Очень и очень понравилось желе для торта. Тестировала желе для красных ягод. Готовила чизкей с клубникой.
Рецепт:
Основа:
печенье песочное - 100 г;
масло сливочное - 40-50 г;
Крошим, перемешиваем и укладываем ровным слоем на дно формы, уплотняя.
Для заливки:
творог мягкий - 500 г;
сметана - 200 г;
сахар - 110 г;
яйца куриные - 3 шт.;
крахмал картофельный - 1,5 ст. л.;
сок лимона 1-2ч.л.
ванилин - 0,5 пакетика;
Всё хорошо перебиваем блендером до однородности.
клубника свежая - 200 г;
желе для торта dr.oetker - 1 пакетик.
На готовый остывший чизкейк укладываем ягоды и заливаем желе.
Охлаждаем в холодильнике.
