Iren79
Iren79
Експерт
Відгуки Iren79
Коментарі Iren79
Отримано лайків
19 Like
KatrinSklyar

Ленивые Хачапури

Такие же ленивые, как и я ?
Готовятся молниеносно, съедаются точно так же?
_____________________________
Ингредиенты:
✔Разрыхлитель - 1 чайная ложка (всегда советую брать разрыхлитель марки Dr Oetker - работает лучше всего)
✔Сыр твердый - 200 гр
✔Мука - 2-3 столовые ложки
✔Сметана - 200 гр
✔Яйца - 2 шт
✔Соль, перец, специи
✔(Колбаса вареная и зелень по желанию)
_______________________
Яйца со сметаной немного взбить венчиком или вилкой.
Сыр (с колбасой) натереть на крупной тёрке. Зелень (по желанию) мелко нарезать. Всё смешать ложкой, добавить муку с разрыхлителем и снова перемешать.
Всё ?
____________________
Жарить на подсолнечном масле с двух сторон. После выкладывания на сковороду на первой стороне жарить под крышкой. Если впитывают много масла - выкладывать на салфетку.
___________________
Вкуснее всего они теплыми, но холодными тоже хорошо улетают?
Приятного аппетита ?
У відгука 8 коментарів
optika
Спасибо за рецепт)
Marita
Дуже дякую за рецепт. Обов'язково треба спробувати. Тим більш вони такі смачні на світлині
Юлия13life
Рецепт записала, буду пробовать. На вид очень аппетитно
Доценко
Хачапурьки объедение,я как то добавила немного сыра с плесенью,просто взрыв мозга))
lebed_sa
Спасибо за рецепт ?
Sanek
Очень люблю хачапури. На вид вкусные
NataSa
Спасибо за такой лёгкий и простой рецепт!
Iren79
Интересный рецепт, спасибо
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
pryanichnyiy_enot

Крем для торта, желатин та посипки

23+
Бувають ситуації коли ну дуже швидко потрібен тортик(неочікувані гості, чи власне бажання) І цей крем точно стане в нагоді. Але давайте спочатку)))
Був спечений бісквіт на кип'ятку з лимонною цедрою, розпушувачем та ванільною ессенцією Dr. Oetker.

Я дуже полюбляю желатин Dr.Oetker ще з минулого тестування, набухає навіть не за 10хв як вказано в інструкції, а за 3-5 хвилин(показала на фото). Сторонього запаху немає, прозорий. Ідеально як для десертів, так і заливних страв. Так от, 350 грамів ягід подрібнила блендером, прокип'ятила з цукром, та додала желатин.

Крем для торта собою являє сипучу білу речовину і явний ванільний запах, взбивається навіть самим звичайним ручним міксером. Що дуже сподобалось - цукор потрібно сипати окремо, і кожен може регулювати собі солодість. Крем м'який, не сильно стабільний, але впринципі ідеально для того щоб намастили- і одразу з'їли.

Часу щоб застигало в кільці желе не було, тому дала трохи вистигнути і просто намастила по центру торта, боки попередньо ізолювавши кремом. Для декору верхівки додала трішки цукрової пудри, і то залишились досить ніжними та м'якими(для трояндочок і інших заморочливих кремових прикрашань не підходить крем).

Декор, як виявилось склад майже на всіх різний, найбільше сподобався мікс сердечок.
Крем досить вологий, але майже всі посипки гарно себе зарекомендували, єдине кольорові перлинки всеж трохи потікли десь через годинку на торті. Сріблясті підкорили моє серце, дуже блискучі, дійсно металевий блиск, і не сильно й тверді(брала іншої марки, то ледь пережувати їх можна було) і величезний плюс, що навіть на вологому кремі не потікли.

Вважаю що такий крем швидкого приготування (впринципі як і магазинні пельмені)))) час від часу можна брати
- бюджетно,
-ну дуже швидко,
-потрібна лише склянка молока,
-хоч склад звичайно з хімічними домішками, але всеодно по смаку набагато краще більшості кремів в магазинних тортах.
У відгука 3 коментарі
Юлия13life
Спасибо за подробный отзыв и за фото. Надо и себе попробовать
pryanichnyiy_enot
Юлия13life, пожалуйста. На второй день он внутри полностью осел, да и сверху, вот только шапочки коекак выдержало, возможно если в весь крем добавить сахарной пудры, он бы был стабильнее.
Iren79
Очень аппетитный разрез)
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
eledrey

День четвертий. Знову Творопиш!

Сьогодні свято - День кондитера. Чому б не побалувати сім'ю улюбленим пирогом. Знову готуємо з донею Творопиш. Цього разу форму для випічки взяла меншого діаметру. Подивіться, як він піднявся! А за начинку в нас сьогодні кружечки банану. Окрім суміші Творопиш, ще знадобилася цукрова пудра та ванільний ароматизатор Dr.Oetker.
У відгука 1 коментар
Iren79
Шикарная запеканка, нам тоже очень понравился Творопиш. Пробовала готовить без него, так без него изюм и курага оседают на дно.
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Svetik13765

Мороженое из крема

После использования крема, немного осталось, и возникла идея заморозить его. В результате получила вкуснейшее мороженое. Которое украсила глазурью.
У відгука 10 коментарі
viva75
Ой! Как все просто! Гениальная идея!
Наталия Fox
Идея на миллион!
SyzovaLyudmyla
Выглядит очень вкусно, надо попробовать и себе)
Марина Акимова
Вы знаете, меня тоже посетила эта идея, очень крем напоминает ванильное мороженное
Marita
Чудова ідея! Дякую!
Svetik13765
Марина Акимова, вот и мне напомнил :-) только глазурь, красиво но грубовато по вкусу получилось. Наверное лучше джемом полить...
Юлия13life
Хорошая идея. Приму ее к сведению
Iren79
Интересное решение, нужно будет попробовать, заморозить в формочках ( как эскимо)
Юлия27
Блин, где вы раньше были. теперь нужно срочно купить крем хочу тоже попробовать сделать мороженое.
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
pryanichnyiy_enot

Підсумок тестування Dr.Oetker

Ось і промайнули два солодких тижня. І я хочу підбити підсумки:

Какао - мега смачне та шоколадне, однозначно буду купувати його, і всім радити.

Творопиш і желе для торту- желе дуже сподобалось, стабільне при кімнатній температурі, смачне. Творопиш - запіканка вийшла мега-ніжна, але хотілося б деякі продукти з інструкції вже щоб були у складі пакетику(ванільний цукор, цукрова пудра, можливо сухе молоко)

Крем для торта - тверда четвірочка. З плюсів
-потрібна тільки склянка молока і пакетик суміші.
-дуже швидко готується просто взбивши міксером
- цукор потрібно додавати при приготуванні(ось це дуже сподобалось бо хтось любить солодше, а комусь занадто солодке, регулюється 2-3 ложками цукру самостійно)
- з мінусів - крем бажано з'їсти в перший день, бо смак стає гірший
- не сильно стабільний, але на смак досить непогано, як і магазинні пельменні має право на існування час від часу))))

Пудинг - я з нього люблю пекти кексики))) Але і по прямому призначенню смачний

Цукор з корицею- запашний, пахлава вийшла чудова

Глазур - хороший смак, не кришиться, зручно розігрівати, дуже цікаво прикрашати, особливо з дітьми. Є зауваження - напишіть хочаб приблизний діаметр(як на кремі) якого розміру можна прикрасити пиріг, бо особисто в мене трішки не розрахувавши виявилося глазурі замало))))

Прикраси- більша частина з досить хімічним складом та присмаком. Але так як це лише прикраси і їх не сильно багато кладуть та по суті і їсти необов'язково то це виправдовує стабільність бусинок навіть на вологому кремі, і можливість розжувати в порівнянні з аналогічними прикрасами інших виробників.

Розпушувач, желатин, ароматизатор ваніль та ром то взагалі моя любов, якість і завжди хороший результат.
У відгука 6 коментарів
Юлия13life
Какая красота. Просто шедевр.
Наталия Fox
Шикарный торт!
pryanichnyiy_enot
Юлия13life, спасибо
pryanichnyiy_enot
Наталия Fox, благодарю
Iren79
Вау, Яка краса!!!
Юлия27
Тортик классный, подскажите где покупали форму для шоколадных шаров?
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися