Я наконец-то разжилась формочками- эскимосками и заодно решила проверить настолько ли хорош желатин Dr.Oetker как мне показалось при приготовлении глазури к паскам.
По рецепту пирожное должно было быть из черной смородины, но в своей морозилке мне все время попадалась только красная смородина и я решила, что и она отлично подойдёт. В процессе приготовления ягодного пюре меня смутил вонючий запах этой смородины, а вот когда дело дошло до взбивания блендером до меня дошло, что это калина 😀 Отступать было поздно и я просто увеличила количество сахара, чтобы не было кисло и добавила экстракт ванили Dr.Oetker для вкусненького запаха.
Желатин оправдал свои ожидания - набухает очень быстро, к посуде не пристает и в ягодном пюре растворился моментально. Мусс отлично застыл, при комнатной температуре не растекается, а значит его можно использовать и в прослойке на тортах. Украсила полюбившимся мне декором и вуаля - полезная вкусняшка готова.
Этот желатин покорил меня окончательно! 🥰 Спасибо проекту за это открытие!
#naprobuua # naprobuua_Dr. Oetker # Dr.Oetker # naprobuua_ відгуки
Ещё один отзыв о продукции dr.oetker. Попробовали желатин. Готовили селедочный торт.
Рецепт
Черный хлеб(250гр) крошим в крошку мелкую, заливаем сливочным маслом (120грамм). Потом в творог(300гр) перебитый в блендере добавляем селедку (300гр) порезанную квадратиком, икру трески (баночку), сметану и зелень. Разбавить желатин чайную ложку на 100 и перемешать с творогом. Всю полученную массу выложить на корж из хлеба и поставить в холодильник до застывания. Получается очень вкусный селедочный торт.
Желатин хорошо помог застыть творогу. Ещё обязательно приготовим из оставшегося желатина желе для ребенка.
Спасибо за возможность протестировать данную продукцию dr.oetker.
Будем советовать ее всем друзьям и знакомым.
В этом году попробовали впервые испечь Пасхи с продукцией dr.oetker были приятно удивлены результатом. Пасхи получились воздушные, мягенькие и вкусные. Верхушки красиво украсили жемчуга и бабочки. Дочка особо оценила бабочки и все съела с верхушек пасок))
Будем дальше пробовать и пользоваться продукцией dr.oetker. И советовать ее всем своим друзьям и знакомым.
Спасибо за предоставленную возможность протестировать продукцию dr.oetker.
Куличи в этом году делала на сухих дрожжах Dr.Oetker. Сработали отлично 👍
Ванильный сахар отличный, ароматный, пасочки получились ароматные и вкусные.
Из посыпки не понравились бабочки, слишком твёрдые. А шарики отличные, хорошо кусаются, интересный вкус,не как у обычной сахарной посыпки.
Желатин тестировала на маршмеллоу. Понравилось что нет сильного запаха. Единственный минус что на упаковке не пишут силу желирования. Для страховки использовала на треть больше чем по рецепту, оказалось достаточно. Но хочется все таки знать силу. Ароматизатор супер. Пару капель и маршмеллоу очень приятно пахнет. Выходит весьма экономно, одного флакончика хватает на 3 порции.
В целом продукцией Dr.Oetker очень довольна😊
Цей відгук хочу присвятити швидкодіючим дріжджям від фірми Dr. Oetker.
Мій син любить їсти різну випічку, а особливо дріжджову. Я часто ексерментую і чаклую на кухні щоб його і здивувати і нагодувати))) Природно, результат безпосередньо залежить від якості дріжджів, тому сьогодні - дріжджі від Dr. Oetker!
Досить яскрава і приваблива упаковочка! На зворотному боці упаковки присутня вся необхідна інформація про склад, термін придатності і про виробника.
Маса нетто - всього 7 грам, але цей обсяг розрахований на 500 грам борошна.
Окремо торкнуся теми складу, в якому, крім дріжджів, присутній загадковий емульгатор Е 491. Інтернет мені в допомогу – це добавка, яка є у всіх сухих дріжджах і може бути шкідливою тільки якщо вживається в ВЕЛИЧЕЗНИХ кількостях! Оскільки ми випікаємо не так часто, цей факт мене не сильно турбує.
На вигляд дріжджі це дрібні крупинки з характерним дріжджовим запахом.
Моє тісто постояло 20 хвилин і відчутно піднялося. З нього ми зробили дуже смачні булочки.
Якістю цих дріжджів задоволена, буду купувати !!!
