Цей рік дуже дивний... Зазвичай удруге малина у нас дозріває десь під кінець серпня, а цього року я назбирала днями)
І це було дуже вчасно! Адже в мене є ще Желфікс!
Отже, малинове желе-варення ідеально підійде для оладків або морозива)
Смакота й краса! Цей колір... Аромат... Завдяки Желфіксу 1:1 можна класти менше цукру, я малину довго не варю, аби вона зберігла більше корисних властивостей, а для того, аби воно не зіпсувалось, додаю трооошечки лимонної кислоти (це природний консервант)
Смачної нам усім зими!