Перший кисіль що я вирішила спробувати- полуничний. Один пакетик розрахований на 175 мл окропу. Готується дуже швидко. Для мене це важливо. Кисіль дуже ароматний зі шматочками ягід. При такій кількості окропу кисіль виходить дуже густий. Я його їла ложкою. Пити його, мабуть, не вийде. Можливо, якщо додати більше води, то він буде більш рідкий і його можна буде пити. Але як це відобразиться на смаку, поки не знаю. Спробую)
Потім я вирішила спробувати кисіль зі смаком лісових ягід. Як на мене дуже відчувається лимонна кислота. Він такий же густий, ароматний, насиченого кольору та зі шматочками ягід. З ним я вирішила поекспериментувати. Коли він охолов, я ним полила панакоту. Це гарно виглядало. І солодка панакота з доданою кислинкою набула більш цікавого смаку.
Вцілому, мені сподобався кисіль і для мене дуже зручно, що порція на одну чашку. Як виявилось моїм дітям кисіль не до вподоби, а так я можу приготувати його тільки для себе.

Хочу поділитися і ще одним не цільовим використанням кисілю :) А саме у виготовленні тістечок. 5 білків і дрібну солі збити до м'яких піків. додати 5 ст.ложок з чубком цукру. Збити до твердих піків. Всипати півпачки кисілю Ектер (той що варити). Легко вимішати до однорідної пухкої маси. Викласти на деко і в розігріту до 120 градусів духовку. Через 20 хвилин знизити температуру до 100 градусів і сушити бізе годину-півтори з конвекцією. Смачного ;)

Знаю, що кисіль додають у бісквіт, і це нічого дивного, бо за рахунок цього бісквіт стає повітряним і сухішим. І у мене виникла ідея використати кисіль в вафлях. Розуміла, що колір при такій кількості киселю не зміниться (в рецепті на 100 гр. борошна йшло 30 гр.крохмалю, тож я використала цілу пачку киселю) , а от аромат і якість буде інакша. Обрала малиновий кисіль швидкого приготування і не помилилась у виборі. Колір практично не змінився, лише деінде видно вкраплення малинових шматочків, а от смак і аромат неперевершені та й самі вафлі шрусткі. Спробуйте, вам точно сподобається.

Ось і я почала тестування киселів. Киселі обожнюю з дитинства,тож було дуже приємно взяти участь у проекті. Дуже сподобалось що є швидкорозчинні,додав до окропа ,перемішав і готово. Мені дуже сподобався смак,вміру солодкий. Вразило те,що він зі шматочками ягід.тож можу сказати ,що це чудова ідея,якщо не має бажання заморочуватись і варити. Всі смаки мені дуже сподобались,але найбільше це лісові ягоди. Дуже смачні киселики,рекомендую спробувати хто полюбляє цей напій.

Кисіль - не частий гість в нашому сімейному меню. Сказати по-правді, готувала я його лише раз, коли накрила ностальгія і захотілось чогось такого солоденького, з дитинства. І якщо процес приготування цього напою займав раніше якійсь час, то зараз можна вкластися максимум в пару хвилин. Це якщо, наприклад, готувати класичний заварний варіант. Але ж зараз, виявляється, є й швидкорозчинний. То його я приготувала всього лише за секунд 30🤗.
Це однозначно великий "+"❗
А ще - шматочки ягід і різноманітність смаків:
з вишнею
з малиною
з журавлиною
з полуницею
з лісовими ягодами
В швидкорозчинному є реальні шматочки ягід, але у складі -цукор. І, як на мене, його там дофіга. А от заварний не має шматочків ягід й цукор не містить, тому солодкість можна регулювати самому. Але в обох варіантах у складі є лимонна кислота і без цукру вона дуже відчувається. Саме тому, варіант цього кисіля, на мою думку, не для діточок. Але ж, ці кисілі достатньо зручні у приготуванні і дуууже смачні.😋
Дякую проекту за можливість спробувати приготувати цю смакоту!
На Yt нічого не вантажила. Але зробила відосики для свого блогу в Інсті❤️