На днях отримали наш набір і відразу приступили до тестування. Розпаковувати дитині було в задоволення, пакування яскраве, на кожній коробочці котик в різних позах, що дозволило доні пофантазувати про життя уявного котика і його веселі пригоди. Нам дісталось по коробочці (яка містить 7 соломинок) зі смаком яблука, вишні та апельсину і окремо по три соломинки зі смаком лісових ягід та малини.Також в пакунку був рекламний буклет з рекомендаціями та описом, більш розгорнута інформація вже на самій упаковці дієтичної добавки. Мені дуже сподобалось, що кожна соломинка в індивідуальному пакуванні і на кожній вказана кінцева дата споживання.
Що до смаку враження в членів сім'ї різняться. Я з донечкою куштувала зі смаком вишні. Для мене смак був приємним з кислинкою схожим на кампот, а от доні зовсім не сподобалось, сказала, що на смак як запах в машині) Чоловік смакував соломинкою з яблучним смаком і йому сподобалось. Будемо продовжувати тестувати

Зефір? Це просто райське задоволення! Готувала зефір на пектині за рецептом ЯТОРТОДЕЛ. Так як Желфікс має в своєму складі пектин, то використала його як альтернативу купленому пектину. Готується дуже просто, без термометрів, без уварювання пюре, полінувалась навіть викладати кондитерським мішком, виклала в форму для випічки попередньо застелену пергаментом і розрівняла, а після застигання розрізала на квадратики. Вийшло навіть смачніше купленого зефіру. Для приготування використовувала Желфікс 1:1 на яблучному пектині, за основу брала ревневе пюре.

На цей раз в приготуванні варення мені допоміг Желфікс 2:1 , ця чудо-суміш підкорила мене своїм складом та зручністю в використанні. Готувала варення з ревеню та апельсина і витратила я лише 30 хв. свого часу на всі процеси (від підготовки продуктів до розкладання по баночках). Приготування варення тепер і справді набагато приємніший та швидший процес, да і смак дещо відрізняється від традиційного. Замість дуже солодкого, навіть приторного, тягучого коричневого повидла, я отримала в міру солодке, з приємною кислинкою і гарним кольором ревневе варення, яке чудово доповнює нотка апельсину.

Збитий десерт чудовий вихід коли хочеться чогось смачненького до кави, але стояти пів дня на кухні не хочеться. Сьогодня готувала дуже цікавий, оригінальний та смачненний десерт. Збитий десерт від Dr.Oetker виступив в ролі крему, він має легкий в міру солодкий смак та чудово тримає форму. Швиденько спекла шпинатний бісквіт, розрізала на дві частини, змазала нещодавно приготованим м'ятним варенням, з кондитерського мішка виклала збитий десерт, накрила ще одним коржем та прикрасила збитим десертом. Вийшло гарно, а головне смачно)

А ви куштували м'ятне варення?
Пишу цей відгук поїдаючи налисники з ароматним, ніжним, з приємним холодком мятним варенням. Давно хотіла його зробити та ніяк не доходили руки. Сьогодні мені дуже допоміг Желфікс 3:1, завдяки ньому в мене вийшло густе варення яке можна їсти не лише ложкою, але і вилкою? Як і обіцяла ділюсь рецептом свого вдалого експеременту!!!
• М’ята - 250 гр
• Цукор - 500 гр (я додала 400 гр.)
• Лимон - 1 шт.
• Вода - 2 л
• Желфікс 3:1 – 1 п.
М’яту промити залити водою і поставити на вогонь, після закипання варити ще 10 хв. Зняти відвар з плити і залишити настоюватись декілька годин. Я настоювала три години, після чого додала нарізаний на четвертинки лимон і знову поставила на плиту. Кип’ятила хвилин 10. Відвар процідити і повернути назад в каструлю, тепер можна додати Желфікс 3:1 та цукор. Варити 3хв після закипання. Я в кінці ще додала каплю зеленого харчового барвника, можна також додати сік шпинату чи петрушки для приємного зеленого кольору. Розлити в стерелізовані сухі банки, закрити і перевернути догори дном. Спочатку варення рідкувате, але після повного охолодження стає як джем.
Варення можна додати в чай, як прослойку в торт, намазати на тост або як топінг до морозива. Всім раджу спробувати, дуже смачно!