ЭКЛЕРЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ПУДИНГА Для рецепта эклеров вам потребуется: вода - 1 стакана сливочное масло- 6 ст.л. соль - щепотка мука - 1 стакан яйцо - 4 шт. пудинг Dr. Oetker- 1 пакетик сахар - 1/2 стакана Рецепт приготовления эклеров Для приготовления заварного теста воду довести до кипения, добавить кусочки сливочного масла и дождаться, пока масло полностью растает. Снять кастрюлю с плиты, всыпать всю муку и быстро размешайте, чтобы получилось мягкое блестящее тесто. По одному добавить яйца (размешивать, после добавления каждого). Отсадить на застеленный пергаментом противень. Выпекать при 210С - 25 минут и оставить в горячей духовке с открытой дверью примерно ещё на 10 минут. Переложить эклеры на решетку и дать остыть. Приготовить начинку для эклеров из пудинга по инструкции на упаковке,взяв только 650 мл молока и 6-7 ложек сахара(на любителя сладенького) . Наполнить эклеры пудингом. Приятного аппетита !

ЭКЛЕРЫ С НАЧИНКОЙ ИЗ ПУДИНГА Для рецепта эклеров вам потребуется: вода - 1 стакана сливочное масло- 6 ст.л. соль - щепотка мука - 1 стакан яйцо - 4 шт. пудинг Dr. Oetker- 1 пакетик сахар - 1/2 стакана Рецепт приготовления эклеров Для приготовления заварного теста воду довести до кипения, добавить кусочки сливочного масла и дождаться, пока масло полностью растает. Снять кастрюлю с плиты, всыпать всю муку и быстро размешайте, чтобы получилось мягкое блестящее тесто. По одному добавить яйца (размешивать, после добавления каждого). Отсадить на застеленный пергаментом противень. Выпекать при 210С - 25 минут и оставить в горячей духовке с открытой дверью примерно ещё на 10 минут. Переложить эклеры на решетку и дать остыть. Приготовить начинку для эклеров из пудинга по инструкции на упаковке,взяв только 650 мл молока и 6-7 ложек сахара(на любителя сладенького) . Наполнить эклеры пудингом. Приятного аппетита !

Пропоную приготувати дуже смачне, ніжне-ніжне і цікаве печиво "Снігові кучугури". Готується таке печиво дуже швидко, а результат вас приємно порадує. Продукти: 2 яйця 130 г вершкового масла 3 ст.л. кокосової стружки 70 г сметани 1 ч.л. розпушувача тіста Др.Оеткер 120 г цукру 10 г ванільного цукру Др.оеткер 250 г борошна 1 щіпка солі Приготування: М'яке вершкове масло ретельно розтерти зі сметаною, жовтками, сіллю. Підмішати борошно, пересіяне разом з розпушувачем тіста Др.Оеткер. Готове тісто розділити на кульки вагою 20 грам і відправити у холодильник на 1 годину. Далі кожну кульку дуже тонко(до напівпрозорості) розкачати у коло. Білки збити на пухку стійку масу з цукром та ванільним цукром Др.Оеткер. Акуратно підмішати кокосову стружку. На середину кожного кола викласти чайну ложку білкової начинки. Скласти коло навпіл, а потім ще раз навпіл. Заготовки викласти на деко з пергаментом. Випікати при 180*С 15 хвилин. Готове печиво щедро посипати цукровою пудрою.

Вечер добрый всем.Корзинка сладостей для детворы) На день святого Николая приготовила корзинку сладостей для детворы) Решила написать рецепт имбирных пряников,понимаю что никого не удивлю,но все же помню как когда то искала идеальный рецепт для себя. Состав: Сахар-1ст Кипяток-чуть больше чем пол стакана Яйца-4шт масло сливочное-200гр мед-пол стакана разрыхлительDr. Oetker -1ч.л. Мука-1000кгс специи-по вкусу Тесто: 1.Сахар растопить в сотейникена медленом огне.Когда сахар растворится добавить кипяток. 2.Отдельно в мыске взбить яйца до пышной однородности 3.растопить сливочное масло и смешать с яйцами. 4.Смешать яично-сливочную смесь с остывшим сахаром. 5.Мед смешать с общей массой. 6.Специи добавить на вкус-у меня корица и имбирь.Как то добавляла перец,кардамон и гвоздику пряники получаются очень прянные и запах прекрасный.Но если детки будут кушать,то советую не делать сильно прянные!По тому как не каждый любит. 7.Добавить муку и хорошо вымесить тесто.На сутки в холодильник Ну а дальше все просто!Вырезаем печенюхи с помощью формочек или самодельных вырезаных фигурок.8.Выпекать 7-8мин при 170-180С. Украшаем глазурью)Глазурь: 1яичный белок Сахарная пудра-200-250гр пол чайной ложки лимоного сока Яичный белок взбиваем на минимальной скорости блендера,Добавляем пудру просеяную через ситечко.И в самом конце добавляем сок лимона А дальше творим... Еще в моей корзинке есть попс-кейки.Вот рецептик )Мало того что он малобюджетный,так еще и вкусный!!!Так как не люблю запах яиц,стараюсь класть их поменьше!Поэтому делаю бисквит на воде.Этот рецепт проверенный делаю не первый раз из него даже кексы получаются отменные! Состав: Подсолнечное масло-5ст.л Сода-1ч.л уксус Вода-1ст Мука-1,5ст Сахар-1ст Ванильный сахар Какао Dr. Oetker -5ст.л Вишня,чернослив,орехи,ваниль Украшение : Глазурь Dr. Oetker шоколадная Глазурь Dr. Oetker белая Присыпка Тесто 1.Жидкие ингридиенты смешать в миске.Сперва соду гасим уксусом,затем добавляем воду,подсолнечное масло и перемешиваем все. 2.Отдельно в мисочке смешиваем все сыпучие ингридиенты: мука+какао+сахар+ваниль и все тщательно перемешиваем. 3.По тихоньку начинаем всыпать сыпучие ингридиенты в жидкие.При это мешаем миксером,что б не образовывались комочки!4.Смазываем протвень маслом и выпекаем в разогретой духовке 170-180 С.И оставляем остывать.Можно оставить на ночь.Измельчить бисквит в блендере,мясорубке или вручную покрышить.Крем:Масло-120грСахарная пудра-60грСгущенка-40грРом-по желаниюМягкое масло взбить с сахарной пудройдо кремовой консистенции,добавить сгущенку и взбить миксером Я решила делать с черносливом и грецкими орешками.Для этого я в блендере измельчила чернослив с орехами.Чернослив предворительно залила кипятком.Смешиваем крем+чернослив с орехами и измельченный бисквит.вымесить до однородности и сформировать руками шарики. Выложить шарики на поднос или большую тарелку и в холодильник на 2-3часа. Затем взять палочки обмокнуть в шоколад и вставляем в шарик и снова на 20мин в холодильник.Покрывать шарики глазурью,белым шоколадом или черным.Украсить можно разукрасив разноцветной глазурью,присыпкой разноцветной или цветным сахаром) и положить в холодильник на 2-3часа. Спасибо всем за внимание)Не судите строго...только учусь)Счастливого всем Нового года и Рождества Христового!!!Здоровья!Счастья!Мира!Улыбок и Любви всем!

Шпінатний бісквіт з кремом маскарпоне та персиками -110 грам свіжого шпинату -1 яйце -80грам цукру -1 пакетик ванільного цукру -80 грам олії -95 грам муки -1ст.л. лимонного соку -1ч.л. розпушувача -цедра 1 лимону Шпінат, лим.сік,олію,цедру-взбити блендером. Яйце взбити цукром до пишності,додати шпінатну масу,взбити. Додати просіяну муку+розпушувач, вимішати обережно лопаткою не довго. Випікати 170 градусів - 30-35хв. Можна використовувати заморожений шпінат але потрібно його добре розморозити та віджати від зайвої води. Бісквіт виходить ну дууууже ніжний краще випікати на пергаментному папері. Обережно діставати його коли він охолоне та дуже обережно ділити на коржі. Краще випікати окремо 2 коржі так як розділити його дуже важко. В даному рецепті вказано кількість інгредіентів на один корж, я пекла 2 окремо. Для крему: 250гр. маскарпоне, 250 мл. вершків,трошки ванільного цукру, консервовані персики за смаком. Вершки взбити до густих піківів змішати з маскарпоне та ванільним цукром. Перемазати коржі кремом між ними викласти порізані персики. Перед подачою витримати декілька годин в холодильнику. Замість маскарпоне сміло можна використовувати творог головне щоб не був дуже кислий. В цьому бісквіті мені дуже подобається колір без барвників, гарно піднімає настрій і на смак він неперевершений особливо з ніжним кремом та персиками. Не варто робити дуже рідкий крем для цього бісквіту. Діткам дуже сподобається такий веселий тортик, якраз на свята можна зробити ялиночку:)