Ещё раз здравствуйте) готовила желе из вишни по рецепту со вкладыша. Взяла 3 кг вишен, избавилась от косточек и перебила блендером. Добавила 600 мл. воды, 2,6 кг. сахара. Использовала 3 пакетика Желфикса от Dr.Oetker. Очень не продумано что в рецепте есть ванильный сахар, но в посылке вместо него лимонная кислота, пришлось бежать в магазин. Желе получилось недостаточно густым(думаю если бы в рецепте не было воды было бы намного лучше) и присутствует ужасно приторный запах ванили(использовсла 2 пакетика вместо 6(!!!), но они тоже лишние). Хорошо хоть загуститель сработал, а то это варево было совсем жидким. В общем могу сказать что загуститель работает, но рецепт ужасный. Не пользуйтесь .
Спасибо за возможность протестировать данный продукт