По даному рецепту у вас вийде пишненьке імбирне печиво! Готую другий раз і ідеально! З чаєм тане в роті, мягеньке! Інгредієнти тіста: Мед 165г Цукор 100г Імбир мелений 1,5ч.л. Кориця 1ч.л (взагалі можна будь-які улюблені, я взагалі використала з сухих приправ трішки кориці, ароматизатор Dr.Oetker "Мигдаль" і трішки польського ароматизатору "Апельсин", думала останнім зіпсую, але аромат легкого цитрусу люблю і був доречним ) Масло вершкове 125г Сода 2ч.л Яйце 1шт. Борошно 500г (але краще все не додавати, іноді треба на 50-70г менше, в залежності від борошна) Цукор, мед і спеції, змішати в кастрюльці, довести помішуючи до кипіння, зменшити вогонь і варити постійно помішуючи до повного розчинення цукру. Зняти з вогню і додати соду і активно мішати круговими рухами до тих пір, поки всі комочки соди перетруться. Важливо обирати посудину з високими бортиками бо сода підійметься. Коли соду розмішали, додаємо масло і також розмішуємо до повного розтворення, тоді сода впаде. Тоді масу остужуємо до 60 градусів, температура на відчуття гаряча, але в пальчик не пече. Така температура потрібна щоб яйце не звернулось. Коли вже є така температура, вмішуємо вінчиком яйце і додаємо борошно. Маса має бути як мякий пластилін. Готове тісто покласти в холодильник мінімум на 30 хв і тоді вже можна розкатувати. Тісто треба розкатувати 5 мм і випікати при 175 градусів на передостанній або останній поличці в духовці щоб низ не горів. Випікати 7-10 хв до гарного золотого, бурштинового кольору. . Глазур Для бортиків: 1 білок - 200г пудри, на заливку на 1 білок - 155-160г пудри і в обидва варіанти щіпку лимонної к-ти. На з'єднання стінок треба густа глазур як для бортиків. але щоб вони схватились потрібен час, тому допомагали перший час зубочистки. На мій будинок потрібна подвійна порція тіста + ще виходять прянічки, але за бажанням можна лишнє заморозити (заморожене можна зберігати 6міс.) Малювати можна любий будиночок будь яких розмірів і краще малювати на листках в клітинку, тоді вийде все рівне. випечені форми часто заокруглюються від набухання пряника при випічці, тому такі коржі потрібно остудити та підпиляти тертушкою або нюгострим ножем, але щоб не трісьнув від останнього варіанту)

По даному рецепту у вас вийде пишненьке імбирне печиво! Готую другий раз і ідеально! З чаєм тане в роті, мягеньке! Інгредієнти тіста: Мед 165г Цукор 100г Імбир мелений 1,5ч.л. Кориця 1ч.л (взагалі можна будь-які улюблені, я взагалі використала з сухих приправ трішки кориці, ароматизатор Dr.Oetker "Мигдаль" і трішки польського ароматизатору "Апельсин", думала останнім зіпсую, але аромат легкого цитрусу люблю і був доречним ) Масло вершкове 125г Сода 2ч.л Яйце 1шт. Борошно 500г (але краще все не додавати, іноді треба на 50-70г менше, в залежності від борошна) Цукор, мед і спеції, змішати в кастрюльці, довести помішуючи до кипіння, зменшити вогонь і варити постійно помішуючи до повного розчинення цукру. Зняти з вогню і додати соду і активно мішати круговими рухами до тих пір, поки всі комочки соди перетруться. Важливо обирати посудину з високими бортиками бо сода підійметься. Коли соду розмішали, додаємо масло і також розмішуємо до повного розтворення, тоді сода впаде. Тоді масу остужуємо до 60 градусів, температура на відчуття гаряча, але в пальчик не пече. Така температура потрібна щоб яйце не звернулось. Коли вже є така температура, вмішуємо вінчиком яйце і додаємо борошно. Маса має бути як мякий пластилін. Готове тісто покласти в холодильник мінімум на 30 хв і тоді вже можна розкатувати. Тісто треба розкатувати 5 мм і випікати при 175 градусів на передостанній або останній поличці в духовці щоб низ не горів. Випікати 7-10 хв до гарного золотого, бурштинового кольору. . Глазур Для бортиків: 1 білок - 200г пудри, на заливку на 1 білок - 155-160г пудри і в обидва варіанти щіпку лимонної к-ти. На з'єднання стінок треба густа глазур як для бортиків. але щоб вони схватились потрібен час, тому допомагали перший час зубочистки. На мій будинок потрібна подвійна порція тіста + ще виходять прянічки, але за бажанням можна лишнє заморозити (заморожене можна зберігати 6міс.) Малювати можна любий будиночок будь яких розмірів і краще малювати на листках в клітинку, тоді вийде все рівне. випечені форми часто заокруглюються від набухання пряника при випічці, тому такі коржі потрібно остудити та підпиляти тертушкою або нюгострим ножем, але щоб не трісьнув від останнього варіанту)

очень нравятся разнообразные чизкейки, а этим летом сама первый раз попробовала сделать чизкейк. И да, первый блин был совсем не комом)). Из продукции dr. oetker использовала туда ванильный сахар и желатин. КЛУБНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК - 300 г печенья (я брала более рассыпчатое, чтобы удобнее крошить было) - 500 г сметана - 200 г творога - 150 г сливочного масла - 200 г сахара - 1 пакетик ванильного сахара (или полпакета, кому как понравится) - 1 пакетик желатина - 1 пачка желе со вкусом клубники - немного свежей клубники Торт начинается с основы. Размельчить в крошку печенье (блендером или любым другим подручным средством. Влить туда растопленное сливочное масло, перемешать до однородной массы. Взять форму, застелить дно пергаментом, начать выкладывать тесто на дно и хорошенько утрамбовывать слой. Слой должен быть ровным. Положить в холодильник застывать и приступать к основной части - сметанно-желейной прослойке. Залить желатин водой (примерно 100-150мл) где-то на 10-15 минут, чтобы гранулы разбухли. Поставить желатин на огонь и, помешивая, растворить. НО!! Желатин нельзя кипятить, максимум можно довести до 50-55 градусов. Творог протереть через сито для однородности, смешать со сметаной, сахаром, ванильным сахаром. Взбить полученную массу до растворения сахара миксером, блендером или чем-то другим.После этого медленно вливать желатин и промешивать. Все перемешать и вылить на застывший слой печенья. Поставить в холодильник застывать на час или два. Приступаем к верхушке. Берем желе ( у меня клубничное), готовим по инструкци, но уменьшаем количество воды на 100 мл. Остудить, затем вылить на застывшую массу чизкейка, сверху покидать нарезанную свежую клубнику. Поставить торт в холодильник до полной готовности. Затем с огромнейшим удовольствием и аппетитом угощаться им в дружной компании. Всем приятного аппетита!

По даному рецепту у вас вийде пишненьке імбирне печиво! Готую другий раз і ідеально! З чаєм тане в роті, мягеньке! Інгредієнти тіста: Мед 165г Цукор 100г Імбир мелений 1,5ч.л. Кориця 1ч.л (взагалі можна будь-які улюблені, я взагалі використала з сухих приправ трішки кориці, ароматизатор Dr.Oetker "Мигдаль" і трішки польського ароматизатору "Апельсин", думала останнім зіпсую, але аромат легкого цитрусу люблю і був доречним ) Масло вершкове 125г Сода 2ч.л Яйце 1шт. Борошно 500г (але краще все не додавати, іноді треба на 50-70г менше, в залежності від борошна) Цукор, мед і спеції, змішати в кастрюльці, довести помішуючи до кипіння, зменшити вогонь і варити постійно помішуючи до повного розчинення цукру. Зняти з вогню і додати соду і активно мішати круговими рухами до тих пір, поки всі комочки соди перетруться. Важливо обирати посудину з високими бортиками бо сода підійметься. Коли соду розмішали, додаємо масло і також розмішуємо до повного розтворення, тоді сода впаде. Тоді масу остужуємо до 60 градусів, температура на відчуття гаряча, але в пальчик не пече. Така температура потрібна щоб яйце не звернулось. Коли вже є така температура, вмішуємо вінчиком яйце і додаємо борошно. Маса має бути як мякий пластилін. Готове тісто покласти в холодильник мінімум на 30 хв і тоді вже можна розкатувати. Тісто треба розкатувати 5 мм і випікати при 175 градусів на передостанній або останній поличці в духовці щоб низ не горів. Випікати 7-10 хв до гарного золотого, бурштинового кольору. . Глазур Для бортиків: 1 білок - 200г пудри, на заливку на 1 білок - 155-160г пудри і в обидва варіанти щіпку лимонної к-ти. На з'єднання стінок треба густа глазур як для бортиків. але щоб вони схватились потрібен час, тому допомагали перший час зубочистки. На мій будинок потрібна подвійна порція тіста + ще виходять прянічки, але за бажанням можна лишнє заморозити (заморожене можна зберігати 6міс.) Малювати можна любий будиночок будь яких розмірів і краще малювати на листках в клітинку, тоді вийде все рівне. випечені форми часто заокруглюються від набухання пряника при випічці, тому такі коржі потрібно остудити та підпиляти тертушкою або нюгострим ножем, але щоб не трісьнув від останнього варіанту)

По даному рецепту у вас вийде пишненьке імбирне печиво! Готую другий раз і ідеально! З чаєм тане в роті, мягеньке! Інгредієнти тіста: Мед 165г Цукор 100г Імбир мелений 1,5ч.л. Кориця 1ч.л (взагалі можна будь-які улюблені, я взагалі використала з сухих приправ трішки кориці, ароматизатор Dr.Oetker "Мигдаль" і трішки польського ароматизатору "Апельсин", думала останнім зіпсую, але аромат легкого цитрусу люблю і був доречним ) Масло вершкове 125г Сода 2ч.л Яйце 1шт. Борошно 500г (але краще все не додавати, іноді треба на 50-70г менше, в залежності від борошна) Цукор, мед і спеції, змішати в кастрюльці, довести помішуючи до кипіння, зменшити вогонь і варити постійно помішуючи до повного розчинення цукру. Зняти з вогню і додати соду і активно мішати круговими рухами до тих пір, поки всі комочки соди перетруться. Важливо обирати посудину з високими бортиками бо сода підійметься. Коли соду розмішали, додаємо масло і також розмішуємо до повного розтворення, тоді сода впаде. Тоді масу остужуємо до 60 градусів, температура на відчуття гаряча, але в пальчик не пече. Така температура потрібна щоб яйце не звернулось. Коли вже є така температура, вмішуємо вінчиком яйце і додаємо борошно. Маса має бути як мякий пластилін. Готове тісто покласти в холодильник мінімум на 30 хв і тоді вже можна розкатувати. Тісто треба розкатувати 5 мм і випікати при 175 градусів на передостанній або останній поличці в духовці щоб низ не горів. Випікати 7-10 хв до гарного золотого, бурштинового кольору. . Глазур Для бортиків: 1 білок - 200г пудри, на заливку на 1 білок - 155-160г пудри і в обидва варіанти щіпку лимонної к-ти. На з'єднання стінок треба густа глазур як для бортиків. але щоб вони схватились потрібен час, тому допомагали перший час зубочистки. На мій будинок потрібна подвійна порція тіста + ще виходять прянічки, але за бажанням можна лишнє заморозити (заморожене можна зберігати 6міс.) Малювати можна любий будиночок будь яких розмірів і краще малювати на листках в клітинку, тоді вийде все рівне. випечені форми часто заокруглюються від набухання пряника при випічці, тому такі коржі потрібно остудити та підпиляти тертушкою або нюгострим ножем, але щоб не трісьнув від останнього варіанту)