Всім привіт, хочу підсумувати свої експерименти з Желфіксом.
Для себе особисто я виокремила кілька плюсів;
1. з Желфікс дуже швидко готується консервація. Економія часу це немаловажний плюс, який для мене є визначальним. Для приготування варення з вишні (сам процес варіння) у мене пішло 5-10 хвилин - Желфікс 1:1 вимагає тільки 5 хвилин кипятіння ягід, для варення з полунички взагалі 3-5 хвилин - використовувала Желфікс 2:1.
2. Економія цукру - відкриттям для мене став Желфікс 2:1, при використанні якого необхідно використовувати на 50% менше цукру, ніж при Желфікс 1:1.
3. Після приготування колір ягід залишається красивим, аромат надзвичайним, ну і те, що не могло не порадувати, Желфікс не додав ніякого стороннього смаку, тобто на смак він не впливає. Чудова джемоподібна консистенція!
4. Ще один плюсик для Желфіксу те, що банки не потрібно стерилізувати, тобто час консервації ще скорочується, оскільки ми пропускаємо ще один трудоємкий етап.
Моя сім"я дуже любить домашні заготовки і тепер разом із Желфіксом мені стане набагато простіше радувати своїх любимих, ну і для себе час ще залишиться)) Буду рекомендувати однозначно!
