Была немного растеряна, когда узнала, что попала в список экспертов в этот раз, потому что до идеальной хозяюшки с домашними тортами и тд очень далеко))) ну да ладно. Забрали с детьми посылку и, конечно же, решили срочно что-то сделать. Было приготовлено 6 баночек с джемом как на фото. Ушло 2 пакета Желфикс 3 в 1. Делали наугад. Решили, что главное - получить удовольствие от процесса :) сахара насыпали минимум, процесс готовки занимал по 5-7 минут максимум. Дальше пробовали, вышло очень вкусно) дети сами подписывали, бантики завязывали, с листочками наверх что-то пошло не так :) вобщем вышло вкусно, мы довольны, сахара минимум, процесс простой. С полным отсутствием навыков, думаю, все вышло неплохо) в пятницу планируем испытать желе на тортике. Надеюсь, все пройдет так же успешно (но это не точно :))

Так получилось, что тестирование присланной продукции Dr.Oetker я начала с Желфикс 2:1. Бабушка передала ароматной домашней черной смородины и было принято решение приготовить конфитюр, используя следующий рецепт:
1 кг смородины, 600 гр сахара, пакетик Желфикс 2:1. Сначала смородину со 100 гр сахара я довела до кипения и проварила 3 минуты, затем перетёрла всё блендером, и опять на огонь. Затем добавила желфикс и оставшийся сахар, довела до кипения и проварила ещё 3 минуты. В ходе такой непродолжительной варки смородина сохранила полезные свойства и естественный оттенок.
Как результат-густой, насыщенный и ароматнейший конфитюр готов...
Буду дальше "испытывать" продукцию любимого бренда и делиться впечатлениями на не менее любимом портале?

Я знову експерт? і знову моя найулюбленіша продукція. Вироби #Dr.Oetker купувала сотні разів і готувала не одноразово десерти ?. Моє знайомство ? з цією продукцією почалося в 2017 році в одних із перших тестувань? на сайті ?️#naprobuua , з тих пір я закохалася в цю продукцію.

#DrOetker славиться своєю якістю і різноманітністю, з неї готують свої кулінарні шедеври професіонали.

Цього разу буду тестить набори для консервації. Хочу бути оригінальною і використати #DrOetker_желфікс для начинок та прослойок тортів.


#naprobuua #droetker #naprobuua_droetker #naprobuua_відгуки #Droetker_желфікс
#droetker_збитий_десерт #Droetker_желе_для_торта

Доброго дня!! Коли розппакувала посилку, то була здивована маленькими приємнощами, про які просто не здогадувалася навіть, про них не говорилося у проекті, дякую!! Розпочинаю своє тестування з найсмачнішого - з десерту, хоча до солодощів я відносно спокійна!! Здивувала швидкість та легкість у приготуванні, я мабуть довше фрукти мила та підготовляла до десерту!! Коли збила молоко з сумішшю, то маса вийшла досить гарною, однорідною, без комочків, на вигляд гарненько!! Нумо фантазувати, ідеї прийшли зненацька, фрукти чередувала з ддесертом! Все просто і досить гарно виглядає! На дегустацію запросила рідних донечку та чоловіка, всим дуже сподобалося, всього вдосталь!! Хто ще не спробував всім рекомендую, досить смачно, зручно та швидко!!! Продукція Dr.Oetker дуже сподобалася, буду її шукати у магазинах та купувати !!

Как только узнала что в посылке приедет желе для торта, сразу захотелось приготовить тарт :) Сначала планировала клубничный, но клубника у нас уже пропала с продажи, поэтому заменила ее малиной, и вышло отлично.
Желе для торта порадовало. Готовится просто и быстро. Застывает тоже быстро, на самом тарте, а вот налитое в кружку еще какое-то время сохраняется жидким, поэтому можно покрывать тарт или торт) этим желе в несколько этапов.

Рецепрт тарта:
Для теста:
• Сливочное масло или маргарин - 150 гр,
• Мука - 300 гр,
• Сахар - 100 гр,
• Разрыхитель - 1 чайная ложка,
• Яйцо - 1 шт,
• Сметала - 1 столовая ложка.

Заварной крем:
• Мука - 60 гр,
• Сливочное масло - 100 гр (я не добавляла),
• Яйцо - 2 шт,
• Молоко - 500 мл.
• Ванильный сахар - 10 гр.

• Малина

Сначала готовим крем.
Яйца, муку и сахар смешать, влить молоко, все хорошо перемешать. Поставить на медленный огонь и постоянно помешивая довести крем до первых пузырей и до загустения.
Затем снять с огня, добавить сливочное масло (я не добавляла) и ванильный сахар.
Отставить в сторону чтобы крем постепенно остывал.

Затем дело за тестом.
Холодное сливочное масло нарезать кубиками, смешать с мукой, разрыхлителем и сахаром, и перетереть до состояния крошки, я делаю это вилкой чтобы масло не таяло от тепла рук. Затем добавить яйцо и сметану, собрать тесто в ком. При необходимости добавить немного муки или воды. Переложить тесто в форму диаметром 25-28 см и распределить его по дну и бортиках.
Форму поставить на 15 минут в холодильник или на 5 минут в морозильную камеру.
Затем на форму уложить пергамент и насыпать груз, например горох или фасоль, и отправить на 15 минут в заранее разогретую духовку, температура 180-190 градусов.
Через 15 минут убрать груз и продолжать выпекать корж еще 10-15 минут при той же температуре.

Дать тарталетке чуть-чуть остыть, вынуть из формы и остудить полностью.

Едва теплый крем распределить на дне тарталетки, выложить ягоды.

Приготовить желе для торта по рецепту на этикетке и залить фрукты.
Можно делать это в несколько этапов, чтобы покрытие было равномерным. Желе на тарталетке застывало буквально за пару минут в холодильнике.

Поставила тарт в холодильник до полного застывания.
Вот и все :)
Муж сказал что десерт получился как в кафе)))
Очень довольна результатом.
Желе не пропитало корж, не размягчило его. Оно не перебивает вкус ягод, но тем не менее обладает легким ненавязчивым вкусом. Отличный вариант для освежающего летнего десерта.