Тестовий набір прийшовся ну дуже доречно для тортика - у знайомих рочок малечі, я взагалі не професійний кондитер тортики лише для домашніх пекла, і спеціалізуюсь на пряничках. Можна сказати дебют)))
Какао та розпушувач в мега-шоколадний шифоновий бісквіт пішли, шоколадний крем теж з какао, цукрова пудра для пряничної глазурі, ванільний екстракт для ароматизації крему і навіть маленькі золотаві бусинки які є на фото, теж були дуже доречні.
Окремо зробила четвертинку тортика для домашньої дегустації та фото розрізу. Як видно по розрізу, все мега шоколадно))) Ніяких нарікань немає, а какао тепер буду тільки Dr. Oetker брати

Хотелось бы рассказать об эффектном декоре с помощью двухцветной глазури и металлических шариках! Быстро, просто и красиво!

Торт- чистый экспромт, потому что хотелось по максимуму задействовать содержимое посылки и рассказать о впечатлениях.

Использовала такие продукты ТМ Dr.Oetker :
- желатин (для прослойки "птичьего молока");
- разрыхлитель, какао, ароматизатор "Ром" (для теста);
-глазурь + металлический декор для придания красивого вида.
Честно говоря, я никогда не пользовалась ароматизатором рома. И опасалась, что запах будет резким. Но нет! Мне понравилось))) Аромат приятный, согревающий и создающий иллюзию тепла.
Какао с выразительным вкусом и запахом. Разрыхлитель отлично держал объем бисквитного коржика и увеличил его раза в 2,5.

С желатином ТМ Dr.Oetker я давно знакома, т.к. использую его для холодца. Если не будете против, я могу показать более старые фото (не с этого тестирования), где был использовала желатин))

Глазурь оставила двоякие впечатления. Объясню почему.
Она очень проста в использовании (нагрела и вперед творить красоту), приятный вкус и запах.
Но когда она застывает, то становится как плитка шоколада и резать торт неудобно. Думаю, что ее лучше использовать для пончиков или конфеток. А для мягкой выпечки не идеальный вариант.
Но это только мое субъективное мнение, т.к. в тортах мне больше нравится мягкая глазурь.

Кстати говоря, специально под это тестирование я разрисовала поднос, чтоб сделать более яркие и красочные фото. Поэтому спасибо за вдохновение! Без вас я бы еще долго "раскачивалась" с рисованием))

Спочатку порошок мені виглядав досить дивно. Але потім як додала водички стала стабільна гарна шоколадна масса) Тексьура супер!
З мінусів те що після того як покрила сирник нажаль в холодильнику через дві годинки маса потекла трішки,але це не є великою проблемою!
Ця глазур досить зручна у використані)
На рахунок ванільного екстракту це взагалі бомба! Дуже задоволена відкрила щось нове для себе . Додала у сирник всередину) кого цікавить рецепт заходьте на інстаграм @miss_alios

Декор не тільки красивий а ще смачний!

Пудинги Др.Оеткер я готовлю давно и часто. Просто я их очень-очень люблю. Готовятся они действительно за пять минут. Я успеваю его приготовить, пока заваривается кофе. А еще удобно, что можно приготовить пудинг в микроволновке. Часто на работе такой способ здорово выручает. Мне нравится есть его и в холодном, и в горячем виде. Как-то не было в магазинах пудингов в продаже, я решила приготовить из кукурузного крахмала похожий. И скажу вам - это совсем не то. Не знаю, почему, даже структура не такая, не говоря уже о вкусе. Пудинги не зря являются классикой среди продуктов компании Др.Оеткер. Вчера я готовила шоколадный - очень насыщенный вкус настоящего какао. Всего, если не ошибаюсь, вкусов 5, но моя тройка лидеров - Ванильный, Со вкусом сливок и Шоколадный.