю, с чего бы начать. Но об этом уже в следующем отзыве :).
У відгука 6 коментарів
Orawing
Поздравляю вас с тестированием))) и спасибо за развернутую информацию
Кабардінка
удачного тестирования вам)
eliz.lata
Успішного тестування!!! Та плідного тюнінгування своїх кулінарних талантів
LUXPUX
Orawing, спасибо большое!
LUXPUX
Горбатко, спасибо!
LUXPUX
eliz.lata, дякую!
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися