Перед пасхальными праздниками, как-никак кстати было очень интересно попробовать новую продукцию от компании Dr. Oetker. Решила испечь Паску на вершках с использованием брошюры, которую предоставила компания. В рецепте использовала с набора дрожжи, ванильный сахар, декор. Тесто на сухих дрожжах очень хорошо подошло, пышное. От ванильного сахара паска имела приятный вкус и аромат. А декор просто слов нет, очень оригинальный и вкусный. Декор понравился, я так понимаю с натуральных пищевых красителей, так-как при покупке других красителей оставались следы краски. Вся семья была в восторге от паски.
Буду приобретать другую продукцию компании D. Oetker, так-как хочу попробовать остальные рецепты с брошюр, которые отправили с набором.
#naprobuua #naprobuua_Dr.Oetker #Dr.Oetker #naprobuua_відгуки
Где-то около года началось мое знакомство с сайтом независимых тестирований известных брендов ✨
С основного - нужно зарегистрироваться, заполнить заявку, и ожидать списка участников, (если повезёт вы увидите свой ник 🙃) , финальная стадия - тестировать продукцию и после делиться своим мнением!
Итак, о новом проекте!
Продукция Dr. Oetker, мне кажется знакома каждому. Я люблю готовить, дочка мне с этим иногда помогает, а выпечка - это вообще любимое дело, поэтому Dr. Oetker на нашей кухне постоянно!
Готовили мы (по фото думаю все понятно) Катин любимый яблочный пирог 🥧
Получилось как всегда невероятно! Разрыхлитель Dr. Oetker отлично справился со своей задачей. Тесто поднялось хорошо, равномерно.
Моя новая любовь - ванильный жидкий ароматизатор. Буквально капелька просто творит чудеса. Волшебный аромат по всей кухне!
Я могу отдельно написать о каждом виде продукции, их для тестирования мне было предоставлено 11 - дрожжах, ванильном сахаре, желатине, сахарной пудре и всевозможных присыпках - но боюсь мне не хватит символов) В целом - очень довольна данной продукцией и рекомендую) Отдельная благодарность @naprobu.ua и Dr. Oetker за наборчик с приборами - венчик, силиконовые лопатку и кисточку😘
Тестирование продолжалось)))
И на очереди был краффин. Довольно таки быстрый рецепт и вкуснятина получается. В восторге не только близкие, а и друзья. Ловите рецепт.
👉🏻 Ингредиенты:
200 г сахара
700 г муки
13 г дрожжей Dr. Oetker
220 г молока
10 г соли
120 г яйца
80 г желтка
80 г сливочного масла (растопленное)
1 ч.л. мускатного ореха (порошок) или корицы - можно и не добавлять
400 г клюква вяленая (или изюм)
У меня различные мелкие цукаты.
⠀200 г (возможно и меньше) растопленного масла сливочного для смазывать.
Муку просейте. Дрожжи и 1 ч. л. сахара разведите в теплом молоке (40С-45С), поставьте в теплое место до поднятия. Сливочное масло (80 г) растопите. Яйца, желтки, сахар и взбейте в светлую пышную пену.
⠀
Влейте дрожжи с молоком в яичную смесь, муку и добавьте соль. Перемешайте на низких оборотах миксера с насадкой «крюк». Добавьте растопленное сливочное масло, замешивайте тесто в течение 7-10 минут.
⠀
Сформированное в шар тесто накройте пищевой пленкой и поставьте в теплое место на 1-1,5 часа. Так же его можно убрать на «холодную расстойку» в холодильник на 8-10 часов.
⠀
👉🏻Формирование
⠀Припылите рабочую поверхность и тесто мукой. Раскатайте в очень тонкий прямоугольный пласт. Тесто должно просвечиваться, но не рваться. Смажьте пласт размягченным сливочным маслом. Затем посыпьте тесто мускатным орехом, вяленным изюмом. Сверните пласт теста в рулет. Точно так же поступите с остальными частями.
⠀
Каждый рулет разрежьте острым ножом посередине вдоль, отступив пару сантиметров от начала. Закрутите спиралью. Аккуратно поместите кулич «Краффин» в форму для запекания, накройте сверху пищевой пленкой и поместите в теплое место (28С) на 40-60 минут для подъема.
⠀
👉🏻Разогрейте духовку до 170°C, выпекайте краффины 30 мин. Выпекаем до приятного цвета.
Посыпаем сахарной пудрой (она была в комплекте с ингредиентами)
Приятного аппетита.
⠀#naprobuua #naprobuua_Dr.Oetker #Dr.Oetker #naprobuua_відгуки
Тестування продукції Dr.Oetker , залишило позитивні емоції!
Для випікання Пасхи використовувала дріжі, ваніліновий ароматизатор і посипку!
Тісто гарно підійшло, без проблем! Ароматизатор дає приємний аромат, не залишає після себе ніякого гіркоти! Посипка дуже порадувала, що зубу будуть цілі після її куштування! А доньці на стільки сподобалась посипка , що бігала до Пасхи і шукала тільки Декор перли!
Також хочется подякувати за подарунок, з яким готувати смачні страви комфортніше!
Пекла пирог с маком из книжечки с рецептами Dr. Oetker. В ингредиентах использовалась продукция #Dr.Oetker: сахарная пудра, разрыхлитель теста, ванильный сахар. Всё из набора, полученного от #naprobuua .
Так как в тесте использовался варёный картофель, без указанного разрыхлителя выпечка не получилась бы более воздушной.
У #Dr.Oetker качественный не только разрыхлитель, но и другая продукция, такая как ванильный сахар. Он у производителя очень ароматный, поэтому выпечка получается необыкновенно ароматной и вкусной.
Сахарная пудра #Dr.Oetker - порошок с самыми мелкими частицами, цвет у него белоснежный.
Исходя из опыта применения отмечу, что применяя продукцию #Dr.Oetker, ми получаем отличный вкус и аромат, гарантированный отличный результат)).
#naprobuua #naprobuua_Dr.Oetker #naprobuua_відгуки #Dr.Oetker #naprobu_відгуки
