в полученном наборе продукции Dr.Oetker был желатин, декор (сахарные звездочки, которыми можно украсить любое блюдо), сухие дрожжи и несколько карточек с рецептами того, что можно приготовить, используя эти продукты. в этот раз было использовано 2 из них. с желатином сделали творожную паску, которая чудесно держала форму, вкуса и цвета от желатина не было вообще. А с дрожжами были испечены традиционные паски (на мокрые дрожжи не было времени, а тут ещё и протеститровать надо было ))). Тесто прекрасно поднялось, пасочки получились очень вкусными и красивыми. Декор не использовали, т.к. был ранее купленный более яркий и ребенок выбрал его. Однако декор от Dr.Oetker тоже обязательно попробуем, например на тортике. спасибо за такую чудесную возможность опробовать продукцию

Пробовала я еще один интерестный рецепт с желатином. Это помадка для покрытия куличей Пасхальных. В рецепте используеться желатин, сахар и вода. Замочила желатин в воде в пропорции 10г. желатина на 50 г.воды. Пока набухал, я сварила сироп из 200 г. сахара и 55 г.воды, сироп вариться до 110 градусов или до тянущейся нити с ложки. Потом сироп перелила в высокую узкую емкость, добавила желатин и начала взбивать миксером. Глазурь получаеться плотная, глянцевая, немного по вкусу напоминает зефир. Вообщем этот желатин идеально подходит, прозрачный, без запаха и вкуса и взбился идеально. К сожалению процес не сфоткала, но есть фото на куличах. Только такая глазурь немного липкая, у меня так и не застыла полностью на куличах, не очень подходит для транспортировки.