gal4enok141
gal4enok141
Експерт
Відгуки gal4enok141
Коментарі gal4enok141
Отримано лайків
12 Like
Татьяна 777

Вкусный летний тортик

Попробовала «Желе для торту» Dr.Oetker - так быстро и легко у меня ещё не получался такой вкусный десерт))) Значит, я добавила 1 пакетик «Желе для торту» Dr.Oetker в 250 мл. воды, оставила на минут 5, потом на паровой бане минуты 3 и влила всё в йогурт (йогурт должен быть комнатной температуры), приготовила предварительно основу с печеньем и наверх выложила ягоды (клубника, голубика, черешня) и залила всё. Оставила в холодильнике на часа 2 и готово. И вот какой получился вкусный и красивый тортик )))
У відгука 3 коментарі
gal4enok141
Получается,что если нет желатина,то желе для торта можно использовать вместо него?! Интересно))) Возьму на заметку)))
.Olga.
Идея с йогуртом понравилась.
Шупер Надія
Ідея з йогуртом просто супер, для літніх жарких днів, саме те щоб охолодитись
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Яна Голуб

Dr.Oetker взбитый десерт

Вот и настало время попробовать приготовить десерт с использованием Dr.Oekter. Ягод дома не было, зато были бананы и шоколад, поэтому мой десерт с бананом и шоколадом. Итак, в чашу для миксера налила 150 мл молока 2.5%, всыпала содержимое пакетика, перемешала аккуратно ложкой и далее взбивала миксером по инструкции. Как и было указано, на приготовление взбитого десерта понадобилось примерно 3 минуты. Получилась невесомая, вкусная масса, которую прям сразу же захотелось съесть :) Распределила на 2 стаканчика объемом 300мл, добавила нарезанный банан, посыпала тертым шоколадом и вуаля - мой десерт готов! Быстро, сытно и вкусно! Поэтому, рекомендую всем. Минимум времени, минимум усилий и максимум удовольствия!
У відгука 2 коментарі
gal4enok141
С нашим ритмом жизни такие быстрые рецепты очень выручают!!))
Яна Голуб
gal4enok141, и не поспоришь)))
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Шупер Надія

Торт на Золоте Весілля получився на всі 100 з Dr.Oetker

Готувала торт на Золоте Весілля дідуся та бабусі, получився просто бомба, молодятам дуже сподобався і всі були в захваті. Для торта використала желе (малиновета полуничне пюре з желе від Dr.Oetker, обрала червоного кольору це підкреслило колір самих фруктів) в прослойці між кремом та бісквітом. Та крем вийшов двох видів. Перший збитий десерт, маскарпоне і гілочка кориці, а другий з добавленням какао. Желе швидко застигло і було еластичне, а крем просто божествений, повітряний ніжний. Біжу готувати ще щось і обовязково поділюсь результатом)
У відгука 2 коментарі
gal4enok141
Получается,что вы взбитый десерт соединили с маркарпоне? Интересная идея. Тортик очень красивый!!!
Шупер Надія
gal4enok141, Саме так, вийшов легкий крем з гарною текстурою)
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Andamana

Торт с анютиными глазками

У меня есть хобби- заливать смолой цветы. Так их можно сохранить надолго и носить в качестве украшений (кулончик, сережки, браслет).
Желе для торта Dr.Oetker вдохновило меня шагнуть дальше: сделать торт с настоящими цветами (анютины глазки относятся к съедобным цветам).
Как по мне, получилось очень эффектно!
Торт на подносе из эпоксидной смолы, который я создавала специально под предыдущее тестировании Dr.Oetker (чтоб порадовать симпатичными фото).
На пробу, вы вдохновляете меня покорять новые вершины! С нетерпением жду новые интересные испытания!
У відгука 13 коментарі
Deleona
Вааааау, как красиво!! А на вкус как сами цветочки, не горчат?
liba20203
Дуже гарний тортик
pomin
Клааааааассс ?...це дуже круто виглядає... заворожує, хочеться вглядатися і вглядатися...навіть не хочеться питати? але спитаю: що всередині?
pomin
А ще, одразу прошу вибачення у модераторів за питання не по темі, але не можу не спитати ...квіточки самі вирощуєте? Спеціально для хоббі?
gal4enok141
Очень красиво и оригинально получилось! Не знала,что анютины глазки съедобные)))
oljgatka
Очень красиво, но повторюсь с вопросом других, как цветочки на вкус?
Andamana
Deleona, Цветочки безвкусные. И это замечательно))
Andamana
pomin, бисквитный корж и масляный крем со сгущенкой. я не заморачивалась с рецептом, зато заморочилась с оформлением )))
Andamana
oljgatka, к счастью, они без вкуса))
Andamana
pomin, анютины глазки выращивала на даче. а остальные цветы для хобби чаще покупаю или собираю дикорастущие. но некоторые выращиваю (которые нельзя купить)
Andamana
gal4enok141, их еще в сахарной пудре сушат...
oljgatka
Andamana,Интересная и необычная идея! Очень красиво!
Яна Голуб
Ничего себе! Выглядит шедеврально, на вкус наверное тоже супер!
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
SvetusikT

Крем для взбивания

Привет, начну свой ряд отзывов с крема для взбивания. Это достаточно актуальный десерт летом и мне показалось, что сочетание его с фруктами - это именно то, что надо. Спойлер: понравилось ли мне? Скорее нет. Если интересно почему, читайте дальше.
1) стоит отметить, что задумка самого продукта и его доступность - это плюс, но по итогу процесс приготовления превращается позже в отмывание кухни. Я пользовалась ручным миксером, соответственно пока масса полностью не густеет, а на это уходит пару минут, то все молоко со смесью, которое я взбиваю, так и норовит выплюнуться из миски. Скажите, что я не одна такая :)
Для стационарного миксера объема одной пачки маловато, чтобы взбить нормально смесь.
2) второй и самый главный минус - после взбивания миксером получилась пышная взбитая масса, которая на первый взгляд, держала свою форму (см. картинки). Но как только я решила ее переложить в кондитерский мешок, я осознала, что крем реально нестабилен и он начинает становиться более жидким, чем взбитым. Не могу сказать, что это было из-за жары, молоко было холодным, крем быь холодным, перекладывала в мешок я его сразу же. Не знаю, почему так случилось, сделала ли я что-то неправильно, либо же продукт такой. Но в результате мой рожок с фруктами и кремом в двух сериях ДО и ПОСЛЕ смотрите в картинках. Как только я из кондитерского мешка, уже отчаявшись, все равно выдавила содержимое к фруктам, я успела за минуту только сфотографировать результат, как вдруг рожок не выдержал жидкой консистенции крема.
Собственно, я думаю, что как раз после такого опыта, уже я бы предпочла обычные жирные сливки, или другой крем из серии доктора оеткера.
3) в завершении, не могу сказать, что мне понравился вкус, это на любителя.
Попробовать стоило, я ни о чем не жалею, но дружба с этим кремом для взбивания у нас не сложилась. Экспериментируем дальше!
У відгука 2 коментарі
gal4enok141
Просто в следующий раз возьмите высокую посуду для взбивания. Я всё-таки больше склоняюсь,что он потек у вас из-за жары. Потому что мне удалось отсадить его из кондитерского мешка ,правда работала в быстро и сразу поставила в холодильник. Застыл десерт очень хорошо и на следующий день на торте выглядел также ,как и в первый)))
SvetusikT
gal4enok141, спорить не буду, стоит попробовать просто поработать с кремом при других обстоятельствах) по поводу высокой посуды, к сожалению ручной миксер не совсем подходит для высокой посуды, больше бы подошел венчик, который идет в наборе к погружному миксеру, например. Но тут, как говорится, "маємо те, що маємо" :)
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися