rysnika
rysnika
Эксперт
Отзывы rysnika
Комментарии rysnika
Получено лайков
6 Like
Pirenka
Дійшла справа до сосисок в тісті. Чесно кажу готувала вперше. Рецепт знайшла в інтернеті. Тісто місила хлібопічка, так як тісто на вареники і будь-яке дріжджове вона місить краще ніж я :(. Чесно, не люблю я цю справу, тісто місити. Але синуля, як і всі діти булочки полюбляє. А моя колишня духовка поганенько їх пекла, незнаю чого, але вони виходили, або сухі, або *бліднолиці*. І тому я з даного питання ззїжжала. А тут чоловік сосиски купив, духовий шкаф новий, вихідні, опиратись не було жодної причини. І я ризикнула. Готові пиріжки я вирішила пекти в своїх формах для випікання, так як в рецепті було вказано, що вона має бути глибока, я порахувала що мої глибші все-таки. Погортавши інструкцію я вибрала режим випікання для піци, там є опція пиріжки з начинкою. Задала режим, духовка нагрілась за 10 хвилин, і помістила туди пиріжки. Через хвилин 5 вони суттєво підросли, а ще через 5 почали *загаряти*. Першими зарум*янились ті, що ближче до дверцят. на 22 хвилині від початку випікання, всі були приблизно одного кольру. Наступна партія пеклась практично той самий час, і рум*яніли вони одинаково. Залишки тіста я вирішила змотати в таку собі плетенку, так як ніколи цього не робила, заплела як змогла. Для різноманітності вирішила посипати маком, але першим потрапив у руки кунжут. Тому використала його як посипку. Коли я побачила через дверцю як росте моя плетенка я була приємно здивована. Вирішила довго не перетримувати, виключивши пічку, як тільки колір мені здався підходящим. Результат мене порадував пружний, духмяний. Виникло бажання спекти хлібчик. Раніше я це часто робила в хлібопічці, але вже майже рік не пекла. З*явилась малеча, і руки не так часто доходять. Тай не дуже вдавався останнім часом, чомусь кришився. Тепер так, хлібопічка місить, а пекти духовка буде. На днях обов*язково спробую. Тільки з рецептом не знаю чи користуватись тим що в інструкції хлібопічки, чи шукати щось нове. Як і сосики в тісті, так і моя плетенка виявились неймовірно смачними і я вважаю вдалими.
У отзыва 4 комментариев
Модератор Ольга
Pirenka, гарна перша спроба. Випічка дуже апетитна. А скільки часу загалом зайняв цей режим випічки?
rysnika
Я в шоке!! Плетенка такая классная получилась) и хорошо, что маком не посыпали, а кунжутом)
Pirenka
сосиски пеклись по 22 хвилини, а плетенка 20 і залишалась доходити поки температура не понизилась до 160. Може можна було цього не робити, але я боялась, щоб вона не *сіла*.
Anna_1900
Pirenka, какая Вы мастерица! А на каком режиме пекли плетенку? Особенность нашей духовки - выпечка с паром. Скажите, пожалуйста, удалось попробовать этот режим?
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
Евгений Чернуха
Здравствуйте, уважаемые читатели! Как и обещал, буду радовать вас интересными рецептами) Сегодня расскажу про сладкое, ведь сейчас это как никогда актуально, ведь скоро Новый Год! И так, начинаем) Pound Cake - слышали про такое? Легендарный фунтовый кекс со столетней историей и незамысловатым приготовлением. Возможно именно ОН стал камнем преткновения между британскими и французскими королями, именно какой фунт использовать))) Современные, самые вкусные, американские капкейки имеют корень именно с этого рецепта. Готовим? Взбивайте миксером , лучше комбайном, 300гр сливочного масла , 300гр сахарной пудры на протяжении 20 минут . Масса станет белой у увеличится в объеме. Затем добавьте 300гр яиц и продолжайте еще 1 минуту. Всыпьте 300гр муки, заранее перемешанной с 1 ч.л разрыхлителя. Перемешайте с помощью лопатки, положите массу в форму для кекса и выпекайте при температуре 160 градусов 45 минут! Для разнообразия- с мукой можно положить различные сушеные ягоды-фрукты, ваниль, цедру цитрусовых. Приятного аппетита!
У отзыва 5 комментариев
AleksandraV
Огромное спасибо за рецептик!!! Обязательно на днях попробую приготовить это чудо!! Знаю по себе, мне нужно пару раз "потренероваться" в блюде, чтоб оно уж точно хорошо получилось)))
rysnika
Да, рецепт не сложный) но если есть кухонный комбайн) а то боюсь мой блендер не выдержит 20-ти минутной взбивки, да и инструкцией это запрещено)) перегрев не избежать( Так что будем делать кексики маленькие) и по более классическому рецепту)
Slava
Спасибо за рецепт . так легко и просто всё написано, думаю у меня должен получится вкусный кекс))
Евгений Чернуха
Не за что! Следите, скоро будет еще много интересных рецептов, ведь скоро один из самых "кулинарных" праздников - Новый Год!)
MMsKA
Буде сьогодні свято...попробую і напишу чи справилась я
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
rysnika
Картофель фри! На протяжении трех дней муж ходил и просил жаренной картошечки.. но так, как всегда было время уже после шести вечера, когда он вспоминал о ней, то я отнекивалась и плавно уходила от этого приготовления. И вот вчера утром снова муж завел песню, как он хочет картошечки. Ну думаю, ладно, получай. Начистили, нарезали и уже поставила сковородку на огонь, как лампочка в голове сработала - Стоп! - )))))))))) у меня же есть духовка))) которая обладает функцией - картошка фри! На противень ее быстренько и в "печь"!!! Прошло минут 20 и вуаля - картошечка готова. Пара-пам-пам-паммммм!! я это люблю)) вспомнили песню и кушать. Картофель получился отменным, прожаренным равномерно и с корочкой хрустящей. Напоминало картошку на сковороде, но намного лучше. Замечу, что к блюду я даже не прикасалась - не мешала и не переворачивала - духовка все сделала сама - смогла приготовить вот такую смакоту всего лишь за 20 минут, а это в воскресное утро очень удобно и вкусно) правда не очень полезно)))))))) А сейчас готовлю курочку) это вам как анонс)) так что об этом позже )))))))
У отзыва 10 комментариев
Pirenka
Дякую за відгук, але підкажіть масло добавляли? Стінки духовки дуже постраждали від цього? В мене син ну дуже полюбляє дану страву, а я її не люблю, на сковороді треба слідкувати щоб не пригоріла і не розвалювалась, а фритюрниці в мене нема. В кафешках я не дозволяю її замовляти, так як невідомо яке там масло, коли його міняли. А якось були за кордоном, замовили картоплю, а там картопля зовсім не жирна і хрустка. Я зробила висновок, що жарилась вона точно не в маслі, хіба трошки з ним.
Ir.kikin
rysnika, ох)) яка апетитна картопля-фрі у вас вийшла... Я по-секрету скажу, що не вмію готовити жарену картоплю чи картоплю фрі, у мене завжди якась кашка із картоплі виходить(((... Тепер спробую по вашому методу її приготовити, і порадувати чоловіка, адже він також любитель такого виду картопельки, як фрі)) Скажіть, на фото у вас парогенератор відкритий (без кришки), чому?,... цікавлюсь, бо я на свій положила кришку, яка була в комплекті, а тепер думаю чи вірно я зробила))
leventy
rysnika, не томите читателей - делитесь рецептом такой аппетитной картошечки в духовке. 20 минут это супер-пупер просто, я на сковороде на много дольше жарю меньшее количество
JuliO
На вигляд картопля просто супер!!!!!!! Аж захотілось скуштувати)))
rysnika
Pirenka, Добавляла подсолнечное масло, налила на противень и слегка по картошке. Духовка никак не пострадала, так как при готовке ничего не стреляло, а спокойненько жарилось) У меня доченька обожает тоже картошку, а тем более фри, но пару ломтиков можно разрешить, не смотря на ее столь юный возраст))) Смелей готовьте и радуйте своих мужчин!!))
rysnika
kikin, з такою духовкою нічого не прилипне))) мерщій ідіть жарити)) тим паче не потрібно нічого перевартати і взагалі чіпати, просто поставте і пийте каву тим часом, як наша помічниця буду гутувати) Щодо кришки, то я не бачу потреби її постійно одягати та бруднити. Адже вона для функцій з паром, для кращого розподілення випарювання води. Тому вона в мене тільки для таких затій))
rysnika
leventy, какой рецепт?)) в отзыве все написано) очень просто) берете картошку - нарезаете, на противень и в духовой шкаф) соль по вкусу, я добавляла после приготовления. Повторюсь, я к ней даже не притрагивалась во время ее приготовления)) все сделала духовка))))))
rysnika
JuliO, на жаль можливості порталу ще не досягнули такого рівня, щоб пригощати читачів))) можливо, через кільканадцять років тестування вийде на новий рівень, коли будуть передаватися запахи і можна буде спробувати та пощупати)))))))))))))))))))))))))
rysnika
Людмила, хорошо было бы организовывать встречи экспертов..)) думаю все в ваших руках!)) и когда-то такие мероприятия будут)
Ir.kikin
rysnika, готувала картоплю-фрі)))... Все вийшло, як ви і описали!!! Я й не сумнівалась, адже з такою помічницею у нас все вдається смачним...
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
rysnika
Картофель фри! На протяжении трех дней муж ходил и просил жаренной картошечки.. но так, как всегда было время уже после шести вечера, когда он вспоминал о ней, то я отнекивалась и плавно уходила от этого приготовления. И вот вчера утром снова муж завел песню, как он хочет картошечки. Ну думаю, ладно, получай. Начистили, нарезали и уже поставила сковородку на огонь, как лампочка в голове сработала - Стоп! - )))))))))) у меня же есть духовка))) которая обладает функцией - картошка фри! На противень ее быстренько и в "печь"!!! Прошло минут 20 и вуаля - картошечка готова. Пара-пам-пам-паммммм!! я это люблю)) вспомнили песню и кушать. Картофель получился отменным, прожаренным равномерно и с корочкой хрустящей. Напоминало картошку на сковороде, но намного лучше. Замечу, что к блюду я даже не прикасалась - не мешала и не переворачивала - духовка все сделала сама - смогла приготовить вот такую смакоту всего лишь за 20 минут, а это в воскресное утро очень удобно и вкусно) правда не очень полезно)))))))) А сейчас готовлю курочку) это вам как анонс)) так что об этом позже )))))))
У отзыва 10 комментариев
Pirenka
Дякую за відгук, але підкажіть масло добавляли? Стінки духовки дуже постраждали від цього? В мене син ну дуже полюбляє дану страву, а я її не люблю, на сковороді треба слідкувати щоб не пригоріла і не розвалювалась, а фритюрниці в мене нема. В кафешках я не дозволяю її замовляти, так як невідомо яке там масло, коли його міняли. А якось були за кордоном, замовили картоплю, а там картопля зовсім не жирна і хрустка. Я зробила висновок, що жарилась вона точно не в маслі, хіба трошки з ним.
Ir.kikin
rysnika, ох)) яка апетитна картопля-фрі у вас вийшла... Я по-секрету скажу, що не вмію готовити жарену картоплю чи картоплю фрі, у мене завжди якась кашка із картоплі виходить(((... Тепер спробую по вашому методу її приготовити, і порадувати чоловіка, адже він також любитель такого виду картопельки, як фрі)) Скажіть, на фото у вас парогенератор відкритий (без кришки), чому?,... цікавлюсь, бо я на свій положила кришку, яка була в комплекті, а тепер думаю чи вірно я зробила))
leventy
rysnika, не томите читателей - делитесь рецептом такой аппетитной картошечки в духовке. 20 минут это супер-пупер просто, я на сковороде на много дольше жарю меньшее количество
JuliO
На вигляд картопля просто супер!!!!!!! Аж захотілось скуштувати)))
rysnika
Pirenka, Добавляла подсолнечное масло, налила на противень и слегка по картошке. Духовка никак не пострадала, так как при готовке ничего не стреляло, а спокойненько жарилось) У меня доченька обожает тоже картошку, а тем более фри, но пару ломтиков можно разрешить, не смотря на ее столь юный возраст))) Смелей готовьте и радуйте своих мужчин!!))
rysnika
kikin, з такою духовкою нічого не прилипне))) мерщій ідіть жарити)) тим паче не потрібно нічого перевартати і взагалі чіпати, просто поставте і пийте каву тим часом, як наша помічниця буду гутувати) Щодо кришки, то я не бачу потреби її постійно одягати та бруднити. Адже вона для функцій з паром, для кращого розподілення випарювання води. Тому вона в мене тільки для таких затій))
rysnika
leventy, какой рецепт?)) в отзыве все написано) очень просто) берете картошку - нарезаете, на противень и в духовой шкаф) соль по вкусу, я добавляла после приготовления. Повторюсь, я к ней даже не притрагивалась во время ее приготовления)) все сделала духовка))))))
rysnika
JuliO, на жаль можливості порталу ще не досягнули такого рівня, щоб пригощати читачів))) можливо, через кільканадцять років тестування вийде на новий рівень, коли будуть передаватися запахи і можна буде спробувати та пощупати)))))))))))))))))))))))))
rysnika
Людмила, хорошо было бы организовывать встречи экспертов..)) думаю все в ваших руках!)) и когда-то такие мероприятия будут)
Ir.kikin
rysnika, готувала картоплю-фрі)))... Все вийшло, як ви і описали!!! Я й не сумнівалась, адже з такою помічницею у нас все вдається смачним...
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться
rysnika
Картофель фри! На протяжении трех дней муж ходил и просил жаренной картошечки.. но так, как всегда было время уже после шести вечера, когда он вспоминал о ней, то я отнекивалась и плавно уходила от этого приготовления. И вот вчера утром снова муж завел песню, как он хочет картошечки. Ну думаю, ладно, получай. Начистили, нарезали и уже поставила сковородку на огонь, как лампочка в голове сработала - Стоп! - )))))))))) у меня же есть духовка))) которая обладает функцией - картошка фри! На противень ее быстренько и в "печь"!!! Прошло минут 20 и вуаля - картошечка готова. Пара-пам-пам-паммммм!! я это люблю)) вспомнили песню и кушать. Картофель получился отменным, прожаренным равномерно и с корочкой хрустящей. Напоминало картошку на сковороде, но намного лучше. Замечу, что к блюду я даже не прикасалась - не мешала и не переворачивала - духовка все сделала сама - смогла приготовить вот такую смакоту всего лишь за 20 минут, а это в воскресное утро очень удобно и вкусно) правда не очень полезно)))))))) А сейчас готовлю курочку) это вам как анонс)) так что об этом позже )))))))
У отзыва 10 комментариев
Pirenka
Дякую за відгук, але підкажіть масло добавляли? Стінки духовки дуже постраждали від цього? В мене син ну дуже полюбляє дану страву, а я її не люблю, на сковороді треба слідкувати щоб не пригоріла і не розвалювалась, а фритюрниці в мене нема. В кафешках я не дозволяю її замовляти, так як невідомо яке там масло, коли його міняли. А якось були за кордоном, замовили картоплю, а там картопля зовсім не жирна і хрустка. Я зробила висновок, що жарилась вона точно не в маслі, хіба трошки з ним.
Ir.kikin
rysnika, ох)) яка апетитна картопля-фрі у вас вийшла... Я по-секрету скажу, що не вмію готовити жарену картоплю чи картоплю фрі, у мене завжди якась кашка із картоплі виходить(((... Тепер спробую по вашому методу її приготовити, і порадувати чоловіка, адже він також любитель такого виду картопельки, як фрі)) Скажіть, на фото у вас парогенератор відкритий (без кришки), чому?,... цікавлюсь, бо я на свій положила кришку, яка була в комплекті, а тепер думаю чи вірно я зробила))
leventy
rysnika, не томите читателей - делитесь рецептом такой аппетитной картошечки в духовке. 20 минут это супер-пупер просто, я на сковороде на много дольше жарю меньшее количество
JuliO
На вигляд картопля просто супер!!!!!!! Аж захотілось скуштувати)))
rysnika
Pirenka, Добавляла подсолнечное масло, налила на противень и слегка по картошке. Духовка никак не пострадала, так как при готовке ничего не стреляло, а спокойненько жарилось) У меня доченька обожает тоже картошку, а тем более фри, но пару ломтиков можно разрешить, не смотря на ее столь юный возраст))) Смелей готовьте и радуйте своих мужчин!!))
rysnika
kikin, з такою духовкою нічого не прилипне))) мерщій ідіть жарити)) тим паче не потрібно нічого перевартати і взагалі чіпати, просто поставте і пийте каву тим часом, як наша помічниця буду гутувати) Щодо кришки, то я не бачу потреби її постійно одягати та бруднити. Адже вона для функцій з паром, для кращого розподілення випарювання води. Тому вона в мене тільки для таких затій))
rysnika
leventy, какой рецепт?)) в отзыве все написано) очень просто) берете картошку - нарезаете, на противень и в духовой шкаф) соль по вкусу, я добавляла после приготовления. Повторюсь, я к ней даже не притрагивалась во время ее приготовления)) все сделала духовка))))))
rysnika
JuliO, на жаль можливості порталу ще не досягнули такого рівня, щоб пригощати читачів))) можливо, через кільканадцять років тестування вийде на новий рівень, коли будуть передаватися запахи і можна буде спробувати та пощупати)))))))))))))))))))))))))
rysnika
Людмила, хорошо было бы организовывать встречи экспертов..)) думаю все в ваших руках!)) и когда-то такие мероприятия будут)
Ir.kikin
rysnika, готувала картоплю-фрі)))... Все вийшло, як ви і описали!!! Я й не сумнівалась, адже з такою помічницею у нас все вдається смачним...
Чтобы оставить комментарий необходимо Авторизироваться