Творожные запеканки я очень люблю и часто их готовлю.
В этот раз приготовила по рецепту на упаковке смеси Творопыш. Только у меня слишком слабый миксер и я не стала взбивать отдельно белки и желтки. Я просто все сразу взбила миксером. Раньше я и так не заморачивалась - просто вилкой перемешивала массу.
Творопыш вышел пышным, однородным и легким.
Ах, да, еще я брала обезжиренный творог. Конечно, с жирным домашним получается вкуснее, но и гораздо калорийнее.
В выпечку Творопыша использовала ванильную сахарную пудру и она оказалась гораздо вкуснее обычной.
