Сегодня варила сливовый джем, используя Желфикс 1:1, приятно удивила быстрота загустения. Сам же джем однородный, и сахара требуется не так много. Так как продукт еще в процессе приготовления и требует перетирки и повторной варки, то в этот раз без фото.
Относительно количества отзывов-принято! А 2-3 недели на пробу-не такой уже и большой срок, если любимые продукты еще созревают на дереве!:)