Katerin29
Katerin29
Експерт
Відгуки Katerin29
Коментарі Katerin29
Отримано лайків
48 Like
SvetusikT

Желфикс

Еще один небольшой отзыв и маленькое разочарование. Спойлер: нет, не во всем меня настигла неудача, следующий отзыв я обязательно посвящу чему-нибудь, что у меня получилось.
На этот раз речь пойдет о желфиксе, но не для совсем стандартного использования. На этом сайте на пробу, я нашла рецепт, где предлагали сделать мармелад и использовать при этом желфикс. Красивая картинка на заставке, так и манила меня поэкспериментировать, хотя я представить не могла, что получится в итоге. В рецепте есть оговорки, что пропорции могут меняться в зависимости, от количества пектина, но не указано что и на сколько. Я использовала замороженное клубничное пюре, но не 0.5 кг, а 400 г, все остальное по рецепту (его вы можете найти по поиску на этом сайте "домашній мармелад"). В итоге... Как вы поняли уже, у меня ничего не получилось, просто густое повидло. Я не расстроена, не всегда в жизни все получается, а особенно с первого раза. Остается гадать, как можно было бы изменить пропорции, чтобы получить более положительный результат, но исходя из консистенции, что получилась, я бы не переводила больше продукты и желфикс :) такой опыт тоже бывает, всем удачных экспериментов!
У відгука 5 коментарів
Инна2126
У меня тоже по этому рецепту вышло просто густое варенье((
Katerin29
И я видела рецепт мармелада на сайте, тоже хотела приготовить. Но я думаю расстраиваться незачем, все равно наверно вкусное. Вкус клубничный. Можно съесть как варенье.
SvetusikT
Katerin29, вот только структура получилась странноватая, как будто крахмальная. возможно из-за того, что пакетик желфикса рассчитан на 1 кг фруктов, а тут было 400г пюре. в любом случае придумаем, куда использовать :)
SvetusikT
Инна2126, читаешь комментарии к тому рецепту, так у всех всё получилось, даже задумываешься, может с тобой что-то не так :D
Инна2126
Свєта Трубаєва, да( я прям всё всё по инструкции делала. Жаль что не вышло
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Юрий Дробязин

Желе варенье из зеленого крыжовника и апельсинов

Восхитительный вкус!
1 кг крыжовника
0.5 кг сахара
1 упаковка желфикса Др Откер 2 в 1
2 средних апельсина
Апельсины моем, обдаем кипятком, снимаем цедру, чистим от белой толстой шкурки, режем, удаляем жесткую серединку и косточки. Для вырезания серединки удобно использовать острый с зубчиками нож для томатов трамантина или любой нож с зубчиками.
Крыжовник моем, обрываем хвостики .
Все измельчаем на мясорубке с мелкой сеточкой или помещаем в кастрюлю и блендерим ,засыпаем сахаром+ Желфикс.
Доводим до кипения и варим 3 мин. (Без желфикса 2 раза варим по 15 мин после закипания)
Кастрюлю нужно брать с толстым дном и мешать! Смесь очень густая и может пригореть.
Разливаем по чистым стерильным банкам. У меня специально купленная воронка чтобы не обливать стенки банки и стол.
Большое спасибо за Желфикс 2:1 Dr. Oetker! Без него пришлось бы дольше варить и сохранилось бы меньше витаминов.
Приятного аппетита!
У відгука 2 коментарі
Katerin29
Я тоже готовила варенье из зеленого крыжовника, но даже не знала, что можно добавить еще апельсин. В следующий раз надо попробовать. Наверно вкусное
Юрий Дробязин
Katerin29, Безумно вкусно! Можно лимон. Они дают такой обалденный вкус. Обычный крыжовник совершенно по другому играет. Если давать кому-то попробовать- угадай что. Никто не говорит- крыжовник))
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
natali0516

Желейное варенье с Желфиксом

До этого проекта я даже не знала, что есть такое чудо - продукция от Dr Oetker. Но благодаря сайту naprobu.ua, который дал возможность протестировать эту продукцию, я с уверенностью могу сказать, что теперь это моя любовь FOREVER!
Раньше, помню, моя мама учила меня варить варенье: кидаешь много сахара и варишь варенье много часов, чтобы оно было густое-густое. Вкус этого варенья, конечно, для меня, как для ребенка был чудесным, потому что там было много сахара. Потом, когда я уже сама стала мамой, я начала задумываться над тем, что детям нужен не сахар, а сама ягода. Тогда я начала искать рецепты, как это сделать с минимумом сахара, но максимумом вкуса. Это лучше всего получалось с вишней, конечно, ведь все хорошо знают такое понятие, как вишня в собственном соку. Минимум сахара, минимум времени на приготовление и у вас отличная начинка для пирогов, рогаликов, вареников и т.п.
Я думала, что я знаю все об этом, но Dr Oetker полностью изменил мои познания. Всего лишь один пакетик Желфикса и ты получаешь густой, неимоверно ароматный, а главное обалденно вкусный продукт, что кажется как-будто это варенье и не варили, а просто добавили немного сахара и оно так простояло несколько часов. А главное, три минуты и все!!!!!
Теперь все варенье только с Желфиксом от Dr Oetker.
У відгука 2 коментарі
.Olga.
Да, "Желфикс" - это находка в плане времени простоты.
Katerin29
Согласна с Вашим отзывом. Тоже не знала продукцию Dr. Oetker, но по результатам тестирования - довольна и желфиксом, и взбитым десертом, и желе. Буду пользоваться в дальнейшем.
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Ольга Фартушная

Желфикс Десерт)#DrOetker_желфікс

сегодня утром решила

порадовать своих родных

и приготовила кексики, потом

долго думала чем их украсить.

после чего


решила сильно не


заморачивать себе голову и
украсить взбитым десертом #DrOetker_желфікс,
сделала все как написанно на упаковке, очень все легко и просто получилось, просто взбила 200 мл. молока с порошком "взбитый десерт" 3 минуты и вуаля полная чаша миксера готового вкусного десерта. украсила свои кексики. вкус легкий не притарно сладкий и очень воздушный. можно так же как самостоятельное блюдо кушать.



крем для украшения маминых кексиков готов!!!!!!!!!!!! ! ! !


красиво и вкусно!!!!!!!!!!
У відгука 8 коментарів
Ekaterina Denisenko
Очень красиво получилось )))
Schifezza
Кексики очень праздничные получились!
Katerin29
Красивые и аппетитные получились кексики! А что добавляли для розового цвета?
pysya1986
Дуже гарні кекси. Гарного тестування.
Інна Білань
В вас вони такі гарні,що тільки любуватись
innabellinka
Очень аппетитно. А можно рецепт кексов?
Ольга Фартушная
Katerin29, пищевой краситель
Ольга Фартушная
innabellinka, сахар 300 гр., яйца 2 шт., масло растительное и сливочное мягкое по 60 гр., соль чайная ложка, соды 1,5 ч.ложки , уксус 1 столовая ложка, молоко 280 мл., муки 300 гр. всё всыпать в емкость для взбивания и микресом на маленьких оборотах хорошо перемешать до обнородности. потом по формочкам и на 15-20 минут в духовку на 180 градусах.
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися
Julia2205

Знакомство!

С продукцией dr Oetker знакома давно и нежно люблю !❤️
Особенно это касается разрыхлителя, это мой маст хев уже много лет! Благодаря тестированию, буду знакомиться этим летом со взбитым десертом , желфиксом и желе для торта, планы у меня грандиозные , сезон ягод ведь !??
Варенья , желе , декор для чизкейка и порционные десерты в стаканчиках- столько всего можно сделать быстро и вкусно благодаря этим маленьким чудесным пакетикам! Интересно будет ещё провести эксперимент и попробовать сварить мармелад на основе желфикса?
У відгука 2 коментарі
olusik
Разрыхлитель у них реально крутой
Katerin29
Разрыхлитель Dr.Oetker еще не пробовала, а вот дрожжи Dr.Oetker мне очень нравятся. Тесто получается мягким, пышным и без такого выраженного дрожжевого запаха.
Щоб залишити коментар необхідно Авторизуватися