Тестировала ванильный пудинг. Решила сделать с медовой крошкой и черникой. До участия в проекте, я делала пудинг по классическому рецепту на крахмале, но на следующий же день он тёк, терял форму. Приходилось употреблять практически сразу же после приготовления. Тестируя пудинг Dr.Oetker, для сравнения я упиралась именно на предыдущий опыт. И что я хочу вам сказать. Это конечно, небо и земля. Он термостабильный, так как не потерял форму, вкус и вид даже на следующий день. Структура десерта нежная, воздушная, упругая, но не резиновая. Я его оставляла и при комнатной температуре, тоже никаких изменений в качестве не было. Достаточно насыщенный ванильный вкус, но не чересчур. Прекрасно подойдёт на праздничный стол, так как с ним можно фантазировать и, тем самым, придумывать свои фирменные десерты.
Любой бисквит, любые ягоды или фрукты и пудинг Dr.Oetker - и Вы королева (или король;)) десертов.
На фото один и тот же пудинг, но подачи разные. Можно как в десертных стаканчиках подавать, так и просто перевернуть на тарелку.
