Nasamasa
Nasamasa
Эксперт
Отзывы Nasamasa
Комментарии Nasamasa
Получено лайков
4 Like
Oly1982

Варенье из йошты с добавлением желфикса.

Варенье в моей семье любят все, но не все. Варю в основном клубнику, персик, грушу, яблоко, малину и йошту. Варила всегда стандартным способом, в этом году испытала Желфикс от Dr. Oetker.

У меня было 2 кг. ягод.
2 пачки желфикса 3:1 (одна пачка рассчитана на 1 кг. ягод)
700 грамм сахара

Я была удивлена что по инструкции к желфиксу 3:1 необходимо всего 350 грамм сахара на килограмм ягод, но все же строго следовала инструкции.
Желфикс в виде порошка, смешала две пачки с 4 столовыми ложками сахара и всыпала в варенье.
Немного прокипятила, добавила остальной сахар. Довела до кипения, кипятила около 5 минут, сняла пену и разложила в баночки.
Варенье получилось вкусным, густым, в меру сладким и чуточку с кислинкой. Если вы любите более сладкое думаю можно добавить сахар.
Мне понравилось при приготовлении варенья добавлять желфикс, значительно облегчает приготовление, да и на вкус приятное.
Рекомендую!
#naprobuua #naprobuua_DrOetker #DrOetker #naprobu_відгуки #DrOetker_желфікс #DrOetker_желе_для_торта #DrOetker_сбитий десерт
У отзыва 3 комментария
Nasamasa
Что такое Йошта? Пошла гуглить , первый раз слышу :)
fitakKatja
Nasamasa, Это гибрид черной смородины и крыжовника. Ягоды похожи на ягоды крыжовника, а куст на смородиновый
Oly1982
Nasamasa, это смесь крыжовника и черной смородины, варенье по вкусу больше на черную смородину похоже
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Nasamasa

Получила посылочку и сразу в бой !

Получила посылочку и сразу в бой ! Сделала чизкейк и залила сверху желе для торта красное . Очень просто размешала , остудила и залила . Красиво смотрится ! В разрезе тоже ведёт себя отлично !
Потом дети попросили взбитый десерт . Что может быть проще ? Холодное молоко + пакетик = безграничное воздушное удовольствие ! Добавляем печенье и фрукты по вкусу . Наслаждаемся облаком счастья ! Остаётся попробовать сварить варенье или желе . Очень довольна продукцией dr. Oetker! Спасибо за возможность опробовать !
У отзыва 4 комментариев
Deleted
Чізкейк вийшов гарний))
innabellinka
Какой аппетитный чизкейк, вы делали его на печенье?
Nasamasa
innabellinka, спасибо . Да на печенье . Хотелось на быструю руку :)
Nasamasa
nkosholka, дякую!
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Nasamasa

Получила посылочку и сразу в бой !

Получила посылочку и сразу в бой ! Сделала чизкейк и залила сверху желе для торта красное . Очень просто размешала , остудила и залила . Красиво смотрится ! В разрезе тоже ведёт себя отлично !
Потом дети попросили взбитый десерт . Что может быть проще ? Холодное молоко + пакетик = безграничное воздушное удовольствие ! Добавляем печенье и фрукты по вкусу . Наслаждаемся облаком счастья ! Остаётся попробовать сварить варенье или желе . Очень довольна продукцией dr. Oetker! Спасибо за возможность опробовать !
У отзыва 4 комментариев
Deleted
Чізкейк вийшов гарний))
innabellinka
Какой аппетитный чизкейк, вы делали его на печенье?
Nasamasa
innabellinka, спасибо . Да на печенье . Хотелось на быструю руку :)
Nasamasa
nkosholka, дякую!
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Nasamasa
С кремом сделала шоколадное печенье по типу орео . Правда оно мягкое и идеально сочетается с кремом от Доктор Оуткер . Но я очень люблю нежную выпечку . Поэтому Добавлю ещё что хочется, чтоб доктор Оуткер начал выпускать Агар Агар .для изготовления зефира . Потому как желатин супер ! С желатином получаются бомбовые Муссовые пироженки!
У отзыва 4 комментариев
Модератор Ольга
Nasamasa, а расскажите, по какому рецепту делали такое шоко-печенье?
syok_23
Я тоже хочу узнать рецепт печенья шоколадного, пожалуйста)
Nasamasa
Это печенье по типу Вупи Пай . 115 грам сливочного мягкого масла , 200 гр сахара взбить до пышности , 1 яйцо продолжить взбивание , 125 мл. Молока , сода 1 ч л , 210 гр муки ,добавляем горячую воду 60 мл , какао 45 грам . Все перемешать до однородности в мешок и отсадить шайбочки на пергаментную бумагу . Выпекать 5 -7 минут при 160•С . Вынуть дать остыть . Взбить крем Доктор Оуткер , толстым слоем смазать шайбочку и соединить со второй шайбочкой. Приятного аппетита !
syok_23
Благодарю, буду пробовать на следующих выходных, верю, что родные оценят))
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Nasamasa
Вторая стирка и самое сложное, это кухонные полотенца. они у меня белые . люблю белоснежное все. так вот в ужаснейшем состоянии я их засунула в стиралку и не надеялась на лучше, но была приятно удивлена!!!!!! они почти отстирались! это нереально просто! жаль я не сделала фото до и после! они беленькие, пятна почти все ушли, естественно, жирные пятна вообще очень сложно отстирать, но с пятнами от шоколада, чая, кофе и буряка Персил справился! и аромат, супер нежный!
У отзыва 1 комментарий
Nasamasa
стирала при темп 90 градусов.обычно всегда кухонные так стираю
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться