Опробовать какао от Dr. Oetker я решила на вкуснейшем кексе "Зебра"! Какао имеет мелкодисперсную структуру, без комочков и без добавления сахара, имеет насыщенный аромат. Хочу поделиться с вами рецептом кекса в более рождественской версии. В нем чередуется красное и белое тесто. ✔️ 1 яйцо ✔️ 100 г сметаны 21% ✔️ 100 г сахара ✔️ 50 г сливочного масла ✔️ 135 г муки ✔️ 15 г какао ✔️ красный краситель ✔️1/4 ч.л. разрыхлителя ✔️ 1/4 ч.л. ванильного сахара 1.Яйцо взбить с сахаром. Добавить сметану, растопленное сливочное масло. 2. Муку смешать с разрыхлителем. Разделить тесто на 2 равные части. В каждую вмешать по половине муки. В одну половину добавить - какао. Вымешать до однородности. 3. В белое тесто добавить ванильный сахар в темное - краситель. 4. Форму смазать сливочным маслом. Присыпать мукой. Выложить поочередно белое и цветное тесто. 5. Выпекать 30 минут в разогретой до 180с духовке.

Давно хотела попробовать пудинги от торговой марки "Dr. Oetker", но откладывала из-за скептического отношения к "быстрым" десертам. А зря, оказалась очень интересная штука! Первым делом изучила состав - крахмал, ароматизатор, краситель. Ингредиенты мне дали понять, что результат должен быть по структуре как заварной крем. Порадовало, что в составе нет сахара. Полистав буклет с рецептами выбрала - пудинг с лаймово-имбирным соусом. Проблем с приготовлением не было. Возник лишь один вопрос о ингредиентах - какой йогурт нужен? Именно йогурт, меня и подвел, он расслоился после разморозки десерта. А вот соус оказался очень вкусным! #DrOetker #ДрОеткер #готуємозоеткер #Naproby #Напробу

Приготовила пудинг с имбирно-лаймовым соусом по рецепту из буклета! С соусом гараздо вкуснее!