Alexandra Korolova
Alexandra Korolova
Експерт
Відгуки Alexandra Korolova
Коментарі Alexandra Korolova
Отримано лайків
1 Like
Alexandra Korolova
С праздником Вас, светлой Пасхой.Подскажите,если будет время,выполнила ли я все условия,просто я писала отзывы в в сроки указанные в правилах,анкету еще 23 апреля заполнила,тестовый набор быстро закончился..Сижу теперь и думаю,а все ли верно?
У відгука 2 коментарі
Alexandra Korolova
Так как мой тестовый набор, полностью исчерпался, хочу оставить развернутый отзыв о всех продуктах DR. OETKER присланных в наборе, а именно 5 п. желатина,1 п. дрожжей,3 п. декора - звездочки. Данную торговую марку я знаю давно,часто покупала аммоний(вместо разрыхлителя) и листовой желатин. Но когда моя анкета была отобрана для участия,то я не то ,что обрадовалась и удивилась, я не поверила своим глазам. Итак, главный герой тестирования - это конечно желатин.Этот продукт, незаменим не только в десертах, но и приготовлении основных блюд. Он никогда не подведет Вас,если четко придерживаться рецептуре, не придаст лишнего запаха,мутности,у него очень удобная упаковка, а быстрота с которой он начинает работать,просто на высоте.Этот желатин для меня навсегда стал номером один, а торговая марка DR. OETKER,как всегда не перестает радовать неизменным качеством своих продуктов. Декор DR. OETKER я использовала для своего зефирного суфле и для торта.Это чудесное украшение в удобной упаковке,тоже не испортит десерт.Сахарные звездочки, украсят любой торт,пирожное,а какие будут красивые Пасочки, мммм. Что касается дрожжей, то для меня они тоже стали номер 1. Я не сильно дружила с ними,но эти дрожжи поменяли мое мнение.Я для начала испытала их просто - дрожжевые оладьи на кефире.С ними не нужно было морочаться, а просто смешать сухие продукты ,совместить с теплым кефиром, пышное ароматное тесто обеспечено.Я ещё никогда не дела таких оладий, даже фото не успела сделать ,как все разошлись на Ура! Мой вывод прост - DR. OETKER не перестает радовать качеством своих продуктов, они Вас никогда не подведут,что бы Вы не творили с ними))).Спасибо порталу na-proby.com и DR. OETKER, что дали возможность протестировать,а так же утвердиться в своем выборе. Благодаря Вам, узнала много нового и интересного.Ещё раз СПАСИБО !!!!
У відгука 0 коментарів
Alexandra Korolova
Приготовив это десерт в честь дня рождения,Вы не пожалеете. Торт "ТРИ ШОКОЛАДА" Многие слышали про этот торт, но пропускали его,думая,что он сложный.А это совсем не так.Я хоть и немного отошла о классической рецептуры,но результат все равно отличный. Ингредиенты: Для шоколадного Бисквита необходимо: 6 - белков куриных яиц, 50 гр.- сахарной пудры, 120гр.- муки, 50 гр.- какао порошка, 1 ч.л. -разрыхлителя, 50гр.-сливочного масла. Для муссов из 3х видов шоколада: 6 желтков яиц, 100 гр.сахара, 0.5 л сливок 10%, 170гр. черного шоколада,170 гр. молочного шоколада, 130 гр. белого шоколада,200 гр. овсяного молока, 3 пак. желатина Dr.Oetker, ванилин, 2 пак.Декора от Dr.Oetker. Приготовление бисквита: В холодные белки добавить щепотку соли, добавить сахарной сахарной пудры и взбить до плотных пиков.В белки добавить постепенно помешивая лопаткой,муку с разрыхлителем и какао,чтобы вышла плотная масса ,вмешать сливочное масло со ст.ложкой сахара.Выложить тесто в разъемную форму (смазанную сливочным маслом или застеленную пергаментом).У меня т.к. форма 28 см, то бисквит вышел не слишком высокий,а мне это и нужно было.Поставить в духовку на 200 градусов,на 15-20 минут.Когда корж испекся,остыл,я его перевернула другой стороной,дабы не срезать и, чтобы был пористый верхний слой.Это необходимо,чтобы корж впитал шоколад с верхнего слоя.Теперь беремся за мусс.Предварительно замочить в холодном овсяном молоке весь желатин и отставить.Перетереть желтки с сахаром,а в это время поставить сливки на маленький огонь,они не должны закипеть, а дойти до состояния, когда от сотейника будет идти пар.Взять сливки с плиты и постепенно добавить в них желтки,перемешать и снова постепенно подогреть на плите,масса может немного загустеть.Теперь добавляем наш желатин в сливочную смесь,помешиваем до растворения желатина.Снова не даем закипеть.Это очень важно.Отставляем и делим на три равные части.Берем одну часть смеси и добавляем черный шоколад.Размешиваем,чтобы шоколад растопился полностью.Заливаем на бисквит в форме,ставим в морозильную камеру на 7-10 минут.За это время мы готовим так же слой молочного шоколада(можно слегка подогреть смесь,что шоколад растопился),заливаем сверху на слой черного(застывшего),Снова в холод.Так же повторяем с белым.Сверху, на не застывший слой,насыпаем декор,можно и какао. Даем настояться несколько часов.На фото виден результат.Чем меньше в диаметре форма,тем выше будет торт, а также тем больше времени надо будет для застывания слоёв.Такой торт не оставит равнодушным любителей шоколада.Приятного аппетита))))
У відгука 0 коментарів
Alexandra Korolova
Так как у моего брата сегодня день рождения,а завтра у меня,решила испытать желатин Dr.Oetker в приготовлении очень классического десерта,который давно хотела приготовить,речь идет о торте "Три шоколада".С необычным способом замачивания,в овсяном молоке,прекрасно справляется со своей задачей, не утяжеляет десерт,не дает посторонних запахов,быстро растворяется.За весь период тестирования,могу сделать вывод,что лучшего желатина для меня нет(иногда пользовалась Dr.Oetker. листовым желатином).Для участия в конкурсе оставлю подробный рецепт там.Так же напишу в соц.сетях свое мнение и о том ,что тестировала этот прекрасный продукт.
У відгука 1 коментар
Alexandra Korolova
Подскажите,если я оставлю на сайте 2 отзыва и по одному в инстаграмме и фейсбук, засчитается как выполнение условий?
У відгука 2 коментарі