Торт "Пес -2018" Інгредієнти: Для бісквіту: 6 яєць 300г -цукру 230г -борошна 40г - какао Dr.Oetker 3 ст.л.- вершкового масла аромат Dr.Oetker -1ампула розпушувач Dr.Oetker - 1 ч.л. Крем для торту: 4 яйця 150 г цукру 200 мл молока 600 г масла 30г какао Dr.Oetker аромат Dr.Oetker - 1 ампула Готую бісквіт: жовтки відокремлюю від білків, збиваю окремо з цукром і ароматом Dr.Oetker ( пару столових ложок-на білки), обережно змішую разом, поступово додаю борошно, змішане з какао Dr.Oetker і розпушувачем Dr.Oetker, вмішую розтоплене і охолоджене вершкове масло. Випікаю при t=180* (40-45 хв.) Для крему змішую яйця, цукор, молоко і при помішуванні варю до загустіння, охолоджую. Збиваю вершкове масло (м'яке), поступово додаючи кремову "заварку", аромат Dr.Oetker. Частину крему залишаю світлою, до іншої частини додаю какао Dr.Oetker. Охолоджений бісквіт ламаю на дрібні шматочки, змішую з кремом і "ліплю" собачку, зверху покриваю кремом. З Новим 2018 роком!

Зимовий сметанник "БАНАНИ В СНІГУ"": Продукти: Тісто: 150 г борошна 100 г вершкового масла 1 жовток 45 г цукру 0,75 г розпушувача Др.Оеткер 1 дрібка солі Начинка: 450 г 15% сметани 2 банани 1 пачка ванільного пудингу Др.Оеткер 90 г цукру 2 яйця 1 білок Приготування: Тісто: Борошно пересіяти з розпушувачем Др.Оеткер, сполучити з цукром, сіллю і холодним вершковим маслом, нарізаним шматочками. Розтерти до утворення крихти. Докласти жовток і швидко замісити тісто. Форму діаметром 20 см викласти пергаментом. Сформувати із тіста дно і високі бортики. Відправити форму у холодильник на 45 хвилин. Начинка: Сметану, яйця, білок, цукор, почищені банани і ванільний пудинг Др.Оеткер здрібнити блендером до утворення однорідної маси. Викласти начинку в охолоджену чашу. Готувати при 170*С 45 хвилин до такого стану, коли серединка начинки ще буде злегка дрижати від дотику. Вистудити у духовці при привідчинених дверцятах, а потім переставити у холодильник і залишити на 5-6 годин для визрівання.

Крім запропонованих до тестування продуктів Dr.Oetker, мені особливо подобаються аромати (ванільний, ромовий, цитрусовий), а також Sernix(привезли друзі з Польщі). Рекомендую:

Отже, на сьогодні я використала все, що отримала від Dr.Oetker (трішки декору зекономила для новорічного свята). Як експерт, хочу відзначити ЯКІСТЬ, ЯКІСТЬ і ще раз - ЯКІСТЬ продукції Dr.Oetker. Абсолютно ніяких зауважень щодо продукції Dr.Oetker, як отриманої для тестування, так і тієї, що я купую в торговій мережі у мене нема. До всього хочу відзначити ще й вишуканий дизайн упаковок Dr.Oetker! P.S. Навіть прислану коробочку використала: йду в гості до друзів і якраз шість мафінів-ялиночок розмістилося в подарунковій коробочці Dr.Oetker!

Зі святом всіх вас! Хай святий Миколай всім нам приносить мир і злагоду! А компанії Dr.Oetker - успіхів і процвітання! Якраз до свята - ялиночки різдвяні з прекрасним декором від Dr.Oetker! В основі - шоколадні мафіни (спасибі розпушувачу і какао від Dr.Oetker!):