Мне очень понравилось варить джем с "Желфикс 1:1", минимум усилий, а результат замечательный. Джем вышел густой, как мармелад. На очереди тестирование "Желфикс 2:1" от Dr.Oetker. Решила приготовить варенье с крыжовника. Благодаря "Желфикс" сохраняются натуральный цвет и вкус ягод, все витамины и получается экономия сахара. Варенье варится быстро и приобретает великолепную желеобразную консистенцию.
Мне нравится кислинка крыжовника, поэтому хочется чтобы она сохранилась и в варенье. Согласно инструкции также 1 пакетик расчитан на 1 кг ягод, но только сахара берем 0,5 кг. Смешала порошок "Желфикс" с 2-мя столовыми ложками сахара (от общего количества),
добавила в измельченный блендером крыжовник, перемешала и поставила на средний огонь. Затем, когда закипело, всыпала оставшийся сахар и, помешивая, довела до кипения, после чего еще покипело 3 мин. Сняла с плиты и разлила в сухие банки, которые перевернула вверх дном и оставила на 5 мин. Получилось очень вкусное варенье, с кислинкой,
густой консистенции. С таким помощником на кухне как "Желфикс", получается значительная экономия времени с великолепным результатом!

Сегодня приготовила джем с черники, использовав "Желфикс 1:1". Черника - одна из самых полезных летних ягод, содержит много витаминов и элементов, полезна для зрения, иммунитета. Обычно готовка джема у меня занимает немалое количество времени, т.к. джем варится долго, пока вся вода выпарится и джем загустеет
нужно время. Еще он может подгореть. Да и витамины при долгой варке разрушаются. А так хочется их сохранить, чтоб зимой джем не только вкусным был, но и полезным. Поэтому тестирую "Желфикс" от Dr.Oetker с удовольствием. Ознакомилась с разными видами "Желфикс" от Dr.Oetker 1:1, 2:1, 3:1 ( на 1 кг фруктов идет 1 кг сахара, 0,5 кг сахара и 0,35 кг сахара соответственно ).
Решила готовить джем с черники с использованием "Желфикс 1:1". Удобно, что на пакетике указана инструкция по приготовлению. И так, я подготовила ягоду черники. Часть черники для будущего джема проблендерила, а часть ягод оставила целенькими. "Желфикс" (на вид это мелкий порошок светло-бежевого цвета) смешала с 2 столовыми ложками сахара, затем посыпала 1 кг черники и аккуратно перемешала.
Поставила на средний огонь и, медленно помешивая, довела до кипения, как только закипело добавила весь сахар ( это, практически, весь килограмм за вычетом из него 2 столовых ложек сахара). Перемешала, снова довела до кипения и как закипело, засекла время. Варила ровно 3 минуты. Сняла пенку и разлила джем в баночки и укупорила крышками. Перевернула банки на 5 мин. Вот и все, и джем готов.
Сначала после приготовления джем был немного жидковат, но потом в процессе остывания начал быстро желироваться.
Мне понравилось, что джем получился густой, вкусный, аппетитный, не подгоревший, а главное легко, быстро готовится, цвет ягод не изменился и все витамины сохранились. Однозначно рекомендую!

Классное тестирование! И я подала анкету. Очень хочется попасть в списки экспертов. Мы пользуемся подгузниками Pampers Active Baby: удобные, мягкие, не вызывают раздражений, не протекают длительное время (очень понравились с прошлого тестирования). Бывает трудно надевать подгузник на малыша, начинает крутится, такой непоседа. Интересно протестировать теперь трусики.

Начинаю тестирование с "Взбитый десерт" от Dr.Oetker, т.к. клубника и другие ягоды со сливками - это мой один из самых любимых летних десертов. Каждое лето я покупаю сливки и пытаюсь их взбить, но не всегда получается такая воздушная, пенная консистенция, поэтому еще один выход из ситуации - сливки из баллончика. А вот сухую смесь для приготовления "Взбитый десерт" от Dr.Oetker пробую впервые.
И так, стоит отметить красивое аппетитное оформление картинки десерта на пакетике.Также на обратной стороне указано способ приготовления: влить 150 мл молока в высокую посуду и высыпать содержимое пакетика 48 г сухого белого порошка, перемешать миксером на маленькой скорости, потом на большой скорости - взбивать 3 мин. Собственно я это и сделала, и получила взбитую молочную смесь, которая немного напоминает сливки и скорее по вкусу полурастаянное мороженое или молочный коктейль. Быстро взбивался десерт и быстро загустел, приобрел воздушность, которая не спала и по истечении ночи, проведенной в холодильнике. Вкус десерта приятный, молочный,
умеренно сладкий, без "химического" привкуса. "Воздушное белое облако" хорошо сочетается с фруктами, ягодами, мороженым, кофе и др. Я подавала гостям этот десерт с перетертой блендером клубникой, кусочками печенья, украсила сверху черешней, крыжовником, малинкой и черникой. Получилось вкусное и легкое лакомство, на вид очень красиво и аппетитно. Даже после сытного застолья, легкий десерт пришел кстати. Гости остались довольны.
Единственное, что смутило - состав, насколько он "химический", т.к. содержит много Е, пальмовое масло, искусственный ароматизатор "Сливки". Но с другой стороны, сейчас в наше время много кулинарных изделий содержат Е и др.
В целом довольна тестированием взбитого десерта: готовится быстро, легко, нужно только 150 мл молока и миксер, ощутимая экономия времени, а в результате получается вкусное, умеренно сладкое лакомство.

Я очень рада, что я эксперт продукции Dr.Oetker. Только в этом году я узнала и заинтересовалась товарами этой фирмы. Раньше слышала и видела на полках магазинов пакетики Dr.Oetker, но не решалась покупать.
Люблю готовить разные кулинарные новинки, темы о вкусностях у нас всегда в разговоре в семье, при встрече с родственниками, друзьями. Поэтому мне очень интересно протестировать и дать отзывы. Большое спасибо порталу naprobu за предоставленную возможность познакомиться
поближе с товарами этой фирмы.
Получила посылочку, столько всего интересного и нового для меня: "Желфикс 1:1", "Желфикс 2:1",
"Желфикс 3:1", "Взбитый десерт", "Желе для торта".
Понравились украшения для баночек с вареньем (фирменные наклейки, бумажные накладки на баночки с вареньем, моток веревочки).
Настроение прекрасное и с удовольствием готова приступать к тестированию...