И я получила свою посылку! Очень порадовали карточки с рецептами и наклейки! Особенно наклейки, люблю такие милые мелочи. Огромное спасибо за такие приятности!
Провела уже первые испытания. Желатин прошел проверку куриным рулетом. Пробую желатин DR. OETKER впервые и очень жалею, что не использовала его раньше!
У него отличная герметичная упаковка, по текстуре хорошо сыпучий, нет комочков или чего-то подобного. Что еще порадовало в упаковке - она легко открывается и не нужно ничего "рвать зубами", чтоб в тяжком бою добыть таки желатин. Действительно прозрачный в итоге! Очень хорошо растворяется, как и написано "быстродействующий". Правда очень качественный и удобный в приготовлении!
Итак, моя курочка. Понадобится:
куриные бедра - 4 шт.
чеснок- - 3-4 зубца
соль
перец
карри
свежая зелень
В миску засыпаем специи по вкусу, далее порезанную кусочками куру и хорошо перемешать. Далее выдавливаем через пресс чеснок, добавляем зелень и желатин. Перемешать и дать постоять 10-15 минут. Далее запекаем в рукаве или фольге при температуре 180 градусов 40-45 минут.
Очень вкусное начало затеста!