Второй этап приготовления силта из красной смородины с Желфикс от Dr.Oetker.
Рецепт очень простой и не занимает много времени, вкусно как с блинчиками так и с мороженным. Рецепт я написала в первом отзыве, но напишу еще раз: ягоды, чистим и моем, засыпаем в кастрюлю и ставим на огонь. Начнёт выделятся сок, минут через 15-20 после закипания снимаем с огня, смешиваем "Желфикс 2 в 1" с 2 ст.л. сахара добавляем к красной смородине доводим до кипения, снимаем с огня и засыпаем в горячую массу сах. песок из расчёта на 1 кг ягод-500-800 г сахара (в зависимости от кислоты ягод). Размешиваем до растворения и раскладываем в подготовленные стерильные банки, закрываем крышками.
Первое фото варенье в банках, второе - варенье на блинчиках, которые, приготовила 12 летняя дочка самостоятельно )))
