Еда и напитки

Сегодня приобрела персики и решила приготовить из них варенье тоже. Хорошо вымыла фрукты, порезала на дольки, добавила 350 грм сахара и Желфикс 3:1. Приготовление заняло как обычно очень мало времени, здорово, джем нужно хорошо помешивать на протяжении всего приготовления и через 3 – 5 минут его уже можно снимать с огня.

Чесно кажучи, намагаюсь на готовку якогось одного вида варення виыляти багато часу, поки увариться, поки закрутиться. Уф, морока! Для мене це довго і нудно. Але...Гадала з Желфіксом буде те саме, але помилилась. З Желфіксом готовка займає хв. 10-15. Спочатку я спробувала 2:1 до черешневого варення з апельсином. Робила в точності все по інструкції на обгортці. 700 г. черешень, 300 г. апельсинів подрібнила, змішіла з вмістом пакета і 2 ст.л. цукру з загальної кількості цукру, помішуючи довела до кипіння. Потім додала весь цукор (0,5 кг.) і ще раз довела до кипіння. Зменшила вогонь і ще 5 хв. варила. Все! Зняла з вогню, зняла пінку і в баночки розлила, закривши, поставила догори дном на 5 хв. Те саме зробила з Желфікс 3:1 з полуничним варенням, де на 1 кг. полуниці 0,35 кг. цукру. Швидко, зручно, ніякої мороки! Буду радити друзям і звісно сама використовувати!

Вперше беру участь у проекті. Може,щось роблю не так. Але сливовий джем зробила вдруге,бо першу спробу не сфотографувала. Тепер додаю фото звіт.

Очень вкусными получились огурцы с добавкой Пикант фикс - хрустящие, ароматные. Пряностей в меру и прекрасный богатый вкус. Внесла маленькую корректировку в рецепт, что указан на упаковке - добавляла не 300 мл уксуса, а 200. Это на заметку тем, кто любит чуточку сладкий привкус. Был у меня конфуз при добавлении смеси из пачки в кипяток получился гейзер, много вытекло на плиту. Так что пришлось в срочном порядке всё мыть и готовить маринад заново. Теперь уже я уменьшила огонь на минимум и высыпала помешивая. Может кого-то мой опыт спасет от ошибки ))) Пробовали всей семьей на четвертый день после консервирования - всем понравилось, просили добавки. Теперь Пикант фикс для меня незаменим!

Ягодная гранола сытная, вкусная, немного кислые ягоды, для контраста. Ягодная мне больше понравилась, чем ореховая. Основной плюс гранолы в том что залил тёплым молоком и готово, а можно и не тёплым. Каждый день я бы эту овсянку есть не стал, но когда не успеваешь - это отличный выход!