Отримала сьогодні чудовий набір для випікання Dr. Oetker а також приємний сюрприз в середині! Деже рада складу посилочки: пакетик цукрової пудри, 2 пакетика сухих дріжджів, 3 пакетика желатину, ванільний цукор, ванільний ароматизатор та багато кольорових святкових посипок для випічки. І приємною несподіванкою був набір кухонних приборів. Додатково 3 брошури рецептів.
Отже цього року випічка на свято буде і смачна і красива. В голові вже купу ідей вже щоб щось приготувати. Обовязково завтра буду випробовувати новинки на кухні.

Очень рада получению тестового набор от Dr.Oetker. 😊 В нем собрано все самое необходимое, что нужно хазяйке перед Пасхой. Было приятно в коробке увидеть дополнительный презент в виде девайсов, а так же брошурок с новыми для меня рецептами . Очень скоро содержимое тестового набора будет помагать мне в приготовлениях вкусностей. Я очень довольна что участвую в тестировании продукции от Dr.Oetker.💓

Добрий день, нарешті і я отримала поштове відправлення , чому дуже зраділа!!!
Тепер ми разом з синочком будемо готуватись до свята Великодня, у чому нам допоможе продукція Dr.Oetker.
Також окремо дякуємо за кухонне приладдя, яке вже скоро ми випробуємо у ділі. Вітаємо з наступаючим святом!!!

Получила крутую посылку от Dr. Oetker! Что еще человеку надо для счастья , если кулинария твоё хобби))
Это бомбезный бонус, особенно перед таким светлым праздником Пасхи! Но не смогла дождаться я этого праздника и решила тормошить свою  посылочку! В ход сегодня пошел разрыхлитель и сахарная пудра с ванильным вкусом.  Вот раньше добавляли в выпечку соду, а теперь современный мир пользуется разрыхлителем. И это отличная альтернатива!
Разрыхлитель от Dr. Oetker буду  использовать теперь постоянно и хочу поделится своим впечатлением.
Очень довольна  разрыхлителем,  тесто получилось  пушистое, мягкое, воздушное!  Одного пакетика достаточно на две выпечки печенья либо кексов. На упаковке написано один пакетик на 500 грамм муки, я часто ложу один пакетик разрыхлителя на 1 кг муки и при этом тесто получается отличное.
Перед использованием разрыхлитель необходимо смешать с мукой, а только потом смешивать с другими ингредиентами.
А еще супер приятным бонусом было на обратной стороне упаковки -  один из 10 рецептов выпечки)

Розпочала тестування з приготування пухкого і дуже смачного рулету з маком. Вийшов бомбезно смачним, рецептом ділюся.
МАКОВИЙ РУЛЕТ (на 2 штуки довжиною 35см)
- 600 г борошна⠀
- 100 г цукру
- 15 г ванільного цукру Dr.Oetker
- 80 г вершкового масла (м’якого)
- 200 мл молока( теплого)
- 6 г пресованих дріжджів Dr.Oetker
- 2 Яйце
- щіпка солі
Начинка :
- 150г маку
- 70 мл молока
-50-70г цукру або меду
- 10г кукурудзяного крохмалю Dr.Oetker

Спосіб приготування тіста:
Готуємо опару - молоко змішати з дріжджями і додати столову ложку цукру з загальної маси і дві столові ложки борошна також із загальної маси. Все ретельно змішати і залишити при кімнатній температурі на 15-20 хв, поки гарно не спіниться.
⠀ Тим часом змішати яйця з цукром та ванільним цукром, ретельно збити вилкою. Потім вилити збиті яйця в борошно, додати настояну опару і щіпку солі.
⠀ Ретельно вимішуємо тісто і потім потрохи вмішуємо м’яке масло. Готове тісто перекладаємо в миску і накриваємо рушником чи харчовою плівкою.
⠀ Залишаємо тісто підніматись на 1-2 години в теплі, без протягів.
Готуємо начинку: мак ошпарюємо і нехай набухає 30хв. тоді зливаємо рідину і подрібнюємо мак (блендер, макітра чи м’ясорубка). Максимально розтертий мак перекладаємо в ємність для варіння, додаємо молоко і мед (чи цукор) і перемішуючи варимо хвилин 10, наприкінці додаємо кукурудзяний крохмаль, ретельно перемішуємо і ставимо охолонути та загустіти.
⠀ Коли тісто підійшло (збільшилося вдвічі) розділяємо його на 2 рівні частини, розкатуємо кожну в прямокутний, у мене по формі довжина 35-40см і ширина 25-30см, товщина десь в мізинець. Ложкою розприділяю начинку і скручую в рулет, всі краї защипую, щоб начинка не витікала.
Викладаю на протвень, на пергамент, і знову накриваю рушником і заливаю підрости ще десь 1 годину.
Тоді змащую верх жовток+ ложка молока і відправляю в розігріту до 180 духовку на 45хв.
Коли рулет повністю охолоне його можна тоненько нарізати і смакувати!