Тестирование в самом разгаре, как раз очень кстати получила этот шикарный набор из всяких вкуснячих дополняшек к моей кулинарии.
Решила приготовить в этом году такой популярный и невероятно оригинальный Пасхальный Краффин, который дополнительно украсила не только сахарной пудрой, как по рецепту, но и шоколадной глазурью.
В состав краффина, а именно в начинку входят такие ингредиенты: орехи, инжир, чернослив и шоколад.
В тесто я добавила следующие компоненты от фирмы Dr.Oetker: ароматизатор Ром, сахар с корицей.
Декором Пасхи выступала глазурь черный шоколад, посыпка золотой и серебряный жемчуг, и ванильная пудра также от бренда Dr.Oetker.
Что касается ароматизатора "Ром", который был добавлен непосредственно в тесто, то он очень насыщенный с ярко выраженным приятным запахом, но в готовом изделии он слегка слышен и это хорошо.
Сахар с корицей растворяла в яичном белке, который взбивала миксером и также добавляла в тесто, по запаху он очень приторно-сладкий, но как для теста, то он идеально подошёл.
Глазурь чёрный шоколад заваривала с молоком и сахаром, то в нем были мелкие шоколадные кусочки, которые не очень хотели растворяться, поэтому дополнила глазурь отдельно смешанным какао с молоком и сахаром, в результате смесь получилась идеально густой, что и было необходимо.
Посыпочка вкусная, она добавила моему кулинарному изделию свою неповторимую индивидуальность.
В целом я очень довольна продукцией от компании Dr.Oetker, с компонентами полученными на тестирование было очень легко работать.
