Вчера варила джем с персиком. Использовала Желфикс 2:1 .
Персики оказались суховатым, думала что и джем не получится. Но, к моему удивлению, получилось очень вкусно и сочно. И цвет, благодаря Желфиксу, каким то чудом становится красивым.
Скажу ещё, что главный дегустатор у меня мама! Так как мама привыкла варить джемы по одному рецепту ещё советских времён))) и для неё стало большим удивлением ,что с Желфиксом нужно минимум времени!! И по вкусу ей очень понравилось. В общем, теперь и маму подсадили на это чудо))) правда в магазинах пока ещё нету Желфикса((
