Не раз в просторах интернета встречались рецепты с желфиксом. Не понимала зачем он и для чего. И вот она возможность определиться нужен он или нет. Выбрала, пока что, 2 рецепта-груши целыми дольками и апельсин. Первое, и очень важное, - реально норма сахара уменьшается. Второе, - вместо 2х часового томления фруктов на огне, а меня у плиты, время варки сократилоси до... 8минут. 8 ми-нут!!! 5 минут на варку фруктов + 3 мин на желфикс. После остывания, варенье густеет. Сейчас в банках фрукты в желе. Как по мне, это же находка для хозяйки!!! Сейчас я окрыленная результатом и жаждой эксперемента подумываю о закатке дыни и, возможно, винограда,количество пачек желфикса в посылке позволяет разгуляться фантазии:). Так что, продолжаем пробовать!
