А я решила проэкспериментировать и купила пектин яблочный. Продавец уверял, что будет джем. Так вот - ничего не вышло. Зря потраченные время, деньги и продукты. Желфикс ничто не заменит! По крайней мере, для меня.

Сегодня меня угостили персиками и догадайтесь, что я сделал? Правильно, сварил джем!. Почистил от кожуры и от косточки, измельчил и вышло 2 кг кашицы. Стал пробовать и не мог определиться сколько нужно сахара и какой желфикс использовать. Во общем, решил поэкспериментировать и взять 1 пачку 1:1 и 1 пачку 2:1 и полтора кг сахара. Тут пригодилась и лимонная кислота, она сразу сделала выразительней вкус. Варил, как и полагается, по рекомендации на упаковке желфикса, не переваривая. Цвет, конечно, не очень презентабельный, т.к. персик яблочный, то и цвет яблочного пюре, но вкус и запах обалденный. Вот заметил, что желфикс придаёт фруктам какую-то мягкость, какая-то гладкость в консистенции, очень приятная. По консистенции 100% джем вышел, не повидло и не варенье. Экспериментируем дальше!

Продолжаю восторгаться Желфиксом! Я не попала в списки, но увлеклась готовкой джемов. Это оказалось очень приятным времяпровождением! Хочу поделиться своей новинкой - "Конфитюр из крыжовника и банана". Идея не моя, взяла я её из кулинарного сайта, результат порадовал. Необычный вкус и рубиновый цвет - м-м-м-м! Кому интересно - вот рецептик. Берём крыжовник 600 гр., перебрать и измельчить. 400 гр. банана порезать тонко кружочками. Перемешать и добавить смешанный с 3 ст. л. сахара Желфикс 1:2. довести до кипения, всыпать остальной сахар(всего 0,5 кг.) и после закипания проварить 5 минут. Разлить по банкам. Хотелось выложить на конкурс, но, к сожалению, не успела.

Нарешті я стала експертом! А вчора вже й прийшов мій набір. Бачу, що цього разу я стала першою ластівкою, а тому з великою радістю хочу поділитись першим відгуком. Перший відгук, і перше враження про пасту Sensodyne Швидка дія. Отже, вчора я отримала свій набір для тестування. Він складається з зубної пасти Sensodyne Швидка дія, щітка для чищення зубів, пісочний годинник, буклет експерта. Після того, як я відкрила коробку, одразу ж захотіла спробувати на смак зубну пасту. Фольга на носику тюбика не пошкоджена, тому можна використовувати. Хочу відмітити, паста Sensodyne Швидка дія - таки освіжає. Ще й як!!! І мені це подобається. На коробці написано: "невелику кількість пасти розміром з горошину нанесіть...." Розміром з горошину!? Спочатку я подумала, що це жарт. Розміром з горошину!? Так мало!? Тепер розумію - все ок! Невеликої кількості пасти вистачає для одного чищення. Що також радує, паста економна! І її вистачить на довго. Велика кількість людей страждають від того, що мають чутливість зубів. І я не є виключенням. Складністю для мене завжди є вибір щітки. Якщо ворсинки на щітці тверді, то крім того що є чутливість зубів, виникає і така неприємна патологія як кровоточивість ясен. А знайти хорошого експерта в магазинах, де я купую засоби для гігієни ротової порожнини, складно, так як вони майже ніколи не можуть підібрати мені хорошу щітку. Дякуючи порталу, в мене з'явилась можливість отримати набір для тестування і на власному прикладі переконатись в швидкій дії пасти Sensodyne та в м'якості щітки. Щітка - це те, що мені треба! Тепер мій вибір в магазині буде очевидний. Ворсинки м'які. І чистити зуби - одне задоволення. Немає ніяких неприємних відчуттів. Моє тестування продовжується! Ще раз дякую, за можливість стати експертом порталу На пробу. P.S. - відгук залишаю тут, так як в гілці "Відгуки про SENSODYNE" він чомусь не друкується.

Итак, первым в очереди был персик. Захотелось сделать варенье с кусочками персика. Рецепт очень простой. 1 кг. персиков + 1 пачка Желфикса 2:1 (что означает 0,5 кг. сахара на 1 кг фруктов). + 500 грамм сахара (можно меньше, т.к. персик сладкий). Моем персики, дробим на кусочки, добавляем 150 грамм сахара, оставляем на 30 мин, что бы фрукты пустили сок. Оставшийся сахар смешиваем с 1 пачкой Желфикса 2:1. Когда фрукты пустили сок добавляем в кастрюлю сахар с Желфиксом, перемешиваем, ставим на плиту, на слабый огонь. После закипания варим 3 минуты! Никаких ошибок, всего лишь 3 минуты! Далее разливаем варенье по баночкам, причем их можно не стерилизовать, как утверждает Желфикс. Переворачиваем банки верх дном на 5 минут. Затем даем варенью остыть и ставим в холодильник. Вот какие преимущества использования данной добавки я могу отметить: 1. Экономия времени приготовления варенья. Ничего не пригорает, ничего не сбегает с кастрюли, ведь всего 3 минуты варить. Банки стерилизовать не нужно. 2. Кусочки персиков получились хрустящие и вкусные. 3. Экономия сахара. 4. Желейная консистенция. Итого с 1 кг. персиков получилось немного больше литра варенья, вот такие 2 баночки.